MenuMois 2017

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Menu
Mois 2017
*NOM*DE*L'ÉTABLISSEMENT*
COLLÉGIENS
du **/** au **/**
Entrée crudité
du **/** au **/**
du **/** au **/**
du **/** au **/**
Entrée cuidité
Entrée protidique
Entrée crudité
Entrée crudité
Oeuf
Viande non hachée bœuf
Poisson
Viande hachée
Volaille
Légumes
Fromage > 150 mg calcium
Féculent
Légumes
Légumes
Légumes
Fromage > 150 mg calcium
Fromage > 100 < 150 mg calcium
Produits laitiers ou desserts lactés >
100 mg calcium laitier, et <5g lipides/portion
Produits laitiers ou desserts lactés >
100 mg calcium laitier, et <5g lipides/portion
Dessert Pâtissier
Fruit cru
Fruit cru
Fruit cru
Pâtisserie
Entrée crudité
Fruit cru
Entrée protidique
Entrée cuidité
Entrée crudité
Entrée protidique
Poisson
Poisson
Volaille
Porc
Viande non hachée veau
Féculent
Fromage > 100 < 150 mg calcium
Légumes
Féculent
Légumes
Féculent
Fromage > 100 < 150 mg calcium
Produits laitiers ou desserts lactés >
100 mg calcium laitier, et <5g lipides/portion
Fromage > 100 < 150 mg calcium
Fromage > 150 mg calcium
Dessert Pâtissier
Fruit cru
Fruit cru
Fruit cuit
Entrée féculent
Fruit cru
Entrée crudité
Entrée crudité
Entrée cuidité
Préparation pâtissière
Viande non hachée agneau
Volaille
Viande non hachée bœuf
Poisson
Viande hâchée
Féculent
Produits laitiers ou desserts lactés >
100 mg calcium laitier, et <5g lipides/portion
Féculent
Légumes
Féculent
Légumes
Produit laitier
Fromage > 150 mg calcium
Fromage > 150 mg calcium
Fromage > 100 < 150 mg calcium
Fruit cru
Dessert Pâtissier
Fruit cuit
Fruit cru
Entrée crudité
Fruit cru
Entrée crudité
Entrée cuidité
Préparation pâtissière
Entrée crudité
Viande hachée
Oeuf
Viande non hachée veau
Volaille
Poisson
Légumes
Fromage > 150 mg calcium
Légumes
Féculent
Légumes
Féculent
Fromage > 150 mg calcium
Fromage > 150 mg calcium
Fromage > 100 < 150 mg calcium
Produits laitiers ou desserts lactés >
100 mg calcium laitier, et <5g lipides/portion
Fruit cuit
Fruit cru
Produits laitiers ou desserts lactés >
100 mg calcium laitier, et <5g lipides/portion
Dessert Pâtissier
Ces menus, proposés par (*NOM*DU*CHEF*), sont basés sur le plan alimentaire fourni par le service nutrition Brake (N° appel : 0 810 051 002) en conformité avec le décret du 30 septembre 2011 sur l'application du GEMRCN.