Sujet de thèse pour l`ED D42

publicité
Sujet de thèse pour l’ED D42 – Version française
Nom du laboratoire de
recherche :
Champs
Approche
Thème
Sujet
Compétences
requises :
Nom du directeur de
thèse (à contacter de
manière impérative)
Contact
Mots clés
Eléments
bibliographiques
Irgo
Marketing
Comportement des consommateurs
Comportement des consommateurs
Besoin de variété contre fidélité ; une application à l’achat et à la
consommation de vin
Master de recherche – bonne connaissance des méthodes qualitatives et
quantitatives
Jean-François TRINQUECOSTE
[email protected]
Marketing, vin, fidélité, besoin de variété
Cf. bibliographie du mémoire
Sujet de thèse pour l’ED D42 – English version
Research unit
Fields
Method
Topic
Subject
Skills
Irgo
Marketing
Consumer behavior
Consumer behavior
Need for variety as opposed to faithfulness ; Applied to wine buying and
consumption
Master in research - good knowledge of qualitative and quantitative
methods
Supervisor
Contact
Jean-François TRINQUECOSTE
Key words
References
[email protected]
Marketing, wine, faithfulness, need for variety, variety-seeking
Refer to the bibliography of the report
Adresse postale
Université de Bordeaux
351 cours de la libération
33405 Talence cedex
www.u-bordeaux.fr
Sujet : Besoin de variété contre fidélité ; une application à l’achat et à la consommation
de vin
Bibliographie
1. Aurier P. (1991), Recherche de variété : un concept majeur de la théorie en marketing,
Recherche et Applications en Marketing, 1,85-106
2. Aurifeille, J.M., Quester, P.G., Hall, J. and Lockshin, L. (1999), ‘‘Investigating
situational effects in wine consumption: a means-end approach’’, European Advances
in Consumer Research, Vol. 4, pp. 104-11.
3. Aurier, P. (2004), ‘‘Consommation du vin en France: une analyse à partir des
contextes de consommation’’, in d’Hauteville, F., Couderc, J.-P., Hannin, H. and
Montaigne, E. (Eds), Bacchus 2005 – Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière
vitivinicole, Dunod, Paris.
4. Boulet, D. and Laporte, J.P. (1997), ‘‘Les comportements de consommation de vin en
France’’, Recherches en Economie et sociologies rurales, INRA, Sciences Sociales,
Vol. 10 No. 3, available at:
www.inra.fr/internet/Departements/ESR/publications/iss/pdf/iss97-3.pdf
5. Gallen Céline and Cases Anne-sophie (2007), Le rôle du risque perçu et de
l'expérience dans l'achat de vin en ligne, Décisions Marketing, No. 45, pp. 59-74
6. Givon Moshe (1984), Variety Seeking throusrh Brand Switching, Marketing Science,
vol. 3, n° 1, 1-23.
7. Givon Moshe (1985), Variety Seeking, Market Partitioning and Segmentation,
International Journal of Research in Marketing, vol. 2, n° 2, 117-127.
8. Gluckman, R.L. (1990), ‘‘A consumer approach to branded wines’’, European Journal
of Marketing, Vol. 20 No. 6, pp. 21-35.
9. Jacoby, J. and Kaplan, L.B. (1972), ‘‘The components of perceived risk’’, in
Venkatesan, M. (Ed.), Advances in Consumer Research, Association for Consumer
Research, Chicago, IL, Vol. 3, pp. 382-93.
10. Jacoby Jacob et Kyner David (1973), Brand Loyalty Vs Repeat Purchasing Behavior,
Journal of Marketing Research, vol. 10 (février), 1-9.*
11. Kahn Barbara, Kalwani Manohar et Morrison Donald (1986), Measuring Variety
Seeking and Reinforcement Behaviors Using Panel Data, Journal of Marketing
Research, vol. XXIII (mai), 86- 100.
12. Kahn, B.E (1995). Consumer variety-seeking among goods and services: An
integrative review. Journal of Retailing and Consumer Services, 2 139–148.
13. Kim, H.S., and Drolet, A. (2003), Choice and self-expression: A cultural analysis of
varietyseeking. Journal of Personality and Social Psychology, 85, 373–382.
14. Lichtlé Marie-Christine and Véronique Plichon (2008), Mieux comprendre la fidélité
des consommateurs, Recherche et Applications en Marketing, Vol. 23, No. 4, pp. 121141.
15. Minakshi Trivedi, Frank M. Bass and Ram C. Rao (1994), A Model of Stochastic
Variety-Seeking, Marketing Science, Vol. 13, No. 3, pp. 274-297
16. Perrouty, J., d’Hauteville, F. and Lockshin, L. (2004), ‘‘Impact des interaction entre
marques et régions d’origine sur la valeur perçue d’un vin: proposition de prise en
compte de l’expertise perçue du consommateur’’, 20ième Congrès International de
l’Association Française de Marketing, Saint-Malo.
1
17. Roselieus, T. (1971), “Consumer ranking perceived risk: conceptualisation and
models”, European Journal of Marketing, Vol. 35 No1, pp. 56-61.
18. Satya Menon and Barbara E. Kahn (1995), The Impact of Context on Variety Seeking
in Product Choices, Journal of Consumer Research, Vol. 22, No. 3, pp. 285-295
19. Sirieix L. and Morrot G. (2001), “Trust orientations and purchase behaviour: the case
of wine purchase”, 17ième Congrès de l’Association Française de Marketing,
Deauville.
20. Stone, R.N. and Grönhaug K. (1993), “Perceived risk: further considerations for the
marketing discipline”, European journal of marketing, Vol 27 No 3, pp. 39-50.
21. Trinquecoste Jean-François (1996), Fidéliser le consommateur : un objectif marketing
prioritaire, Décisions Marketing, No. 7, pp. 17-23
22. Viot, C. and Passebois-Ducros J. (2010), “Wine brands or branded wines,
International Journal of Wine Business Research, 22, 4, 406-422.
23. Zaichkowsky, J. (1985), “Measuring the involvement construct”, Journal of Consumer
Research, Vol 12 No 3, pp. 341-352.
2
Téléchargement