Nom : ____________________________________________ Date : ___________________________ La viscosité Les notes : La viscosité désigne la ________________________ d’un fluide au mouvement et à l’écoulement; fait également référence à l’épaisseur ou à la _____________ d’un fluide. Le _______________________________________ indique le volume d’un fluide qui s’écoule en un temps donné à une certaine ___________________________. Regardez le manuel à partir de la page 88 pour répondre aux questions suivantes : La vitesse d’écoulement d’un fluide par unité de temps est appelée __________________ . Explique la différence entre « l’aérodynamique » et « l’hydrodynamique ». ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Explique comment on distingue entre un solide et un fluide, en faisant référence à la photo et l’explication à la page 89. ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Comment est-ce que la théorie atomique explique la différence entre les solides, les liquides et les gaz? ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Nom : ____________________________________________ Date : ___________________________ Quand l’eau coule en ligne droite, ou presque, on appelle ce phénomène l’____________________________________. Si l’eau est agité et le flot est irrégulier, on appelle ce phénomène l’________________________________. Est-ce que ces deux phénomènes sont vrais pour les gaz aussi? ______________ Donne trois exemples différents des fluides qui font face à la résistance : a. ________________________________________________________ b. ________________________________________________________ c. ________________________________________________________ Donne un exemple de l’écoulement laminaire, dans la vie de tous les jours. ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Classe les fluides suivants en ordre croissant, du moins visqueux au plus visqueux. le ketchup l’eau le sirop l’huile d’olive le mélasse Donne deux exemples des produits où la viscosité peut varier. Explique l’importance de la viscosité dans chacun de ces produits. ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________