Métaux toxiques.

Métaux toxiques.
Les polluants toxiques suivants peuvent vous rendre malades:
Source Signes
d’intoxication
Substances
protectrices
Aliments
Aluminium
Ustensiles en alumi-
nium, papier alu, levure
chimique contenant du
sulfate d’aluminium,
certains déodorants
Crampes intestinales,
problèmes de diges-
tion, troubles de
l’ossification
Calcium, magnésium,
vitamines C et B
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,
acides aminés soufrés
(par ex. L-cystéine)
Haricots, fruits,
légumes, salades,
jaune d’œuf,
produits laitiers
Arsenic
Pesticides, insecti-
cides, produits phyto-
sanitaires, traitement
des métaux, fabrication
du verre, combustion
du charbon
Fatigue, mauvaise
pousse des cheveux,
peau tachetée, inflam-
mation de la muqueuse
gastrique, sensibilité
réduite à la douleur
Iode, sélénium,
acides aminés,
vitamines C et E
Haricots, fruits, légumes,
salades, poissons et
fruits de mer, céréales
complètes, jaune d’œuf,
produits laitiers
Plomb
Peinture, peinture
antirouille et encre
d’imprimerie, gaz
d’échappement auto-
mobiles et fumées
industrielles, vaisselle
en céramique, verre
au plomb, fumée de
tabac, crayon, engrais
Faiblesse, manque
d’entrain, fatigue
accablante, pâleur,
troubles digestifs,
constipation
Acides aminés soufrés
(par ex. L-cystéine),
vitamines A, C, E et B,
acide folique, calcium,
potassium, zinc, fer,
chrome, phosphore et
sélénium
Produits laitiers, fruits,
légumes et salade
Cadmium
Fumée de tabac, gaz
d’échappement auto-
mobiles, peintures,
piles, production d’acier
et de zinc, engrais
Hypertension, troubles
rénaux, perte d’appétit
et d’odorat
Zinc, sélénium, calcium,
cuivre, acides aminés
soufrés (par ex.
L-cystéine), vitamines
C et B
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Fruits, légumes, salade,
produits laitiers, jaune
d’œuf
Nickel
Industrie métallurgique,
certains cosmétiques
et déodorants, fumée
de tabac, vaisselle en
céramique, pesticides,
fongicides, fermetures
éclair, bijoux fantaisie,
boutons
Allergies et asthme,
éruptions cutanées,
irrigation réduite
du cerveau, troubles
de la fécondité
Calcium, sélénium,
acides aminés soufrés
(par ex. L-cystéine),
vitamine C
Fruits, légumes,
céréales complètes
Mercure
Thermomètres,
amalgames dentaires,
traitement du pétrole,
fongicides, poissons
et fruits de mer,
lampes fluorescentes
Perte d’appétit et de
poids, perte de mé-
moire, troubles visuels,
troubles du langage
et troubles auditifs,
irritabilité sévère, hallu-
cinations
Acides aminés,
sélénium, zinc, acides
aminés soufrés
(par ex. L-cystéine),
vitamine C
Fruits, légumes, salade,
céréales complètes,
viande, produits
laitiers, œufs