Compte rendu des cultures maraîchères 8 août 2016

Compte rendu des cultures maraîchères
8 août 2016
Ravageurs
Le premier cas de mildiou de la saison a été confirmé dans une culture de pommes de terre de la
paroisse d’Andover.
Plusieurs cas de cladosporiose de la tomate ont été observés sur des tomates de serre et des
tomates en tunnel. Étant donné que les fongicides ne sont pas très efficaces et qu’il existe peu de
produits homologués, la meilleure façon d’éviter la maladie est de choisir des cultivars qui sont
résistants à la cladosporiose. La cladosporiose de la tomate aussi appelée moisissure olive, (dessus
de la feuille) (dessous de la feuille) est causée par l’agent pathogène fongique Passalora fulva
(synonyme : Fulvia fulva). Certaines pratiques culturales de lutte contre cette maladie peuvent être
adoptées : assurer une ventilation adéquate, éviter de mouiller les feuilles au moment de l’arrosage,
éviter les sols et les milieux de culture trop secs, tailler quelques-unes des feuilles inférieures des
plants après la nouaison pour favoriser la circulation de l’air, enlever les feuilles infectées dès qu’on
les repère et jeter les plants et les débris infectés à la fin de la saison.
Développement végétatif
Les premiers maïs sucrés du Nouveau-Brunswick sont arrivés sur le marché juste à temps pour la
longue fin de semaine d’août. Les producteurs de maïs sucrés sont très satisfaits du rendement de la
culture et de sa qualité.
Conditions météorologiques
La plupart des maraîchers sont satisfaits de leurs cultures, mais ils souhaiteraient recevoir plus de
pluie. Le mois de juillet a été un mois sec dans de nombreuses régions de la province.
Agriculture, Aquaculture et Pêches
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Recherche
Grâce aux fonds reçus d’un projet du Programme de facilitation de la recherche et de l’innovation en
agriculture, plusieurs producteurs de tomates de serre ont pu bénéficier de la visite du MAAPNB et
d’un conseiller en culture de serre expérimenté du Québec. Un certain nombre
d’observations/recommandations ont été faites par la suite : 1) la pollinisation était inadéquate (moins
de fruits/grappes et fruits plus petits) à bien des sites, 2) les arrosages devraient être plus fréquents
lors des journées chaudes et ensoleillées, 3) les grappes de fruits nombreux sur les plants de
tomates Bifteck devraient être taillées, 4) les drageons et les fleurs des plants de poivrons de serre et
des plants abondants de concombres anglais auraient souvent besoin d’être taillés, 5) il ne faudrait
pas que la partie supérieure (greffon) des plants de tomates greffés puisse prendre racine, 6) la
densité des plants de tomates et l’écartement des rangs devraient être ajustés, 7) les mailles des
filets employés contre les insectes ravageurs étaient souvent trop fines, ce qui restreint la circulation
d’air et entraîne un réchauffement excessif, etc.
Outils et matériel d’intérêt
À l’occasion des visites des serres, le système Link4 a été présenté comme un système de contrôle
de serre de base, mais efficace. Link4 (en anglais seulement) offre une gamme de contrôleurs de
serre qui permettent la surveillance totale et le réglage complet du matériel (appareils de chauffage,
prises d’air, ventilateurs et systèmes d’irrigation).
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