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MENUS SCOLAIRES DE MARS 2017
Fruits et légumes de saison Viandes fraîches issues de produits régionaux de qualité
Produits issus de l’agriculture biologique
Menus validés par une diététicienne - ces menus peuvent être soumis à des modifications en raison d’éventuels problèmes d’approvisionnements.
Semaine du 1 au 3 mars 2017
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Le petit
déjeuner
du périscolaire
Pain au lait, miel, lait
chocolaté ou jus d’orange
ou pomme
Pain, beurre, pâte à tartiner,
lait chocolaté ou
jus d’orange ou pomme
Pain, beurre, Cake choco,
lait chocolaté ou
jus d’orange ou pomme
Le déjeuner
de la cantine
Choux blanc en vinaigrette
Gratin de poisson
Riz
Yaourt aromatisé
Poire
Endives aux noix
Brouillade à l’emmental
Haricots verts
St moret
Eclair au chocolat
Mousse de canard
Paupiettes de veau
Purée de pommes de terre
Emmental
Pomme
Semaine du 6 au 10 mars 2017
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Le petit
déjeuner
du périscolaire
Pain, beurre, confiture,
lait chocolaté ou jus
d’orange ou de pomme
Céréales, compote, lait
chocolaté ou jus d’orange
ou de pomme
Pain au lait, Miel,
lait chocolaté ou
jus d’orange ou pomme
Pain, beurre, pâte à
tartiner,
lait chocolaté ou
jus d’orange ou pomme
Pain, beurre, Cake choco,
lait chocolaté ou
jus d’orange ou pomme
Le déjeuner
de la cantine
Salade verte/Radis
Filet de saumon à la
fondue de poireaux
Ebly
Petit suisse sucré
Cocktail de fruits
Betteraves
Poulet rôti
Frites ketchup/mayonnaise
Yaourt velouté fruits
½ pomme
Endives en vinaigrette
Sauté de porc caramélisé
Duo de choux persillés
Vache qui rit
Banane
Carottes râpées à
l’emmental
Veau aux olives
Pâtes
Fromage
Ananas au sirop
Salade de pommes de terre
(olives noires, maïs, cornichons)
Bœuf aux carottes
Fromage blanc sur lit de
confiture d’abricot

MENUS SCOLAIRES DE MARS 2017
Fruits et légumes de saison Viandes fraîches issues de produits régionaux de qualité
Produits issus de l’agriculture biologique
Menus validés par une diététicienne - ces menus peuvent être soumis à des modifications en raison d’éventuels problèmes d’approvisionnements.
Semaine du 13 au 17 mars 2017
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Le petit
déjeuner
du périscolaire
Pain, beurre, confiture,
lait chocolaté ou jus
d’orange
Céréales, Pain, lait
chocolaté ou
jus de pomme
Pain au lait, miel,
compote, lait chocolaté
ou jus d’orange
Pain, pâte à tartiner, fruit,
lait chocolaté ou jus de
pomme
Pain, beurre,
Cake chocolat, lait
chocolaté ou jus d’orange
Le déjeuner
de la cantine
Pois chiche à l’oignon
Cordon bleu
Haricots verts
Petit suisse
Poire Abate
Chou rouge à l’échalote
Gardianne de taureau
Polenta
Gouda
Compote de pommes
Pizza
Cuisse de poulet
Carottes sautées au
beurre
Yaourt nature/dosette
sucre
Pomme rouge
Mousse de betteraves
Cabillaud à la bordelaise
Riz pilaf
Camembert
Orange sanguine
Coleshaw
Rôti de porc
Gratin de choux-fleurs
Emmental
Beignet chocolat
Semaine du 20 au 24 mars 2017
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Le petit
déjeuner
du périscolaire
Pain, beurre, confiture,
lait chocolaté ou jus
d’orange
Céréales, Pain, lait
chocolaté ou
jus de pomme
Pain au lait, miel,
compote, lait chocolaté
ou jus d’orange
Pain, pâte à tartiner, fruit,
lait chocolaté ou jus de
pomme
Pain, beurre,
Cake chocolat, lait
chocolaté ou jus d’orange
Le déjeuner
de la cantine
Céleri rémoulade
Lasagnes maison
Conté
Pomme Golden
MENU REGIONAL
Provence Alpe
Côte d’Azur
Vol au vent/Croûton à la
tapenade/Salade verte
Rôti de veau
Pâtes au pistou
Tropézienne
Salade de lentilles
Hoki citronné
Haricots verts
Babybel
Poire
Salade verte à l’ail
Brochette de dinde
Petits pois à la moutarde
Petit suisse sucré
Gâteau de carottes
Brocolis en vinaigrette
Sauté d’agneau au curry
Semoule
Edam
Poire Conférence

MENUS SCOLAIRES DE MARS 2017
Fruits et légumes de saison Viandes fraîches issues de produits régionaux de qualité
Produits issus de l’agriculture biologique
Menus validés par une diététicienne - ces menus peuvent être soumis à des modifications en raison d’éventuels problèmes d’approvisionnements
Semaine du 27 et 31 mars 2017
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Le petit
déjeuner
du périscolaire
Pain, beurre, confiture, lait
chocolaté ou jus d’orange
Céréales, Pain, lait
chocolaté ou
jus de pomme
Pain au lait, miel,
compote, lait
chocolaté ou jus
d’orange
Pain, pâte à tartiner, fruit,
lait chocolaté ou jus de
pomme
Pain, beurre,
Cake chocolat, lait
chocolaté ou jus d’orange
Le déjeuner
de la cantine
Betteraves
Pilons de poulet
Poêlée méridionale
Tome noire
Pomme bicolore
Laitue en vinaigrette
Bœuf braisé
Pommes de terre au four
Comté
Crème dessert
Choux rouge en
vinaigrette
Raviolis à la tomate
Emmental râpé
Compote
pomme/abricot
Carottes râpées
Colombo de porc
Haricot plat d’Espagne
Saint Paulin
Eclair au chocolat
Duo de choux (brocoli/chou-
fleur) en vinaigrette
Moules safranées
Riz
Emmental
Orange