-  manger 
-  se reproduire 
- grandir 
-  se protéger « ennemis, climats » 
 
pour vivre dans notre environnement. 
 
Comment grandissent-ils ? 
1) croissance des végétaux à fleurs l’ex 
des haricots et des lentilles 
 a)  le constat de la croissance 
  
 
taille en cm 
 
 
 
 
 
   Temps 
en jours 
La graine de haricot  germe et se 
transforme en une petite plante de 
haricot. La petite plante grandit et donne 
la  plante de haricot.  
 
C’est la même chose pour la lentille mais 
- les graines de haricot et de lentille ne se 
ressemblent pas 
- les plantes de haricot et de lentille ne se 
ressemblent pas 
 
Chez les plantes à fleurs on constate que  
graine  petite plante  plante adulte 
G   (racines, tiges       - Transformation 
                    Cotylédons)          cotylédons en        
                           Feuilles  
                                     -  Mise  
                           En place feuilles 
                            Par bourgeon  
                                     terminal 
       Croissance 
             « et Développement » 
 
 
 
 
 
NB : comme au CE1, ne pas distinguer 
croissance et développement, cela sera 
pour plus tard sauf si « vous le sentez » 
 
S’INFORMER 
Mobilisation des observations 
précédentes sur les cultures  
COMMUNIQUER 
Réalisation d’un tableau de mesures 
durant les observations  précédentes. 
« implication des maths, mesures, 
unités… », « fiches de méthode sur la 
réalisation d’un tableau à double 
entrée ». Il est préférable de le réaliser 
petit à petit à chaque observation. 
REALISER  
Des dessins d’observations durant les 
observations  précédentes, «fiches de 
méthode », titres, 
annotations…maths « échelles » 
RAISONNER/ COMMUNIQUER 
Analyse des résultats, élaboration de 
courbes de croissance par rapport au 
temps ? 
Remarquer dans les observations 
successives :   
-  la graine qui se ramollit au contact 
de l’eau 
-   la tige qui sort de la graine 
-   les cotylédons qui diminuent qui 
verdissent et se transforment en 
feuilles 
-  la création des feuilles par le 
bourgeon terminal « croissance 
par le haut » 
-  la création de racines 
bien que ces étapes représentent le 
développement. « voir si la classe réagit 
positivement à la différence entre 
croissance « fait de grandir » et 
développement « fait de mettre en place 
des organes » 
Ces remarques peuvent être 
représentées dans une ligne du tableau