MANGEZ, BOUGEZ C’EST FACILE !
MANGEZ, BOUGEZ C’EST FACILE !
Rencontre santé Nutrition
ADAPTER SES REPAS À UN RYTHME DE TRAVAIL IRRÉGULIER
Environ huit millions de personnes ont des horaires de
travail atypiques. Par exemple, les aides à domicile,
le personnel soignant, les chauffeurs routiers sont
des métiers où il est difficile de manger de manière
régulière. Ce rythme de travail, qui génère souvent
du grignotage, a un impact sur la santé. Il entraîne en
effet de mauvaises habitudes alimentaires, souvent
une prise de poids, parfois des troubles digestifs.
Travail en horaires du matin
• Petit-déjeuner complet avant de partir travailler :
si cela n’est pas possible, il suffit de boire une
boisson chaude et d’emporter le reste du petit
déjeuner pour le consommer lors d’une pause.
• Pause de milieu de matinée : prendre un fruit et/ou
un laitage et/ou une tartine (ou le petit-déjeuner s’il
n’a pas été consommé au domicile).
• Déjeuner au retour au domicile : un plat complet et
un laitage.
• Dîner : repas complet habituel.
Travail en horaires de l’après-midi
• Petit-déjeuner complet mais peu copieux en féculents.
• Déjeuner complet. Le fruit peut être conservé pour
la pause de l’après-midi.
• Pause de l’après-midi : prendre un fruit et/ou un
laitage et /ou une tartine.
• Dîner au retour à la maison : plat complet, un
laitage et +/- un fruit.
Travail en horaires de nuit
• Une collation au retour à la maison peut
s’imposer : prendre un fruit et/ou un laitage et/
ou une tartine. Pour s’hydrater, boire une boisson
chaude, un verre de lait ou encore un verre d’eau.
• Le réveil étant souvent en début d’après-midi,
privilégier un petit-déjeuner complet.
• Equivalent du « déjeune r» avant de partir au travail.
Prévoir un repas complet.
• Dans la nuit, vers 2 ou 3 heures du matin :
consommer l’équivalent du dîner. Soit un plat
complet avec laitage et fruit, ou décaler le laitage
et/ou le fruit en collation plus tard ou au retour au
domicile.
La prise de collation ne doit pas augmenter
la ration journalière. Pour cela, il suffit de
consommer, au moment de la collation, certains
aliments non pris au cours des repas.
VOICI QUELQUES CONSEILS POUR ADAPTER SES REPAS
À SON RYTHME DE TRAVAIL