22/10/2015 RESCOUSSIER Ghislain D1 CR : MAROZAVA

APPAREIL LOCOMOTEUR – Physiologie du tissus osseux
22/10/2015
RESCOUSSIER Ghislain D1
CR : MAROZAVA Eugénie
Appareil locomoteur
Pr LAFFORGUE
10 pages
Physiologie du tissus osseux
Le squelette a trois fonctions :
–Fonction mécanique : locomotion (se tenir debout et se déplacer) et protection des organes vitaux
(cœur, poumons, cerveau).
–Élément essentiel de l'homéostasie calcique : il contient 99% du calcium de l'organisme. Le squelette
joue donc le rôle de réservoir du calcium dans le corps.
–Rôle dans l'hématopoïèse : il contient la moelle osseuse. Il y a des interactions très proches entre os et
moelle osseuse qui font que des pathologies du tissu osseux sont en fait des pathologies de la moelle
osseuse.
A. Structure du tissu osseux
I. Le matériau osseux (structure et minéralisation)
•Structure
C'est une structure composite, les deux composants sont :
–une trame conjonctive : c'est le tissu ostéoïde, il est fabriqué par les ostéoblastes, composé de collagène
de type I (contrairement au cartilage composé de collagène de type II) et de protéines non collagéniques
(l'ostéocalcine entre autres). Elle est à l'origine de l'élasticité de l'os (des os trop rigides se cassent)
–Les minéraux : cette trame est minéralisé et le minéral principal est le calcium qui est sous forme
d'hydroxyapatite. Le minéral est à l'origine de la dureté de l'os.
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Plan
A. Structure du tissu osseux
I. Le matériau osseux (structure et minéralisation)
II. Les deux types d'os
B. Évolution du squelette
I. Acquisition du capital osseux
II. Perte osseuse
C. Le remodelage osseux
I. Les acteurs
II. L'unité de remodelage
D. Régulation du remodelage
I. Régulation locale du remodelage
II. Remodelage systémique
E. Conclusion

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En pathologie, l'ostéogenèse imparfaite ou la maladie des os de verre, est une anomalie du collagène de type
I. Ce sont des enfants qui se cassent os sur os car ils ont une mauvaise trame osseuse (fracture à répétition).
Un défaut de minéralisation (avec trame osseuse normale) entraînera l'ostéomalacie chez l'adulte ou le
rachitisme chez l'enfant.
•La minéralisation
La minéralisation se fait sur le tissu ostéoïde nouvellement formé par les ostéoblastes, c'est la minéralisation
primaire. C'est un processus qui dure environ 3 mois, représente 50 à 60% du contenu minéral osseux.
Puis la minéralisation augmente avec le temps, c'est la minéralisation secondaire.
Le mécanisme est principalement physico-chimique (dépend des concentrations de calcium, du pH etc … ne
nécessite pas l'action directe d'enzymes ou de processus actif particulier). On observe un phénomène de
nucléation sur des sites du collagène. Elle est sous le contrôle des ostéoblastes qui possèdent la phosphatase
alcaline, enzyme qui régule la minéralisation.
Cette minéralisation est diminuée par :
–la carence en calcium et en phosphate (rachitisme et ostéomalacie)
–avec l'âge
–dans toutes les situations d'hyper-remodelage : l'os se renouvelle sans cesse très rapidement donc la
minéralisation secondaire n'a pas le temps de se faire.
Au contraire, elle est augmentée dans les situations de faible remodelage. Certains médicaments ont cette
propriété, ce sont les bisphosphonates qui permettent aux os de se calcifier plus rapidement et ainsi
d'augmenter leur densité osseuse.
CR : Les bisphosphonates ralentissent la résorption osseuse .
II. Les deux types d'os
a. Os compact ou os cortical
On le retrouve dans l'enveloppe de l'os et dans les diaphyses des os longs.
Il représente 80% du tissus osseux, car il est très dense et compacte.
La structure est faite d'ostéons (cylindres parallèles à l'axe de la diaphyse).
Le remodelage est très lent.
b. Os spongieux ou os trabéculaire
Sa structure est faite de trabécules osseuse (réseau de travées osseuses anastomosées) qui contiennent la
moelle osseuse.
Il représente 20% du tissus osseux.
On les retrouve dans les os courts et les os plats, c'est à dire les os qui contiennent la moelle osseuse
(vertèbres, bassins, côtes, crane)
Le remodelage est plus rapide, ainsi lorsqu'il y a une maladie osseuse comme l'ostéoporose, l'os corticale est
touché en dernier du fait de son remodelage lent (il est dur à altérer), alors qu'il va y avoir rapidement des
problèmes au niveau de l'os spongieux.
De la même façon, les traitements marchent mieux sur l'os trabéculaire que sur l'os corticale qui a une inertie
plus importante.
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B. Évolution du squelette
Elle se fait en 3 phases
Phase d’acquisition : c'est la croissance, de la naissance à la puberté (et un peu après).
Elle se fait de deux manières :
–par la croissance
➔en longueur par le cartilage de conjugaison
➔en largeur par l'épaississement du périoste
–par la minéralisation : à la naissance le squelette n'est constitué que de cartilage et de tissu non
minéralisé.
Phase de plateau/remodelage : adulte jeune, jusqu'à la ménopause chez la femme, et environ 50 ans chez
l'homme. Le capital osseux acquis est maintenu (équilibre). Il y a autant d'os détruit que formé.
Phase de vieillissement/décroissance : diminution du capital osseux (excès de résorption).
Au final, le contenu minéral osseux est la résultante :
–du capital osseux : obtenu à la fin de la croissance. Il est en grande partie déterminée de façon
génétique mais également de façon acquise. Ainsi, on peut partir avec un capital osseux faible, moyen
ou élevé.
–de la perte osseuse, qui survient avec le vieillissement : c'est génétique (âge de la ménopause par
exemple) mais c'est surtout acquis.
A la majorité, à la fin de la première phase, on a un certain capital osseux qui est fortement influencé par la
génétique (équivalent d'un « héritage »), on ne peut ensuite plus gagner en capital osseux mais on peut par
contre perdre de l'os et cela dépend en grande partie de ce qui se passe dans notre vie (part acquise). On
distingue les gens qui perdent rapidement de l'os, les « fast-loosers » et ceux qui perdent lentement, les « slow-
loosers ».
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I. Acquisition du capital osseux
La part génétique est importante : 60%
–gènes « osseux »
–on transmet également la morphologie des os
–le sexe masculin : les os des hommes et des femmes ont une densité osseuse identique. Mais les
hommes ont des os plus grands et plus larges d'où une masse osseuse supérieure et une solidité osseuse
supérieure. A quantité égale, plus un os est grand et large plus il est solide.
La part acquise est estimée à 40%
–l'exercice : notamment toutes les activités physiques où il y a des impacts au sol
–apports énergétiques suffisants
–apports calciques suffisants pendant la croissance.
II. Perte osseuse
Un peu de génétique, notamment l'âge de la ménopause qui est héréditaire. Mais c'est principalement acquis,
ce sont les épisodes de la vie qui vont faire que l'on perd plus ou moins d'os.
–âge de la ménopause : plus elle survient tôt, plus la perte osseuse est précoce. A noter que l'âge de la
ménopause peut être avancée à cause d'un cancer du sein ou une hystérectomie.
–L'IMC : plus on est mince, moins on a d'os et plus on en perd.
–le manque d'activité physique : le gens sédentaires ou alités pendant de longues périodes.
–les apports en calcium et en vitamine D.
–les hormones : certaines sont positives, certaines sont négatives pour l'os.
–le tabac, l'alcool.
–Pathologies et médicaments.
Pour un capital osseux identique, la perte osseuse va varier selon les individus.
C. Le remodelage osseux
L'os est un tissu vivant qui se forme, se détruit et s'adapte à l'environnement.
Le principe générale est une alternance de résorption osseuse (destruction de l'os de mauvaise qualité) puis de
formation osseuse (fabrication d'os nouveau de bonne qualité)
I. Les acteurs
On retrouve dans le tissu osseux :
–les ostéoclastes qui détruisent l'os
–les ostéoblastes qui le forme
–les ostéocytes qui organisent le tout. Ils sont enfermée dans l'os et donnent l'ordre de détruire ou de
former a tel ou tel endroit de l'os.
Il faut savoir qu'il existe des cellules souches multipotentes de la lignée mésenchymateuse qui sont capables de
donner des myocytes, des adipocytes … mais également des ostéoblastes qui pourront devenir ensuite des
ostéocytes.
Un autre grande type de cellules souches, celles de la lignée hématopoïétique, sont à l'origine des ostéoclastes
qui sont des sortes de macrophages.
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a. Les ostéoblastes
Ils ont une spécificité : fabriquent la phosphatase alcaline.
Les ostéoblastes existent sous trois formes dans le squelette :
–inactifs : cellules bordantes à la surface des travées osseuses. Elles semblent être quiescentes. Leur rôle
n'est pas bien élucidé : peut être la protection de l'os (film de cellules).
–ostéoblastes actifs : ce sont des cellules bordantes activées par un signal. Elles fabriquent l'os ostéoïde,
jouent un rôle dans la minéralisation et dirigent les ostéoclastes.
–ostéocytes : c'est un ostéoblaste emprisonné au sein de l'os.
b. Les ostéocytes
Durs à étudier car ils sont complètement au fond de l'os minéralisé. Depuis 15 ans on sait que ce sont les
cellules les plus importantes du squelette, elles représentent plus de 90% des cellules osseuses.
Ce sont des ostéoblaste qui étaient à la surface et qui sont restés piégés à l'intérieur de la trame qu'ils ont
fabriquées, ils se trouvent donc dans une lacune péri-ostéocytaire.
Ils sont formés d'un corps cellulaire avec plein de ramifications, de fins prolongements qui forment un réseau
leur permettant de communiquer entre elles (communication cell-cell).
Ils ont plusieurs fonctions :
–organe endocrine qui libère des médiateurs et des hormones
➔la sclérostine qui inhibe la formation osseuse
➔le RANKL qui active la résorption osseuse
➔le FGF23 (hormone) qui régule le phosphate dans le corps
➔substances agissant sur la trophicité des muscles
–rôle de mécanorécepteurs, très sensibles aux pressions et aux mouvement qui se font dans l'os grâce
aux canalicules où il y a les filaments. Se comporte comme une toile d'araignée : les ostéocytes sont
capables de localiser les différences de pression au sein du réseau.
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