Analyse de l`eau Niveaux : 4 Matière scolaire : sciences Objectifs de

Analyse de l’eau
Niveaux : 4eet 6eannée
Matière scolaire :sciences
Objectifs de l’ERE :
•la prise de conscience,
•les connaissances.
Objectifs :
•Analyser de l’eau.
•Connaître les liens entre le changement climatique et l’eau.
Démarche favorisée :démarche socioconstructiviste
Durée :45 minutes
Matériel requis :trousses pour analyser de l’eau1(pH, nitrates, phosphates,
coliformes, turbidité…), contenants stériles avec couvercle (d’environ un litre), de l’eau
recueillie dans un cours d’eau (environ 500 ml).
Informationspour l’enseignant(e) :Il est recommandé de recueillir l’eau d’une
rivière, d’un ruisseau ou d’un lac situés dans le milieu de vie des élèves. Les phosphates
sont des nutriments nécessaires à la croissance des plantes et des animaux. Les déchets
humains et animaux, la pollution industrielle et les écoulements agricoles sont des
sources de phosphates dans les cours d’eau. En trop grande quantité, les phosphates
favorisent la croissance rapide des plantes. Ces plantes contribuent à diminuer la
concentration d’oxygène du cours d’eau et donc nuisent aux poissons.
Les nitrates sont des nutriments nécessaires aux plantes et animaux aquatiques. La
décomposition de plantes et d’animaux morts libère des nitrates dans l’eau ce qui
accélère la croissance des plantes. Les égouts et les engrais sont aussi des sources de
nitrates.
Les coliformes sont présents de façon naturelle dans le système digestif des êtres
humains. Ceux-ci ne devraient cependant pas se retrouver dans les cours d’eau, ni dans
les sources d’eau potable.
1Les trousses (Low cost water monitoring kit) pour faire l’analyse de l’eau sont disponibles à l’adresse
suivante :
Earth Force, 1908 Mount Vernon Avenue, 2nd floor, Alexandria VA 22301
Tél : [phone] Fax : [phone]
http://www.earthforce.org

Le pH est la mesure de l’acidité de l’eau. Le pH d’un cours d’eau peut être modifié par la
pollution industrielle et les écoulements agricoles. Les espèces aquatiques sont adaptées à
survivre à un certain niveau de pH. Si le pH est modifié, elles peuvent mourir. Les
humains qui consomment les espèces aquatiques peuvent devenir malades si celles-ci
sont contaminées.
Procédure :Demander aux élèves de prédire si l’eau qui sera puisée dans le cours
d’eau local est de bonne qualité. Leur demander quels sont les critères qu’ils utilisent
pour fonder leurs prédictions. Se rendre avec les élèves près du cours d’eau. Recueillir
l’échantillon d’eau dans un contenant stérile (d’environ un litre). Remplir le contenant.
Mettre le couvercle en attendant de commencer l’analyse. Diviser la classe en équipeset
faire effectuer les analyses le plus tôt possible,en suivant les procédures suivantes.
Phosphates:
omettre 10 ml d’eau dans l’éprouvette,
oajouter une capsule Phosphorus TesTab (5422),
omettre le couvercle et mélanger jusqu’à la disparition de la
capsule,
oattendre 5 minutes pour voir la couleur bleue et comparer
avec le tableau fourni dans la trousse.
Nitrates:
omettre 5 ml d’eau dans l’éprouvette,
oajouter une capsule Nitrate Wide Range CTA TesTab (3703),
omettre le bouchon et mélanger jusqu’à la disparition de la capsule,
oattendre 5 minutes pour apercevoir la couleur rouge et comparer avec le
tableau fourni dans la trousse.
Coliformes :
omettre 10 ml d’eau dans la bouteille contenant déjà une capsule;
omettre le bouchon sur la bouteille et la placer sur une table, à la
température de la pièce, loin de la lumière du soleil. Attendre de 30 à 36
heures. Placer la bouteille dans une pièce où la température est toujours la
même et entre 21 à 27oC. Ne pas toucher, bouger ou déplacer la bouteille
durant la période d’incubation;
ocomparer avec le tableau fourni dans la trousse pour déterminer un résultat
positif ou négatif;
oajouter 20 gouttes d’eau de Javel au contenu de la bouteille et la laisser
reposer pendant 4 heures. Laisser la bouteille fermée et la jeter dans la
poubelle. Ne jamais réutiliser les bouteilles après le test de coliformes
fécaux.
Le pH :
omettre 10 ml d’eau dans l’éprouvette,
oajouter une capsule pH Wide Range TesTab (6459),
omettre le bouchon et mélanger jusqu’à la dissolutionde la capsule,

ocomparer la couleur à celle du tableau fourni dans la trousse.
Demander aux différentes équipes de partager leurs résultats. Leur demander s’ils pensent
maintenant que l’eau est de bonne qualité dans le cours d’eau étudié. Les aider à effectuer
une conclusion. En vous référant aux informations contenues dans la section Lien avec le
changement climatique, expliquer ces liens aux élèves. Discuter avec eux de
l’importance de vérifier soi-même ou faire vérifier l’eau de nos puits.
Enrichissement : Inviter des personnes ressources du Ministère de l’environnement à
venir parler aux élèves des sources de contamination des eaux et des conséquences dans
la région.
Lien avec le changement climatique :Un cours d’eau en santé contient des
espèces animales et végétales en santé et capables de mieux affronter différentes
situations. Cependant, si le taux de coliformes fécaux, de nitrates, de phosphates ou le pH
d’une rivière sont trop élevés, les espèces seront plus sensibles aux changements.
Le changement climatique peut entraîner des impacts sur les cours d’eau :élévation du
niveau de la mer, augmentation de la température, de l’évaporation, diminution du débit,
assèchement des rivières et des lacs, diminution de la qualité de l’eau dans les cours
d’eau… Les cours d’eau en santé et leurs espèces seront mieux capables d’affronter ces
situations que ceux qui ne sont pas en santé.