Afrique & Moyen-Orient
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UNE TENDANCE À LA BAISSE DES PRODUITS
ALIMENTAIRES NON-EMBALLÉS
SUPPRESSION DES SUBVENTIONS SUR LE PAIN
EVOLUTION DE LA DÉMOGRAPHIE
•Santé: sécurité alimentaire et nutrition de meilleure qualité.
•Accessibilité: croissance de la vente au détail, différentes
tailles d’emballage, baisse des prix.
•Augmentation du prix moyen, développement d’alternatives
industrielles au détriment des produits artisanaux.
•Développement de la grande distribution et croissance
importante de la restauration.
•Mode de vie: familles modernes, urbanisation, développement
des achats en centres commerciaux.
•Praticité: « on-the-go », « snacking », emballages fonctionnels.
TENDANCES DE CONSOMMATION