Science 7 – Les plantes, source de nourriture et fibres

Science 7 – Les plantes, source de nourriture et fibres
Learning outcomes:
1 Je peux décrire le mouvement de l’eau à travers les racines, la tige et les feuilles.
2 Je peux décrire comment les parties des plantes sont adaptés.
3 Je peux nommer les structures de la plante.
Thème 2 – Les structures et les adaptations des plantes
Laboratoire – Après que ce thème soit complété, écrit ton hypothèse sur la question
suivante : Quel est la quantité idéale d’eau nécessaire pour la croissance des graines de
tomates?
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Les plantes ont 4 structures principales…
1. Les racines : responsables (1) d’absorber l’eau
et les nutriments du sol, (2) stocker les
nutriments et (3) d’enraciner la plante.
2. La tige : responsable de tenir verticalement la
plante et de transporter l’eau et les nutriments.
3. Les feuilles : responsables de la photosynthèse
(création du sucre)
4. La fleur : responsable de la reproduction de la
plante.
Voici quelques exemples de comment les racines sont adaptés pour bien faire leur
job!!
 Les racines ont des poils absorbants qui augmentent leur capacité
d’absorber l’eau et les nutriments.

Science 7 – Les plantes, source de nourriture et fibres
 Certaines racines sont dites
pivotantes. Ces racines
s’enfoncent profondément pour
chercher l’eau de profondeur.
 Certaines racines sont dites
fasciculées. Ces racines sont peu
profondes mais contiennent
beaucoup des racines ce qui les
permets d’absorber beaucoup
d’eau lors d’averses.
Ou doit l’eau se rendre?
- Vers les feuilles a cause c’est la que la photosynthèse se passe.
Comment fait-il pour monter la plante et aller contre la gravité?
- À l’aide d’un processus appelé, Diffusion + OSMOSE.
Diffusion – lorsque des particules concentrés se séparent également. Ex : Quand
Thomas pète et les gaz se répandent à travers la classe.
Osmose – lorsque des particules d’EAU se séparent également et doivent passer à
travers d’une membrane (peau) pour s’y rendre.
L’osmose permet à l’eau d’entrer dans les racines.
Les tiges contiennent des autoroutes qui permets à l’eau de monté la tige et aux
sucres de descendre la plante. Les autoroutes ont les noms de :
- Xylème – Permet à l’eau d’être transporter – l’eau peut monter la tige
par la succion.
- Phloème – Permet au sucre d’être transporter

Science 7 – Les plantes, source de nourriture et fibres
- Les plantes font la photosynthèse.
 Ils utilisent l’eau et le dioxyde de carbone
pour créer le sucre et l’oxygène.
 La photosynthèse se passe dans les
chlorophylles de la feuille (les choses
vertes de la feuille)
- Les plantes ont besoin de l’eau et le dioxyde de carbone pour faire la photosynthèse.
- Le dioxyde de Carbone entre dans les
feuilles par des petits trous appelés
stomates.
- Les plantes doivent transpirer
(transpiration) comme les humains.
L’eau sort par les stomates aussi.
Activité #1 – Petit lab – Celery + colorant de nourriture rouge
Activité #2 – Petit lab - Plante + sac sur feuilles = transpiration
Activité #3 - Questions de révision thème 2 – p.114 #1 à 5
Activité #4 – Compléter l’hypothèse au début de la classe.