Caractérisation du rôle et du mode d`action de la vitamine E

Département de Biologie Végétale
Projets de recherche - Bachelor 2012
Caractérisation du rôle et du mode d’action de la vitamine E chez Arabidopsis
Encadrant: Laurent Mène-Saffrané
Contexte et objectifs de nos recherches: Découverte en 1922 pour son rôle majeur dans la reproduction
des animaux, la vitamine E est une substance essentielle de notre alimentation. Malgré de très nombreuses
études cliniques et recherches en laboratoire, le mode d’action de la vitamine E, c’est à dire comment la
vitamine E exerce son activité biologique au niveau cellulaire, est toujours inconnu.
La vitamine E que nous absorbons quotidiennement provient exclusivement d’organismes photosynthétiques
tels que les plantes et les algues qui sont les seules à la synthétiser. Les gènes codants les enzymes de
biosynthèse de la vitamine E ont été identifiés chez de nombreuses espèces végétales, notamment chez le
modèle génétique Arabidopsis thaliana pour lequel nous disposons de mutants de biosynthèse n’accumulant
plus de vitamine E (mutants vte). Les mutants vte d’Arabidopsis présentent des phénotypes au cours du
développement (forte réduction de la croissance de jeunes semis ; voir photo ci-dessous) et en réponse à
des stress abiotiques tel que le froid (voir poster).
Phénotype d’Arabidopsis sauvage (gauche) et d’un
mutant déficient en vitamine E (droite) au cours du
développement initial.
L’objectif général de nos travaux est de comprendre comment la vitamine E agit au niveau cellulaire. Afin
d’atteindre cet objectif, nous combinons des approches physiologiques (caractérisation des mutants vte à
différents stades de croissance), analytiques (quantification de composés par chromatographie liquide
haute performance [HPLC] et gazeuse [GC-FID]) et génétiques (identification de mutations supprimant les
phénotypes des mutants vte).
Project 1: Quantification de la vitamine E et des acides gras de mutants vitamine E d’Arabidopsis et
de maïs. Ce projet consiste à quantifier la vitamine E par HPLC et les acides gras par GC-FID. L’objectif est
de connaître les niveaux de vitamine E et d’acides gras dans différentes lignées et de comprendre le rôle
que la vitamine E joue au cours du développement et en réponse aux stress.
Project 2: Caractérisation de mutations secondaires supprimant les phénotypes liés à l’absence de
vitamine E chez les mutants vte. Plusieurs mutations supprimant les phénotypes induits pas l’absence de
vitamine E ont été isolées. L’objectif premier est d’identifier ces mutations en combinant des techniques de
biochimie des protéines, de biologie moléculaire et de biochimie analytique (HPLC et GC-FID).