Elimination des déchets

Contenus – notions
Chapitre : élimination des déchets ( 3h 30).
rappel: on a vu que les nutriments et le dioxygène
aboutissent à la production d’énergie mais aussi à la
production de déchets comme le co2 qui sont rejetés
dans le sang.
Comment le sang se débarrasse t-il de ses déchets ?
I Elimination du co2 du sang
Activité 1 : comparaison des teneurs en co2 de l’air
inspiré et de l’air expiré
Le co2 rejeté par les organes dans le sang est éliminé
de l’organisme dans l’air expiré au niveau des
poumons.
Où dans les poumons ce co2 est éliminé ?
Activité 2 : comparaison de la quantité de co2 du sang
entrant et du sang sortant des poumons
Le co2 passe du sang dans l’air expiré au niveau de la
paroi des alvéoles.
Schéma de l’élimination du co2 au niveau de l’alvéole
(Belin p 103 et évaluation formative)
I Elimination des autres déchets du sang
Constat : le corps rejette l’air expiré mais aussi de la
sueur et de l’urine
D’où vient l’urine et que permet elle d’éliminer ?
Compétences
Décrire le trajet
du co2 depuis
le sang jusqu à
l’extérieur de
l’organisme
Compléter le
schéma
fonctionnel de
l’alvéole
Activités
Activité 1 : comparaison des teneurs en co2 de l’air
inspiré et de l’air expiré (expérience eau de chaux)
 Représenter schématiquement le montage ( C )
 Légender et donner un titre ( C )
 Comparer l’aspect de l’eau de chaux dans les 2
récipients ( C )
 Conclure (Ra)
Activité 2 : comparaison de la quantité de co2 du sang
entrant et du sang sortant des poumons
 Comment évolue la teneur en co2 du sang
après le passage de celui-ci dans les poumons ?
(Belin p 103 doc 2 (questions 2 et 3) (I,C )
 A quel endroit des poumons le co2 du sang
passe-t-il dans l’air ? (Belin p 103 doc3 et 4)
(Ra)
Evaluation formative : savoir
communiquer par un schéma
Critères de réussite
Auto
évaluation
(+ /- )
Je sais dessiner une alvéole
Je sais positionner sur le dessin
un vaisseau sanguin
Je sais représenter les échanges
gazeux qui se produisent à
travers la paroi des alvéoles à
l’aide de flèches (bleu pou le
co2 rouge pour le o2 )
Je suis capable de mettre en
bonne place les légendes
suivantes : riche en co2 –
pauvre en co2-sang sortant –
sang entrant
J’ai colorié en bleu le sang
riche en co2 et en rouge le
sang riche en o2
Observation de l’appareil urinaire humain sur un
écorché ou une radiographie (Belin p 104)

Observation de l’appareil urinaire humain sur un
écorché ou une radiographie
Activité3 : le rôle des reins
Les autres déchets du sang (l’urée principalement)
sont éliminés par les reins qui fabriquent l’urine.
L’urine est ensuite rejetée à l’extérieur de l’organisme.
Les reins assurent ainsi l’élimination d’une partie des
déchets issus de l’activité des organes.
Schéma bilan de l’élimination des déchets au niveau
du rein. (Belin p 109 et évaluation formative)
Chapitre : la circulation sanguine (3h30)
Constat : on a vu que le sang apporte aux organes o2 et
nutriments et les débarrasse de leurs déchets.
Comment cette circulation s’organise pour assurer la
continuité des échanges ?
I une circulation à sens unique
Activité 4 :le sens de circulation dans les vaisseaux
Le sang circule dans l’organisme par des vaisseaux :
 les artères
 les capillaires
 les veines
le sang arrive aux organes par des artères et les quitte
par des veines. Dans les organes les capillaires assurent
Expliquer le
rôle de la
circulation
sanguine dans
le
fonctionnement
de l’organisme
Réaliser une
coupe
transversale du
cœur et
dessiner une
coupe
transversale de
cœur
annoter un doc
pressentant
l’appareil
Activité3 : le rôle des reins (Belin p 105 doc 5)
 Que contient l’urine ?(I)
 Comment évolue la teneur en urée du sang
entrant et du sang sortant du rein ?(Ra)
 En déduire à quel endroit de l’organisme le
sang se débarrasse de l’urée (Ra)
Evaluation formative : savoir communiquer par un
schéma bilan à partir des connaissances et d’un doc. (p
109)
Critères de réussite
Autoévaluation
(+/-)
Je sais dessiner un rein à partir
d’un doc
Je sais positionner un vaisseau
Je sais représenter par une
flèche jaune l’élimination de
l’urée du sang
Je sais remettre en bonne place
les légendes suivantes : sang
sortant -riche en urée – pauvre
en urée- sang entrant
Activité 4 :le sens de circulation dans les vaisseaux
Belin p 98 et 99 et faire les questions

la continuité entre les artères et les veines.
Le sang circule à sens unique dans un système formé
de très nombreux vaisseaux sanguins.
II le cœur moteur de la circulation sanguine
Comment le sang est mis en mouvement ?
Activité 5 : coupe transversale du cœur
Le cœur est un muscle creux. il possède 4 cavité : - 2
oreillettes
- 2 ventricules
Il se contracte de façon rythmique afin de propulser le
sang des veines vers les artères.
Le cœur met en mouvement le sang dans l’organisme.
III la circulation sanguine et la continuité des
échanges
Activité 6 : schéma bilan : circulation sanguine et
continuité des échanges
Le sang apporte aux organes le o2 et les nutriments. Il
apporte les déchets rejetés par les organes vers les
poumons (pour le co2) ou les reins (pour les autres
déchets comme l’urée).
La circulation du sang dans l’appareil circulatoire clos
assure ainsi des échanges continus dans l’organisme.
circulatoire en
indiquant le
trajet du sang
activité 5 : coupe transversale du cœur
et dessiner cette coupe (Belin p101)
évaluation formative : savoir communiquer par un
dessin d’observation
Critères de réussite
Autoévaluation
(+/- )
Ma représentation et fidèle au
modèle
Mon dessin est réalisé au crayon
avec un tracé net, fin respectant les
proportions
L’emplacement et la taille du
dessin sont convenables
Ma légende est disposé de façon
organiser (trait de légende
rectiligne non croisé….)
Mon titre adapté
Vidéo il était une fois la vie
Activité 6 : la circulation du sang dans le coeur
 : annoter les différentes parties du cœur ( C)
 A l’aide de flèche rouge et bleu préciser le
sens de circulation du sang dans le cœur ( C )
Activité 6 : schéma bilan : circulation sanguine et
continuité des échanges
- Indiquer par des flèches le sens de
circulation sanguine ( C )
- Au niveau de chaque organe indiquer par
des flèches les échanges qui se réalise entre
le sang et cet organe ( C )

IV le bon fonctionnement du système
cardio-vasculaire
Activité 7 : test de ruffié
Le bon fonctionnement du système cardio-
vasculaire est favorisé par l’activité physique,
une alimentation pauvre en graisse et en
sucre, riche en fruit et légumes, l’absence de
tabac.
Le dépôt de graisses dans la paroi des artère
entraîne des maladies cardio-vasculaires.
Voir Belin p 109
Activité 7 : test ruffié