
Apporter des fruits frais, des légumes frais, des produits de la viande et des produits laitiers 
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Toutes les catégories d’articles indiquées dans le présent bulletin 
DOIVENT ÊTRE DÉCLARÉES 
lors de l’entrée aux États-Unis, qu’ils soient admis ou non. 
 
Si vous ne déclarez pas tous ces articles, vous pourriez vous voir imposer une AMENDE 
SUBSTANTIELLE et même être interdit de séjour aux États-Unis. 
 
 FRUITS FRAIS 
•  Règle générale, les fruits cultivés au Canada sont admis. 
•  Les fruits qui ne sont pas cultivés au Canada ni aux États-Unis sont interdits. En cas de 
doutes quant au pays d’origine d’un fruit, celui-ci est interdit. Il serait préférable de ne 
pas retirer les autocollants et de conserver les fruits dans leur emballage original. 
•  Les agrumes cultivés aux É.-U. sont admis seulement s’ils se trouvent dans leur boîte 
ou sac original scellé. Les agrumes américains en vrac, mélangés ou qui ne se trouvent 
pas dans leur boîte ou sac original scellé sont interdits. Tous les autres agrumes sont 
interdits. 
•  Les fruits tropicaux non cultivés au Canada sont interdits, ce qui est notamment le cas 
des oranges, citrons, limes, pamplemousses, mangues, ramboutans, litchis et longanes. 
•  Les bananes dont l’étiquette indique qu’elles proviennent de l’Amérique Centrale ou du 
Sud sont admises. 
•  Les fruits qui peuvent être cultivés au Canada mais qui sont clairement hors saison 
(p. ex. raisins ou pêches en hiver) ne sont probablement pas d’origine canadienne et 
sont donc interdits. 
 
LÉGUMES FRAIS 
•  De nombreux légumes frais cultivés au Canada sont admis. Les légumes non cultivés 
au Canada ni aux É.-U. sont réglementés ou interdits. En cas de doutes quant au pays 
d’origine d’un légume, celui-ci est interdit. Il serait préférable de ne pas retirer les 
autocollants et de conserver les légumes dans leur emballage original. 
•  Les pommes de terre, carottes et autres racines du Québec, de Terre-Neuve-et-
Labrador et de la Colombie-Britannique sont réglementées ou interdites. 
•  Les oignons, l’ail, les poireaux, les échalotes et autres légumes apparentés de toutes les 
provinces sont réglementés ou interdits. 
•  Les épis de maïs destinés à l’alimentation humaine sont acceptés au Michigan, mais 
doivent être traités contre les insectes si vous allez dans tout État de l’Ouest ou du Sud. 
•  Tous les légumes surgelés dans un emballage commercial sont admis. 
 
PRODUITS DE LA VIANDE ET PRODUITS LAITIERS 
•  La viande, les produits de viande et les sous-produits provenant de ruminants d’origine 
canadienne sont interdits, ce qui comprend la viande congelée, cuite, en boîte ou 
autrement transformée, ainsi que toute viande à sandwich que vous pouvez avoir 
emportée pour le trajet. Les exceptions sont indiquées plus loin. Les ruminants 
comprennent les vaches, les moutons et les chèvres. 
•  Les voyageurs devraient savoir que les aliments préparés à la maison tels que lasagne, 
ragoût, chili, sauce à spaghetti, etc. ne seront probablement pas acceptés si les agents 
douaniers américains ne peuvent déterminer s’ils contiennent ou non du bœuf. 
•  Les produits de la chasse (bison, chèvre, antilope, bœuf musqué, mouton ou yak) qui 
sont éviscérés, sans tête et accompagnés d’un permis de chasse valide sont admis. 
S’ils ne sont pas un produit de la chasse, ces animaux sont interdits. 
•  Les caribous, chevreuils, wapitis, orignaux et rennes sont admis avec ou sans tête et 
éviscérés ou non pourvu que le type d’animal puisse être déterminé ou prouvé à l’aide 
de documents.