L`art de la galénique

Date : HIVER 15
Page de l'article : p.16-17
Journaliste : Jean-Michel Morel
Pays : France
Périodicité : Parution Irrégulière
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3O MALADIES SOIGNÉES PAR LES PLANTES
Quelle différence entre une tisane, une teinture mère,
un extrait sec ou fluide de plantes, une huile essentielle
ou un macérât glycérine? Eléments de réponse.
L'art de la galénique
La phytothérapie sous toutes ses formes
PAR LE DR JEAN-MICHEL HUREL
Président du Syndicat national
de la phyto-aromathérapie, enseignant
en phyto-aromathérapie a la faculté
de Besançon et auteur du Traite pratique
dè phytothérapie, ed. Grancher.
a galénique est la forme sous laquelle se presente un medicament
(liquide, solide ou pulvérulente), ainsi que sa presentation (gelule,
comprime, sirop ) Cette dénomination provient du nom du medecin grec Galien, qui en a codifie les règles Lorsqu'on parle de plantes
médicinales, on pense aux tisanes de nos aïeux, parfois a des formes
désuètes comme les theriaques ou vins médicinaux Maîs la phytotherapie a considérablement évolue depuis quèlques décennies Actuellement, les formes galeniques de plantes doivent repondre a des criteres
de qualite, d'innocuité et de teneur en principes actifs pour entrer dans
l'arsenal thérapeutique La mise en forme du medicament conditionne
son activite dans l'organisme, la presence et la proportion des divers
principes actifs, elle permet un dosage précis, assure une bonne stabilité dans le temps et doit être pratique Dans son officine, le pharmacien
peut établir en suivant l'ordonnance du medecin, des mélanges pour
gouttes buvables, des gelules, des suppositoires ou des ovules des
crèmes, lotions ou pommades, voire des aerosols
L
LA PLANTE « EN L'ÉTAT »
La tisane. Forme traditionnelle par excellence, la plante est séchee
dans les regles de l'art et conserve bien les principes actifs, surtout ceux
qui sont hydrosolubles (sollies dans l'eau) La tisane reste idéale pour
drainer l'organisme (eliminer les toxines) ou recourir a des quantites
importantes de plantes (racines de pissenlit, aubier de tilleul ), maîs
elle n'est pas tres pratique
La poudre. La plante seche est pulvérisée en particules fines,
micromsees (grains de 100 a 300 microns) Actuellement, les fabricants
proposent des poudres de plantes fraîches cryobroyees la pulvérisation
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se fait dans l'azote liquide, à -196 °C Certaines poudres peuvent être
employees telles quelles, dans un yaourt ou une compote (prêle, ortie),
maîs la plupart du temps elles sont mises en gelules, soit en officine,
soit au laboratoire pour délivrer un produit fmi
LES LIQUIDES
La teinture mère (TM) ou macération
hydroalcoolique. La teinture mere constitue la souche qui
permet la fabrication du remede homéopathique, apres dilution et
dynamisation (agitation entre chaque dilution) Elle est obtenue par
macération de la plante fraîche dans un mélange eau-alcool Sa preparation figure aux pharmacopées francaise et europeenne Les medecins
phytotherapeutesutilisaientfrequemmentlesteinturesmèresenraison
de leur diversite (plusieurs centaines de plantes) et de leur péremption
longue (cinq ans) Malheureusement, du fait d'une reglementation
europeenne restrictive, cette forme galénique risque de disparaître des
officines Les TM ne conviennent pas aux enfants, aux femmes enceintes
et aux personnes sensibles a l'alcool
La suspension intégrale de plante fraîche
(SIPF). C'est une forme plus récente, obtenue par cryobroyage
d'une plante fraîche juste apres sa recolte, qui est ensuite mise en suspension dans de l'alcool a 30° Elle conserve le totum de la plante et
elle est présentée en flacons de verre teintes ou en ampoules buvables
ll existe peu de plantes sous cette forme, qui est intéressante lorsqu'il
faut conserver l'intégralité du contenu de la plante (prêle, par exemple)
ou employer une plante fraîche (bardane) Elle est relativement onéreuse pour tes traitements prolongés
L'extrait fluide de plante fraîche standardisé (EPS). Inspirée de la SIPF, cette forme plus moderne est
sans doute I une des meilleures formes galeniques actuelles La plante
fraîche est cryobroyee, puis ses principes actifs sont extraits dans un
mélange d'eau et d'alcool a des degrés croissants, ce qui permet d'obtenir un ensemble de principes actifs assez exhaustif, sans dégradation
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Lalcool est élimine par evaporation sous vide, et I extrait est remis en
suspension dans une solution glycérinee L'avantage de l'EPS est la preservation de l'intégralité d'une plante fraîche, indispensable pour certaines d'entre elles (valériane, ecliinacee) Le coût pour le consommateur
est assez eleve dans les traitements de fond
LES EXTRAITS
Les extraits fluides (EP) classiques. Ils sont
préparés par « lixiviation », en epuisant! une drogue vegetale (la poudre
de plante seche) par passages répètes d'alcool L'extrait fluide est plus
concentré que les formes précédentes il possède la même proportion
de principes actifsque la planteseche O g d'extrait fluide=I g de drogue)
ll possède une bonne stabilité dans le temps, comme toutes les préparations liquides en general, son prix est eleve maîs compensé en partie
par sa concentration, qui permet des posologies plus faibles qu'avec les
formes précédentes
Les extraits secs (ES). Pratiques et transportables, les ES
offrent une forte concentration en principes actifs (au moins cinq fois plus
que la poudre) maîs ont une mauvaise stabilité dans le temps et des prix
souvent élevés llsnedoiventpasêtreconfondusavec des poudres, comme
c'est trop souvent le cas Ils sont présentes sous forme de gelules voire de
comprimes Apres obtention d'un extrait liquide par un procede identique
à celui de l'extrait fluide, le solvant est éliminé par déshydratation pour
obtenir l'extrait sec proprement dit L'élimination du solvant s'effectue le
plus souvent par atomisation ou nebulisation.
ET AUSSI
Les macérats glycérines (MG). C'est le domaine
de la gemmotherapie, ou medecine des bourgeons Ils sont obtenus en
faisant macerer des tissus vegetaux embryonnaires (bourgeons, jeunes
pousses), dans de la glycérine légèrement alcoolisée Excellents remèdes
pour les enfants
Les huiles essentielles (HE). Elles résultent de la distillation a la vapeur d'eau de l'essence, sécrétion naturelle synthétisée par
les plantes aromatiques C'est le domaine de ('aromatherapie, methode
spécialisée nécessitant unapprentissagespecifiqueLeshuilesessentielles
ne contiennent que des molecules volatiles de petite taille, beaucoup plus
concentrées que dans les autres formes Elles peuvent être toxiques, sont
a eviter chez les enfants et les femmes enceintes Bien utilisées, elles sont
particulièrement efficaces, par exemple dans les maladies infectieuses *
1 Ensemble des molécules actives de la plante
2 Épuiser consiste a extraire la totalité des principes actifs en effectuant plusieurs
passages sur le solvant
Depuis une directive européenne, les teintures mères font l'objet d'une autorisation de mise sur le marché
simplifiée qui entraîne des coûts d'enregistrement pour les laboratoires. De ce fait, certaines teintures mères
peuvent ne plus être disponibles en pharmacie
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