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Semaine du 01/06/ 2015
au 05/06/2015
validé par la commission des menus le 20 avril 2015
HORS D’ŒUVRE
VIANDE-LÉGUMES
FROMAGE-
DESSERTS
LUNDI
Betteraves
vinaigrette ou
Carottes râpées ou
Pamplemousse
Sauté de porc à la
moutarde ou
Colin aux amandes
Lentilles ou
Purée Céleri
Coulommiers ou
Yaourt
Compote de
pommes ou
Gélifié vanille ou
Fruit
MARDI
Tomates ou
Céleri rémoulade
Lasagne bolognaise
ou Rognons de bœuf
Carottes braisées
Fromage
Fraises ou
Fromage blanc
au coulis de
fruits
JEUDI
Radis /beurre ou
Pommes de terre
en salade
Blanquette de volaille
ou Haché de veau
Julienne de légumes
ou Pommes sautées
Lait ou fromage
Yaourt aromatisé
ou Mousse au
chocolat ou fruit
VENDREDI
Salade verte ou
Chou blanc
vinaigrette ou
Pamplemousse
Brandade florentine
ou Escalope de
poulet panée
Pâtes
Yaourt ou
Camembert
Pêche ou
Tranche de
quatre-quarts
Le menu peut être modifié en cas de nécessité
L’Adjointe Gestionnaire Le Principal
V.VILLIERS G. FAVARD

Semaine du 08/06/2015
au 12/06/2015
validé par la commission des menus le 20 avril 2015
HORS D’ŒUVRE
VIANDE-LÉGUMES
FROMAGE-
DESSERTS
LUNDI
Carottes râpées
ou Taboulé
ou Betteraves
vinaigrette
Paupiette de dinde ou
Beignet de calamars
Riz ou
Haricots verts
Camembert
ou yaourt
Pomme ou
Biscuit fourré
chocolat
MARDI
Concombres
vinaigrette ou
Saucisson à l’ail
Jambon ou
Poisson pané
Chou- fleur béchamel
ou Blé
Fromage
ou lait
Ananas frais
ou Mousse au
chocolat
JEUDI
Salade de
tomates ou
Courgettes
râpées ou
Pamplemousse
Boulette de bœuf ou
Boudin antillais
Coquillettes ou
Carottes braisées
Fromage
Nectarine ou
Gélifié
chocolat
VENDREDI
Salade Esaü ou
Museau
vinaigrette
Mijotée de colin ou
Haché de veau
Courgettes ou
Pommes de terre sautées
Yaourt
Assortiment
de pâtisserie
ou Fruit
Le menu peut être modifié en cas de nécessité
L’Adjointe Gestionnaire Le Principal
V.VILLIERS G.FAVARD

Semaine du 15/06/2015
au 19/06/2015
validé par la commission des menus le 20 avril 2015
HORS D’ŒUVRE
VIANDE-LÉGUMES
FROMAGE-
DESSERTS
LUNDI
Radis/beurre ou
Salade coleslaw
Bouchée aux fruits
de mer ou
Cordon bleu
Riz ou
Carottes
Petit suisse ou
carré de l’est
Flan Caramel
ou Fruit ou
Madeleine
MARDI
Pastèque ou
Salade maïs et
poivrons
Sauté de porc ou
Blanquette de porc
Pommes de terre
sautées ou
Bâtonnière de légumes
Fromage
Fromage blanc
ou Orange
JEUDI
Chou-fleur
mimosa ou
Salade pâtes au
surimi
Rôti de bœuf froid
ou Jambon
Frites
Yaourt ou
Emmental
Pêche ou
Gélifié
chocolat
VENDREDI
Gazpacho ou
Onion rings au
curry ou
Pamplemousse
Ragout de poisson à
l’espagnole ou
Tomate farcie
Riz andalouse
ou Carottes
Fromage
ou lait
Gâteau
maison ou
Banane
Le menu peut être modifié en cas de nécessité
L’Adjointe Gestionnaire Le Principal
V.VILLIERS G.FAVARD