Ce travail mené sur l'étude de l'embryogenèse zygotique du palmier dattier, se situe dans le
cadre du projet de recherche sur la connaissance, la caractérisation, l'amélioration et la
valorisation des plantes des zones arides.
L'embryogenèse zygotique est un stade clé de la vie des angiospermes. Elle débute dès la
double fécondation et elle détermine l'organisation générale de la future plante .
L'objectif de ce travail est d'étudier les différents stades du développement des embryons
zygotiques de palmier dattier sur le plan morphologique, histologique et biochimique, afin
de pallier aux problèmes posés par l'embryogenèse somatique, technique actuelle de
multiplication du palmier dattier. De plus, les modifications morphologiques et les
transformations histologiques des carpelles pollinisés et des ovules fécondés survenus au
cours de cette embryogenèse sont appréhendées.
Chez le palmier dattier, la fécondation de la cellule centrale aboutit à la formation d'un
zygote accessoire à l'origine de l'albumen corné, tandis que la fécondation de l'oosphère
aboutit à la formation du zygote.
La cellule oeuf ou zygote subit une première division asymétrique et transversale donnant
naissance à un proembryon à deux cellules inégales. Ensuite, un embryon globulaire résulte
des divisions successives des cellules du proembryon, après passage par un stade globulaire
précoce. Au-delà du stade globulaire, l'activité mitotique augmente favorisant l'initiation du
cotylédon .
L'embryon zygotique mature du palmier dattier est constitué d'une partie proximale dans la
quelle est situé l'axe embryonnaire, et d'une partie distale correspondant au pôle
cotylédonaire. L'axe embryonnaire est constitué d'un méristème caulinaire entouré de deux
ébauches foliaires, d'un méristème racinaire et de faisceaux procambiaux reliant les deux
pôles.
Durant la phase de maturation, l'embryon zygotique synthétise et accumule des réserves
protéiques. Ces derniers constituent des marqueurs d'intérêt pour l'évaluation du degré de
maturité .
Notre étude électrophorétique a montré des similitudes entre les protéines des embryons
zygotiques du palmier dattier et celles des autres espèces appartenant aux palmiers.