corps de thèse - Service Central d`Authentification Université de

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UNIVERSITE VIRTUELLE
DE TUNIS
UNIVERSITE DE NANTES
Année 2012
Thèse
Pour obtenir le grade de
DOCTEUR DE L’UNIVERSITE DE TUNIS
&
DOCTEUR DE L’UNIVERSITE DE NANTES
Discipline : Sciences de l’éducation
Option Didactique des disciplines
Présentée et soutenue publiquement par
Hanène ALLAYA
Le 04/ 06/ 2012
CONCEPTION, ARGUMENTATION ET
PROBLEMATISATION DES ELEVES DE LA PREMIERE
ANNEE SECONDAIRE EN IMMUNOLOGIE
Directeurs de thèse :
Ezzeddine GHAZOUANI et Christian ORANGE
Jury
M. Ezzeddine GHAZOUANI, Professeur, Université de TUNIS. Co-directeur
M. Christian ORANGE, Professeur, Université de NANTES. Directeur
Mme. Besma LOUESLATI-YACOUBI, Professeur, Université de TUNIS. Rapporteur
Mme. Maryline COQUIDE, Professeur, Ecole normale supérieure de
LYON. Rapporteur

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Dédicaces
DédicacesDédicaces
Dédicaces
A Mes Très Chers Parents : Mohamed Hèdi et Houda
Tous les mots du monde ne sauraient exprimer l’immense amour que je vous porte, ni la
profonde gratitude que je vous témoigne pour tous les efforts et les sacrifices que vous
n’avez jamais cessé de consentir pour mon instruction et mon bien-être. C’est à travers vos
encouragements et à travers vos critiques que je me suis réalisée. J’espère avoir répondu
aux espoirs que vous avez fondés en moi. Je vous rends hommage par ce modeste travail
en guise de ma reconnaissance éternelle et de mon infini amour.
A Mon Cher Mari : Slaheddine
Aucune dédicace ne saurait exprimer tout ce que je ressens pour toi. Quoique je puisse
dire, je ne peux exprimer mes sentiments d’amour et de respect à ton égard. Ton aide, ta
générosité, ton soutien ont été pour moi une source de courage et de confiance. Qu’il me
soit permis aujourd’hui de t’assurer mon profond amour et ma grande reconnaissance.
A Mon Cher Fils : Mohamed Aziz
Merci à Dieu de m'avoir donné un enfant aussi attachant, sans toi tout aurait été différent.
Merci mon petit zizou pour toutes les "je t'aime maman"
J’admire avec joie ce que tu deviens au fil des années, tes choix, tes projets, tes réussites,
tes échecs aussi… J’espère te rendre suffisamment de l’amour et du respect que tu
m’inspires. Pour tout ce que nous avons vécu ensembles, pour tout ce que tu as fait pour
moi, de tout mon cœur je te dis : je t’aime mon petit cœur, tu remplis chaque instant de ma
vie de bonheur.
A Mon Cher Frère : Hassen
Je ne peux exprimer à travers ses lignes tous mes sentiments d’amour et de tendresse
envers toi. Puisse l’amour et la fraternité nous accompagnent et unissent à jamais.
A Ma Chère Sœur : Haïfa
En plus de ma chère sœur, tu es aussi une amie éternelle. Je ne l’ai jamais assez dit et ne te
dirai jamais assez à quel point tu comptes à mes yeux. Je te souhaite la réussite dans ta vie
privée et professionnelle et sache simplement que je serai toujours à tes côtés petite sœur.
A la mémoire de ma Belle-mère : Aïcha
Le destin ne nous a pas laissé le temps pour jouir ce bonheur ensemble et de t’exprimer
tout mon amour et respect. Puisse Dieu vous accueillir dans son paradis.
A Ma Chère Belle-sœur : Asma
Tu es une sœur pour moi. A vous non plus je ne dirai jamais assez comme vous comptez
pour moi. Merci pour ta générosité, ta clémence et ton soutien. Que Dieu te procure tout le
bonheur du monde.
A Mes deux petites étoiles brillantes : Malek et Mohamed Hédi
A La famille ALLAYA … A Mes amis

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REMERCIEMENTS
Ce travail a été effectué en cotutelle entre l’Université de Tunis et l’Université de Nantes,
sous la direction de M. Ezzeddine GHZOUANI, Professeur en Immunologie à la faculté de
Pharmacie et Chef de service à l'hôpital militaire de Tunis et M. Christian ORANGE,
Professeur à l’université de Nantes, que je remercie sincèrement. Une part du financement
de ce travail a été assurée par des bourses d’alternances par le Ministère de l’Enseignement
Supérieur Tunisien et l’Institut Français de Coopération.
Que Monsieur Ezzeddine GHAZOUANI, co-directeur de ma thèse reçoive toute
l'expression de ma reconnaissance pour ses compétences scientifiques et ses précieux
conseils pédagogiques qui m'ont permis de mener à bien cette étude.
Je tiens à remercier Monsieur Christian ORANGE d’avoir su orienter mes recherches aux
bons moments en me faisant impliquer dans un travail interdisciplinaire tout en tirant partie
de ma formation de scientifique et de didacticien en début de carrière. Malgré ses
préoccupations, il a toujours été disponible pour me consacrer du temps pour de vifs et
judicieux débats.
Je remercie tous particulièrement Madame Besma LOUESLATI-YACOUBI, maître de
conférence à l'Université de Tunis et Mme Maryline COQUIDE, Professeur à l’Ecole
normale supérieure de LYON, qui ont accepté de juger ce travail et d'en être les
rapporteurs et pour les suggestions qu’ils m’ont proposé ainsi de l’intérêt qu’ils ont porté à
mon travail.
Merci aussi à tous mes amis, pour leurs encouragements lors de ce parcours, en particulier
Marwa Mejri-Othmani, merci pour les bons moments que nous avons passé ensemble, de
ton soutien et de ta serviabilité.
Merci également à tous ceux qui m’ont aidé de près ou de loin pour que je puisse
accomplir ce travail et en particulier Madame Nabila essentiellement pour sa disponibilité
permanente.
Enfin, merci A tous ceux ou celles qui me sont chers et que j’ai omis involontairement de
citer. Et merci à tous Mes enseignants tout au long de mes études.

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RESUME
Le présent travail de recherche comporte deux grands volets. D’une part, il
s’intéresse à l’étude des conceptions des apprenants de l’immunité du corps humain.
L’étude des conceptions s’est effectuée en se basant sur des productions écrites effectuées
par les apprenants : réponses aux questionnaires et préparation des affiches commentées.
Nous avons montré que ces conceptions admettent une double fonction : elles forment,
d’une part, un obstacle à l’acquisition de la connaissance immunologique, ce qui rend les
opérations de l’apprentissage scientifique un peu difficiles. Elles représentent, d’autre part,
un appui pour de nouveaux apprentissages.
Il s’intéresse d’autre part à l’étude des activités langagières se produisant au cours
d’un débat scientifique. Pour cela nous nous sommes intéressés à l’étude des arguments
proposés par les apprenants, à la construction de problèmes scientifique et l’édification du
savoir immunologique. Nous avons montré que les apprenants ne sont pas toujours en
mesure de proposer des arguments adéquats, mais aussi il y en a ceux dont les arguments
proposés ont permis la construction de problèmes scientifique et par conséquent ont abouti
à la construction du savoir immunologique.
Le présent travail de recherche nous a permis à la fois de compléter un travail
ultérieur, celui du DEA, et aussi d’avoir effectué une étude plus approfondie et actualisée.
Nous avons dépassé les études classiques qui s’intéressent seulement aux conceptions des
apprenants, pour aller plus loin et s’intéresser au processus de la problématisation dans un
milieu scolaire où les apprenants ne sont pas habitués à une telle activité en classe.
Mots clés : conception, obstacle, problématisation, apprentissage, argumentation, débat
scientifique, activité langagière, immunité humaine.