réponse au stress

La réponse au stress
chez les téléostéens

I. Le stress : contours et définitions
II. Le syndrome général d'adaptation
III. Les réponses neuro-endocrines
1) L'axe catécholaminergique
2) L'axe corticotrope
3) L'axe thyroïdien
4) Conséquences physiologiques
IV. Variations inter-interspécifiques et inter-individuelles
V. Adaptation au stress et bien-être animal
La réponse au stress
chez les téléostéens

• Qu’est ce que le stress ?
Le stress : contours et définitions

Définition de Selye (1950) : inventeur du concept de stress
• Un facteur de stress est une perturbation (1 - facteur) s'appliquant à l'organisme.
• La réponse au stress est l'ensemble des réactions comportementales et physiologiques
visant à maintenir l'homéostasie (ou l'allostasie)
 GAS = syndrome général d’adaptation (Selye, 1950).
• Qu’est ce que le stress ?
Le stress : contours et définitions
- Sens dans des disciplines diverses (biologie, psychologie)
- Contours assez flous
- Le stress peut englober deux composants :
1 - l’agent stresseur ou facteur de stress
2 - l’état dans lequel se trouve l’organisme qui réagit
(ex : stress thermique, osmotique)
Définition de Lacoste (2001) :
• Le stress est l'état (2 - état) de déséquilibre physiologique provoqué par des facteurs
de stress et déclenchant des réponses au stress.

• Quels facteurs de stress dans les milieux aquatiques ?
 stresseurs chimiques :
- exposition à des contaminants
- changement de salinité
- hypoxie
- acidification du milieu
 stresseurs physiques :
- température
- manipulations (capture, confinement , transport)
 stresseurs biologiques :
- présence de prédateur
- présence de pathogène
- pression sociale (densité des élevages aquacoles)
 réponses spécifiques :
- thermorégulation
- osmorégulation
- réponse immunitaire
- détoxication
réponses non spécifiques :
- réponse neuro-endocrine
Le stress : contours et définitions