Journal alimentaire

Mon
Journal
Alimentaire
Nom : ________________________
Groupe : _________
Date de remise : ________________________

Journal alimentaire
Travail d’unité SOMMATIF ET INDIVIDUEL
Afin de vérifier tes connaissances sur les différentes notions enseignées dans nos cours d’alimentation, tu
vas créer un journal alimentaire. Tu recevras un carnet qui contient tout ce dont tu auras besoin pour faire ton
travail.
Voici les différentes étapes à suivre :
PARTIE 1: Créer ton journal alimentaire:
1. Écris tout ce que tu manges (déjeuner, dîner, souper et collations) pour la durée de l’unité. Utilise le tableau
retrouvé dans ton carnet.
2. Remplis le tableau au propre. Tu peux utiliser un brouillon quand tu le rempli pour la première fois; et le
transcrire, au crayon ou taper, au propre dans le tableau fournie.
Partie 2: Analyse du journal :
1. Une fois le tableau rempli, tu peux commencer à répondre aux questions.
2. Répond à toutes les questions en phrases complètes.
Parties 3 et 4 : Réflexion et conclusions:
3. Une fois le tableau rempli, tu peux commencer à répondre aux questions.
4. Répond à toutes les questions en phrases complètes.
Voici comment tu seras évalué(e) :
 Propreté du travail
 Précision des repas et collations
o Description détaillée de ton repas.
 EX: sandwich avec salade, tomate, mayonnaise et jambon, fait avec du pain brun.
 EX: Spaghetti (pâtes blanches) avec sauce tomates. La sauce contient des champignons et
de la viande hachée. Pain à l’ail et salade. La salade contient...
 Pertinence des réponses et liens avec le contenu vu en classe:
o Référence au GAC (Guide Alimentaire Canadien), aux notes de cours, etc.
o Liens entre tes connaissances et la nourriture que tu as mangée.
 Qualité des réflexions (honnête et réalisable).
Bon succès!
Mme Rhéaume

Partie 1: Journal alimentaire
1. Écris tout ce que tu manges pendant sept jours. Soit le plus spécifique et précis(e) possible afin de mieux
réussir ton analyse. Il n’est pas nécessaire d’écrire des phrases complètes, mais assure-toi de mettre le plus
de détails possible et qu’il est compréhensible et complet.
Journal alimentaire
Repas
Déjeuner
Diner
Souper
Collation(s)

Journal alimentaire
Repas
Déjeuner
Diner
Souper
Collation(s)

Journal alimentaire
Repas
Déjeuner
Diner
Souper
Collation(s)