http://www.polytech.univ-montp2.fr/syllabus/web/index.php?... ECUE (2014-2015) Nouvelle version P4S851 : Orga & Fonct Entreprise Coefficient 2.00 Heures programme CM 15.00 CMTD 0.00 TD 7.50 TP 0.00 Proj 0.00 Version courante Version 1 du Monday, 03-Nov-14 11:33:18 UTC Version Détails version Numéro Courante Date Editeur Copier et éditer Marquer pour copier 1 Oui Monday, 03-Nov-14 11:33:18 UTC Nom complet Florence Rodhain Identifiant p1007 (240) Courriel [email protected] Libellé long Coefficient 1.00 Heures travail 10.00 hors encadrement Heures détaillées Enseignants Mots clef CM 15.00 CMTD 0.00 TD 7.50 TP 0.00 Proj 0.00 Nom Prénom Email Breton Céline [email protected] entreprise organisation stratégie méthodes de travail Description Contexte : L’ingénieur doit comprendre les déterminants et implications économiques de ses décisions : quelle est la stratégie menée par l’entreprise et quelles sont ses conséquences sur l’organisation des activités et les méthodes de travail. Ceci lui permettra de comprendre la finalité de ses actions et de coordonner le travail des équipes techniques en accord avec impératifs économiques. Contenu : le contenu est organisé en 3 parties : 1 sur 2 12/11/2015 17:10 http://www.polytech.univ-montp2.fr/syllabus/web/index.php?... 1/ Stratégie de l’entreprise : Diagnostic externe : modèle de Porter, analyse Pestel Diagnostic interne : DAS, ressources organisationnelles, cœur de métier Démarches stratégiques : diversification vs. spécialisation, différenciation vs domination par les coûts 2/ Organisation de l’entreprise : organisation par fonctions, par projet ou par processus, mode de coordination (ajustement, supervision, culture…). 3/ Méthodes de travail : taylorisme, toyotisme, lean management Prérequis : Cours “Environnement économique des entreprises” Acquis d’apprentissage : 1- Connaissances : Les différentes stratégies d’entreprise N Les différents types d’organisation des activités de l’entreprise N L’évolution des méthodes de travail et de management N 2- Compétences : Situer la stratégie de l’entreprise dans le contexte de ses contraintes économiques, politiques, sociales, technologiques, légale, etc…. N Faire le lien entre l’organisation de l’entreprise et ses choix stratégiques N Faire le lien entre les deux et en comprendre les implications au quotidien pour un ingénieur. N 3- Capacités : Capacité d’analyse et de synthèse 1 Ouverture d’esprit, curiosité scientifique 1 Transversalité (faire le lien entre des aspects économiques, sociaux, environnementaux et scientifiques) 1 Modalités de contrôle des connaissances Contrôle continu (compte-rendu de TD / QCM) 2 sur 2 12/11/2015 17:10