Mâche de Hollande - Graine de Jardin
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Mâche de Hollande semis sous abri semis pleine terre semis terre ou semis et repiquage arrachage récolte en de et même pépinière repiquage plantation arrachage repiquage temps Plante récolte JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC Mâche La mâche est une plante herbacée formant une rosette de feuilles. Cette plante est spontanée en Europe, c'est la fameuse "doucette" : on la trouve dans les champs. Elle préfère les sols frais et peu argileux. Elle fait avec la roquette une parfaite salade pour l'automne et l'hiver. Semis : la mâche se sème clair de juillet à septembre, en ligne distante de 20 à 25 cm. La variété proposée "de Hollande" se sème de aout à minovembre, Recouvrir les graines avec un peu de terre et plomber fortement le sol. Pour favoriser la levée des graines, maintenir le sol frais. En période ensoleillée, il faut donc ombrer les rangs avec des planches ou des cagettes. Rotation des cultures : la mâche est une plante peu exigeante et peu épuisante car son cycle de culture est court. Entretien : Procéder à des sarclages et des binages et arroser lorsque nécessaire. Dès l'apparition des fortes gelées, protéger les plantes avec un tunnel, mais la mâche reste très rustique.
