Mise en garde sur la consommation de lait de Soja

Ministère de la Santé et des Sports
Ministère de l’économie, de l’industrie et de
l’emploi
Direction Générale de la Concurrence, de
la Consommation et de la Répression des
Fraudes
Direction générale de la santé
Paris, le 18 janvier 2010
Communiqué de presse
Mise en garde sur la consommation de lait de Soja
de la marque Bonsoy (Bonsoy soy milk)
Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer une boisson à base de lait de soja
de la marque Bonsoy portant les références suivantes :
Bonsoy Soy Milk,
Fournisseur : MARUSAN-AI CO., LTD.
Les lots concernés portent des dates de péremption incluant toutes les dates jusqu’au
03.11.11 (All dates up to and including Best Before 03.11.11)
Numéro de code produit si besoin : APN/EAN/TUN NUMBER: 9312336049037
Elle est conditionnée en Tetra pack rectangulaire cartonné de 1 litre de couleur jaune
Cette mise en garde fait suite au signalement par les autorités australiennes de cas de
dysfonctionnements thyroïdiens (dont thyréotoxicose1) liés à la consommation de ce produit,
provenant du Japon, qui s’est avéré présenter de très hautes concentrations d’iode.
La boisson a été retirée du marché dans différents pays d’Europe où elle était commercialisée
(Royaume-Uni, Allemagne, Espagne, Irlande notamment). Selon les informations dont elle
dispose à ce jour et les investigations qu’elle a menées, la DGCCRF n’a pas mis en évidence la
1 Affection endocrinienne due à l'imprégnation de l'organisme par une quantité trop importante d'hormones thyroïdiennes.
1

commercialisation de ce produit en France. Toutefois, il est possible de se procurer le produit sur
les sites internet de certains pays européens qui peuvent en assurer la livraison en France.
La boisson à base de lait de soja de la marque Bonsoy est enrichi en “Kombu”, une algue très
consommée en Asie et pouvant présenter de très fortes teneurs en iode.
L'iode est nécessaire au fonctionnement de la thyroïde mais son absorption répétée en dose trop
importante peut provoquer des dysfonctionnements thyroïdiens, dont la thyréotoxicose. L’apport
nutritionnel conseillé en iode2 est de 150 microgrammes par jour chez l’adulte et 80
microgrammes chez l’enfant. La consommation journalière d'un quart de litre du lait de soja
Bonsoy en cause pourrait conduire à une consommation d'iode quotidienne de plus de 6 200
microgrammes au regard des taux constatés dans ce lait par les autorités australiennes.
La thyréotoxicose peut se caractériser par des tremblements associés à des troubles
cardiovasculaires, digestifs, neurologiques et psychiatriques, une fièvre élevée et peut conduire,
dans les cas les plus graves, au décès.
Les centres antipoison et de toxicovigilance français (CAPTV) ont été sensibilisés pour détecter
tout cas éventuel d’intoxication thyroïdienne en lien avec la consommation de lait de soja.
Si vous ou un de vos proches avez consommé ce produit, contactez immédiatement votre
médecin traitant ou pédiatre qui pourra prendre contact avec le Centre antipoison et de
toxicovigilance si nécessaire.
Cette information concerne uniquement le lait de soja de la marque Bonsoy.
Contacts presse
DGS - Laurence Danand - 01 40 56 42 43/52 62 - [e-mail]
DGCCRF - Jean-Luc Ambroise - Jean Marc Belfis - [email protected]
AFSSA - Elena Seité - 01 49 77 27 80 - [email protected]
INVS - Laetitia Gouffé-Benadiba 01 41 79 67 08 - [email protected]r
- Gabrielle Issaverdens 01 41 79 67 79 - [email protected]
2 Avis de l’Afssa (2009) relatif à la teneur maximale en arsenic inorganique recommandée pour les algues laminaires et aux modalités
de consommation de ces algues compte tenu de leur teneur élevée en iode. Saisine 2007-S1-0007
2