polarimetrie

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Remarque!:! Pourquoi! utiliser! une! lumière! monochromatique!?! Car! le! pouvoir! rotatoire! spécifique! [α]! dépend! de! la!
longueur!d’onde.!Si!la!lumière!utilisée!est!polychromatique,!on!ne!parviendra!pas!à!avoir!extinction!pour!toutes!les!
longueurs!d’onde!en!même!temps.!!
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lampe!spectrale!
lunette!de!visée!
cuve!de!longueur!l!
condenseur!
polariseur!
lame!demi3onde!(fixe)!
analyseur!(mobile)!
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Non Non Oui
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Remarque!:!Les! pouvoirs!rotatoires!étant!en!général! compris!entre!H180°!et!+180°,!on!se!limite!à!ces! deux!valeurs.!
Mais!en!théorie,!un!mesure!d’angle!de!10°!pourrait!également!correspondre!à!+190°,!+370°,!H350°…!
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$<C$&C@-:@#<CA!G#**?-&C@&AI!!
Exemple!:!On!réitère!la!mesure!précédente,!avec!une!solution!deux!fois!moins!concentrée.!Si!on!mesure!un!angle!de!
5,00°!(10,00°/2),! c’est! que! le! pouvoir! rotatoire! de! la! première! solution! était! 10,00°,! et! que! la! substance! est!
dextrogyre.!Si!on!mesure!un!angle!de!H85,00°,!c’est!que! le! pouvoir!rotatoire!de! la!première!solution!était!20V/P//TP!!
donc!que!la!substance!est!lévogyre.!
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