Clôture des Assises de la Pêche et des Produits de la Mer 2016

 CLÔTURE DES ASSISES DE LA PÊCHE ET DES PRODUITS DE LA MER 2016 Un bilan fructueux avec une participation en hausse Les 7ème Assises de la Pêche et des Produits de la mer se sont tenus les 9 et 10 juin 2016 au Palais des Congrès des Atlantes aux Sables d’Olonne. Elles ont réuni 502 congressistes, un chiffre fortement en hausse par rapport à l’édition 2015 qui démontre le dynamisme de la filière et la volonté croissante de dialogue interprofessionnel. Rendez-­‐vous de networking « Les Assises de la Pêche et des Produits de la mer, précise Céline Astruc, rédactrice en chef de PdM, sont organisées par les titres du pôle Mer du groupe Ouest-­‐France avec Produits de la Mer, Cultures Marines, Ouest-­‐France et le marin. Ce rendez-­‐vous annuel a été conçu pour favoriser les échanges entre la très grande variété des professionnels du secteur, qu’ils soient institutionnels, politiques, acteurs de la pêche, producteurs de cultures marines, transformateurs, ou acteurs de la distribution et le succès de cette 7ème édition confirme cette tendance au partage d’informations entre acteurs amont et aval de la filière. Avec une hausse de plus de 120 participants par rapport à l’édition 2015, les Assises de la Pêche et des Produits de la mer 2016 ont montré que ce rendez-­‐vous annuel s’installait de façon significative dans l’agenda des multiples acteurs de cette filière économique française. Au cœur des 41 interventions dont celle du Préfet de Région venu représenter le Ministre Alain Vidalies retenu à Paris, ont été évoqués les chiffres clés, le développement durable, la pasteurisation à froid, l’évolution des habitudes de consommation, nouvelles opportunités des distribution, la traçabilité, la lutte contre les contrefaçons, les dispositifs d’aide à la filière et l’innovation. En marge des Assises, Bruno Retailleau, président du Conseil régional des Pays de la Loire et Frédéric Gueudar-­‐Delahaye, directeur des pêches maritimes et de l’aquaculture représentant Alain Vidalies, signaient la convention de transfert de gestion de l’Etat à la Région du FEAMP – le Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche pour les dispositifs régionaux. Pour la 1ère fois, la Région des Pays de la Loire devient organisme intermédiaire pour l’attribution directe des 17,8 M€ du FEAMP (aides européennes et aides nationales confondues) pour accompagner des projets du territoire. La première matinée des Assises s’est faite echo de cette signature de convention avec une table-­‐ronde dédiée à la présentation du fonds et de ses règles de fonctionnement. 1 Les difficultés actuelles de la filière conchylicole et tout particulièrement celles de la mytiliculture ont également été largement évoquées aux cours de ces Assises. Avec des chiffres de mortalité particulièrement alarmants dans plusieurs bassins de production, les difficultés des producteurs de moules ont été l’un des sujets brûlants de discussions alors que la filière Pêche française se porte plutôt bien depuis quelques années avec un prix du carburant particulièrement bas. Sur le plan des innovations technologiques qui vont impacter la filière de demain, la pasteurisation à froid a fait l’objet d’une présentation remarquée. Les Coups de Cœur de l’Innovation Ces Coups de Cœur de l’innovation initiés pour la première fois au sein des Assises de la Pêche et des Produits de la mer ont été organisés avec le Centre Culinaire Comptemporain de Rennes, pour saluer le dynamisme du secteur dans 5 catégories : Conserves, Surgelés, Traiteur, Frais, Epicerie, et Concepts/Services. Les 5 Lauréats 2016 désignés à l’issue d’un vote de 800 représentants de la profession sont : Delpierre : pour sa gamme de poissons pasteurisés à froid Miti : pour son tartare de crevettes, encornets et tomates confites Globe Export : pour ses sauces aux algues Les Incrépides *: pour leur travail autour de la crépidule La Compagie Arctique : pour son gratin de tourteau * Une équipe jeune et 100% féminine, composée d'étudiants d'ONIRIS Nantes et d'étudiants de l'Ecole de Design Nantes Atlantique. Prochain rendez-­‐vous maritime organisé par le Groupe Ouest-­‐France : Les Assises de l’économie de la mer – les 8 et 9 novembre 2016 à La Rochelle. Avec plus de 1 800 participants en 2015, les Assises de l’économie de la mer ont confirmé leur statut de principal rendez-­‐vous annuel de la très large communauté maritime française. Au fil des onze premières éditions, trois Premier-­‐ministres et une vingtaine de Ministres en exercice sont venus exposer leur vision de l’économie de la mer devant les décideurs français de la filière, issus du public ou du privé. La venue du Président de la République est inscrite au programme de ces 12ème Assises de l’économie de la mer. ****** Photos sur demande auprès du service de presse : Anne Massot – [email protected] 2 Rappel des 13 thématiques des Assises de la Pêche et des Produits de la mer 2016 : 1 -­‐ « Un fonds au service des professionnels des produits de la mer » 2-­‐ « Le Feamp, mode d’emploi » 3 -­‐ « Les chiffres clés de la filière » 4 -­‐ « Les produits de la mer dans l’univers de la transformation » 5 -­‐ « Produits d’importation, respect des normes et traçabilité ». 6 -­‐ « Gestion des pêches et ruptures de marché » 7 -­‐ « La pasteurisation à froid, une révolution dans le frais » 8 -­‐ « Le rayon marée dans l’hyper du XXIe siècle » 9 -­‐ « Les poissons de nos côtes : quel modèle de distribution ? » 10 -­‐ « L’huître, un marché sans prix plancher ? » 11 -­‐ « Le nouveau visage du mareyage » 12 -­‐ « La R & D dans la filière des produits de la mer » 13 -­‐ « Les coups de cœur de l’innovation » Les 41 intervenants 2016 : Alain Vidalies, Secrétaire d’Etat chargé des Transports, de la Mer et de la Pêche. Arnaud Delangle, Directeur général, Cultimer France Benoit Vidal-­‐Giraud, Associé fondateur, Via Aqua Bruno Pain, Directeur général, Crédit Maritime Atlantique Bruno Retailleau, Président du Conseil régional des Pays de la Loire. Charles Guirriec, Fondateur, Poiscaille Christian Guyader, Président, Guyader Gastronomie Didier Gallot, Maire des Sables d’Olonne Ernesto Penas Lado, Directeur, Direction générale des Affaires maritimes et de la Pêche. Freddy Thiburce, Directeur général, Centre culinaire contemporain de Rennes Laure Tourjansky, Directrice-­‐adjointe, Direction des pêches maritimes et de l’aquaculture, Frédéric Ravilly, Relais territorial, Pôle Mer Bretagne Atlantique en Pays de La Loire Gérald Viaud, Président, Comité National de la Conchyliculture Gérard Higuinen, Président, France Filière Pêche, Gérard Romiti, Président, Comité national des pêches et des élevages marins, Hyacinthe Cloarec, Director Global Fish Management, METRO Isabelle Garzon, Chef d’unité, Chargée des régions atlantiques, DG Mare Jacques Sourbier, Président, CRC Pays de la Loire Jean Bakouma, Directeur adjoint production et consommation durables, WWF-­‐France Jean-­‐Paul Boucher, Directeur général délégué du groupe Ouest France Jean-­‐Pierre Le Visage, Directeur des armements, Scapêche Jean-­‐Sébastien Tamisier, Directeur général, HPP Atlantique Jean-­‐Yves Colleter, Vice-­‐président, Comité interprofessionnel des produits de l’aquaculture, Jérôme Lafon, Délégué filière pêche et aquaculture, FranceAgrimer José Jouneau, Président de l’OP Vendée José Jouneau, Président, CRPMEM et OP Vendée Joseph Moreau, Président de la CCI de Vendée. Laurent Froget, Chef de groupe, Davigel Leslie Widmann, Directrice fondatrice, Odyssée Développement Nadine Picard, Directrice, Agrohall Patrick Garcia, Directeur général, Arrainetik 3 Philippe Dartenucq, Directeur général, Delpierre Philippe Gendreau, Directeur, Maison Gendreau Pierre Karleskind, Co-­‐président, Commission déléguée à la mer de l’ARF Pierrick Lec’hvien, Responsable national produits de la mer, Système U Rachel Sellin, Animatrice du Domaine « Ressources biologiques marines / Pêche – Aquaculture », Pôle Mer Bretagne Atlantique Richard Brouzes, Administrateur, Coopération maritime Sylvain Pruvost, Président, Scapêche Véronique Le Bihan, Economiste, Université de Nantes Yannick Moreau, Président de la Communauté de communes des Olonnes Yves Auvinet, Président du Conseil départemental de Vendée ***** 4