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Présentation du jeu
« La course au bien-manger »
Le but du jeu :
Les participants doivent répondre à des questions sur l’alimentation. Le vainqueur est celui qui
franchit en premier la ligne d’arrivée.
Le matériel :
- un plateau de jeu avec trois pistes
- des cartes « question/réponse »
- des cartes « chance » marquées d’un « ? »
- des cartes « pénalité » marquées d’un carton rouge
- une planche d’étiquettes d’aliments
- des pions
- un dé
La règle du jeu :
Le nombre de participants
Trois équipes de trois joueurs chacune
Variante : trois joueurs jouant individuellement
Le déroulement d’une partie :
Chaque équipe choisit sa piste et son pion.
Chaque joueur lance le dé à tour de rôle. Le joueur qui a le plus grand nombre de points
commence.
Il pioche une carte et lit la question à haute voix.
Si la réponse est correcte, l’équipe peut prendre le départ en lançant le dé. Si la réponse
est incorrecte, c’est au tour de l’équipe suivante.
Quand une équipe tombe sur une case « carton rouge », elle tire une carte pénalité.
Quand une équipe tombe sur une case « ? » elle tire une carte chance.
L’équipe qui passe la ligne d’arrivée en premier a gagné.
Classe de CE2 de Madame Bachimont, école élémentaire Jean-Louis Marquèze, Limeil-Brévannes

Questions et réponses du jeu
« La course au bien-manger »
1. Combien y-a-t-il de familles d’aliments ? Sept
2. Nomme les différentes familles d'aliments. Boissons / produits laitiers / viande, poissons, oeufs /
produits sucrés / produits céréaliers (féculents) / fruits et légumes / matières grasses
3. Quels sont les trois rôles des aliments ? Énergétique, protecteur et bâtisseur
4. Cite un aliment énergétique. Féculents, matières grasses
5. Cite un aliment protecteur. Fruits et légumes
6. Cite un aliment bâtisseur. Viande, poisson, œufs, lait
7. Le groupe « produits laitiers » est riche en fer ou en calcium ? Calcium
8. Que contiennent les aliments bâtisseurs ? Des protides
- des protides ?
- des lipides ?
- des vitamines?
9. De quelle famille fait partie l’huile ? Matières grasses
10. De quelle famille fait partie le pain ? Produits céréaliers
11. Combien de fruits et légumes faut-il manger par jour ? Cinq
12. Quel est le repas le plus important de la journée ? Le petit-déjeuner
13. Le beurre est-il d’origine végétale ou animale ? Animale
14. Quelle quantité d’eau faut-il consommer chaque jour ? Un litre et demi
15. Boire de l’eau est-il indispensable ou inutile ? Indispensable
16. Que contiennent les aliments protecteurs ? Des vitamines et des fibres
- des vitamines et des fibres ?
- des matières grasses ?
- des glucides ?
17. Que contiennent les aliments énergétiques ? Glucides et matières grasses
- des glucides et des matières grasses ?
- des vitamines et des fibres ?
- des protides ?
18. A quoi servent-les aliments bâtisseurs ? A grandir
- à grandir ?
- à faire fonctionner le corps ?
- à maintenir le corps en bonne santé ?
Classe de CE2 de Madame Bachimont, école élémentaire Jean-Louis Marquèze, Limeil-Brévannes

19. A quoi servent les aliments protecteurs ? A maintenir le corps en bonne santé
- à grandir ?
- à maintenir le corps en bonne santé ?
- à faire fonctionner le corps ?
20. A quoi servent les aliments énergétiques ? A fournir de l’énergie
- à fournir de l’énergie ?
- à améliorer la santé ?
21. Quelle est le rôle de l’eau ? S’hydrater
- s’hydrater ?
- grandir ?
22. Le menu suivant est-il équilibré ?
23. Le menu suivant est-il équilibré ?
24. Le menu suivant est-il équilibré ?
25. Quelles vitamines apportent les oranges ? C ou D ? C
26. Quelle est la signification de « bien manger » ? Manger de chaque famille d’aliments
- manger abondamment ?
- manger ce qui fait plaisir ?
- manger de chaque famille d’aliments ?
27. Les sucreries sont indispensables à un bon équilibre alimentaire. Vrai ou faux ? Faux (il faut
limiter les produits sucrés)
28. Quelle est l’intrus dans la famille des boissons : l’eau ? le lait ? le thé ? Le lait
29. La seule boisson indispensable est l’eau ou le thé ? L’eau
30. A l’aide des étiquettes « aliments », compose un menu équilibré.
31. A l’aide des étiquettes « aliments », compose un menu équilibré.
32. A l’aide des étiquettes « aliments », compose un menu équilibré.
33. La famille « matières grasses » apporte : des glucides ? des lipides ? Des lipides
34. La famille « produits céréaliers » (féculents) a un rôle : énergétique ? bâtisseur ? Énergétique
35. Qu’est-ce-que la digestion ? C’est la transformation des aliments en nutriments
36. Quel est le trajet des aliments dans notre corps ? Ils passent par la bouche, l’œsophage, puis
entrent dans l’estomac, progressent dans l’intestin grêle, puis dans le gros intestin, et sont rejetés
par l’anus (s’ils ne sont pas absorbés)
37. Comment s'appellent les aliments issus de la digestion ? Les nutriments
Classe de CE2 de Madame Bachimont, école élémentaire Jean-Louis Marquèze, Limeil-Brévannes

38. Qu'est-ce-que le tube digestif ? C’est un long tube où circulent les aliments en cours de
digestion
39. Quels organes contient le tube digestif ? La bouche, le pharynx, l’œsophage, l’estomac,
l’intestin grêle, le gros intestin et l’anus
40. Comment les nutriments sont-ils transportés dans notre corps ? Dans le sang
41. Quel est le rôle du sang dans la digestion ? Transporter les nutriments pour aller nourrir nos
organes
42. Que deviennent les aliments que nous mangeons ? Ils sont transformés et découpés finement ;
les plus petits passent dans le sang à travers l’intestin grêle ; les plus gros passent dans le gros
intestin et sont rejetés par l’anus
43. Qu'est-ce qu'un nutriment ? Ce sont les protéines, sucres, eau et sels minéraux, contenus dans
les aliments, qui passent dans le sang au moment de la digestion
44. Qu'appelle-t-on le « bol alimentaire » ? C’est l’ensemble des aliments mâchés et avalés par un
individu
45. Quel est le rôle de l’estomac dans la digestion ? L’estomac malaxe les morceaux d’aliments, et
les réduit en fine bouillie
46. Qu'est-ce-que les sucs digestifs ? Ce sont des acides produits par nos organes, qui attaquent les
aliments pour les rendre très petits
47. Quels organes secrètent les sucs digestifs ? Les glandes salivaires, le foie et le pancréas
Classe de CE2 de Madame Bachimont, école élémentaire Jean-Louis Marquèze, Limeil-Brévannes

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