CONSEILS À SUIVRE POUR
MIEUX CONSOMMER
Achetez uniquement ce dont vous avez besoin et évitez
le gaspillage alimentaire
Privilégiez les aliments d’origine végétale
Favorisez les produits bio et du commerce équitable
Préférez les produits régionaux et de saison
 Achetezviandeetpoissondeproduconrespectueuse
 Evitezlesimportaonsparavion
«EXCELLENT» ET «VIVEMENT
RECOMMANDÉ» SIGNIFIENT
 Uneproducon100%bio
 Desmesuresconcrètespourlaprotecon
des écosystèmes et de la diversité des espèces
Un élevage respectueux des espèces
 Uneinterdicondutransportaérien
 Descondionsdetravailetrelaonscommercialeséquitables
 Uneinterdicondesorganismesgénéquementmodiés
De la transparence et des contrôles annuels indépendants
 Desformaonsrégulièresetdescontrôlesd’ecacité
LES POINTS ÉVALUÉS
Lesdirecvesdeslabelsontétéévaluéesenfoncon
des critères suivants:
Lenvironnement (eau, sol, biodiversité, climat)
Le bien-être des animaux
 Lesstandardssociauxetrelaonscommerciales
équitables
 Lageson(miseenpraquedesdirecvesdeslabels)
Les processus et contrôles
Lerésultatprendencomptetouslescritèresd’évaluaon.
Certains labels sont cependant spécialisés dans un domaine
précis.Sivoussouhaitezconnaîtrelesrésultatsdétaillés
d’unlabelparrapportàundomainedonné(p.ex.lebien-
être des animaux ou le commerce équitable), consultez
les sites suivants:
www.labelinfo.ch/fr
www.wwf.ch/foodlabels
www.frc.ch/labels
www.helvetas.ch/labels
©2015,Pusch,WWFSuisse,Helvetas,FRC,imprimésur100%papierrecycléavecl’AngeBleu
LE SAVIEZ-VOUS?
Nos habitudes alimentaires ont un impact important
surl’environnement.28%denotreempreinteécologique
individuellesontcausésparl’alimentaon.Laplusgrande
pareestdueauxproduitsd’origineanimale.Unkilo
deviandereprésenteentre7et15kilosdefourrage(blé,
soja,légumineusesetpommedeterre).Enmangeant
de la viande seulement trois fois par semaine, vous
réduisezl’impactdevotrealimentaonde20%.
LABELS ALIMENTAIRES
LE GUIDE POUR Y VOIR CLAIR
EXCELLENT
Bio Bœuf de pâturage (Migros) –Bœufsuisse
deproduconbiologiqueprovenantd’unélevage
respectueuxdesanimaux,avecsoresrégulières
etaccèsquodienauxpâturagesenété
Bio natur plus (Manor) –Producon
biologiqueconformeauxrèglementsdeBioSuisse,
neementplusstrictsquelesexigenceslégales
Bourgeon Bio –
Produconbiologiquerépondant
àdesnormesneementplusstrictesqueles
exigences légales; exigences élevées concernant
la biodiversité, élevage respectueux
des espèces
Delinat – Vin issu de l‘agriculture biologique
appliquantdesnormesneementplusstrictesque
les exigences légales
KAGfreiland–Viandeetœufssuissesprovenant
d’un élevage biologique respectueux des animaux,
avecsoresquodiennesetaccèsquodienaux
pâturagesenété
Natura-Beef Bio –Bœufsuissedeproducon
biologique provenant d’élevages allaitants, avec
soresquodiennesetaccèsquodienaux
pâturagesenété
Naturaplan (Coop) –Produconbiologique
répondantàdesnormesneementplusstrictes
que les exigences légales; élevage respectueux des
espèces
VIVEMENT RECOMMANDÉ
Biotrend (Lidl) –Produconbiologique
conformeauxrèglementsdeBioSuisse,produits
importés répondant aux exigences de la
réglementaonbiodel’UE
Claro fair trade – Produits du commerce
équitableprovenantdepetspaysansduSud,
souvent biologiques
Demeter –Produconbio-dynamiquerépondant
àdesnormesneementplusstrictesqueles
exigences légales; élevage respectuex des espèces,
avecsoresquodiennes
Fidelio – Viande suisse conforme aux règlements
deBioSuisse;élevagerespectueuxdesanimaux,
avecsoresquodiennes
Max Havelaar – Produits du commerce
équitabledepaysduSudrespectantcertains
critères environnementaux
Max Havelaar Cocoa – Cacao du commerce
équitabledepaysduSudrespectantcertains
critères environnementaux
Migros Bio –Produconbiologiquerépondant
à des normes plus strictes que les exigences
légales; élevage respectueux des espèces
Naturland – Label allemand de produits
biologiquesrépondantàdesexigencesneement
plusstrictesquelaréglementaonbiodel’UE;
élevagerespectueuxdesespèces,avecsores
régulières
RECOMMANDÉ
Agri Natura –ViandesuisseconformeàIPSuisse
issue d’un élevage respectueux des animaux, avec
soresquodiennes
ASC – Poisson provenant d’un élevage, avec des
normes écologiques et sociales minimales
Bioland – Labelallemandpourlaproducon
biologique dont les exigences sont plus strictes que
cellesdelaréglementaonbiodel’UE;élevage
respectueuxdesespèces,avecsoresrégulières
IP-Suisse – Produits suisses provenant d’une
produconintégréeetd’unélevagerespectueux
des animaux; exigences élevées concernant la
biodiversité
MSC – Poissons et fruits de mer provenant d’une
pêche bien gérée, ménageant durablement les
stocks,maissanscritèressociaux
Natura-Beef –Bœufsuisseprovenantd’élevages
allaitants,avecsoresquodiennesetaccès
quodienauxpâturagesené
Naturafarm (Coop) – Œufs et viande suisses
provenant d’un élevage respectueux des espèces,
avecsoresrégulières
Nature Suisse (Aldi) – Produits suisses pro venant
d’uneproduconintégréeetd’unélevage
respectueuxdesanimaux,conformeàIPSuisse
Rainforest Alliance –ProduitsduSud
respectant certaines normes environnementales
et sociales
TerraSuisse (Migros) – Produits suisses
provenantd’uneproduconintégréeetd’un
élevage respectueux des animaux, conforme à IP
Suisse
UTZ Cered –ProduitsduSudrespectant
certaines normes environnementales et sociales
PARTIELLEMENT RECOMMANDÉ
AB –Labelfrançaispourlaproduconbiologique
répondantauxexigencesdelaréglementaonbio
de l’UE
Friend of the Sea – Poissons et fruits de mer
issusd’unepêcheménageantlesstocksou
d’élevages respectant certains principes
environnementaux et sociaux
Label bio de l’UE –Produconbiologique
répondantauxexigencesdelaréglementaonbio
de l’UE
Natur Akv (Aldi) –Produconbiologique
répondantauxexigencesdelaréglementaonbio
de l’UE
Spar Natur Pur –Produconbiologique
répondantauxexigencesdelaréglementaonbio
de l’UE
Non évalué
Alnatura – Marque de produits biologiques
gurantencombinaisonavecleslabelsbiodel’UE,
Bioland,NaturlandouDemeter,seclassantdonc
commeleslabelsmenonnésci-dessus
Ordrealphabéquedes
labels dans les catégories
d’évaluaon
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