CDDR/SAILD Service Questions-Réponses Synthèse technique LA CULTURE PALMIER A HUILE (ELAÏS GUINEENSIS) SOMMAIRE 1- Préparation du terrain 2- Plantation 3- Entretien 4- Sources d’information FICHE TECHNIQUE SUR LA CULTURE DU PALMIER A HUILE (ELAÏS GUINEENSIS) Cette synthèse a été réalisée à l’aide des documents mentionnés en sources d’information. La mise en place d’un verger de palmier à huile requiert les conseils ou l’assistance pratique d’un spécialiste. 1- Préparation du terrain a- Choix du terrain Choisir un terrain assez plat. Eviter les terrains en pente à cause de l’érosion. b- Défrichage Désherber le champ puis couper tous les arbres et mettre en tas. Quand tout est bien sec, brûler les débris localement (tas par tas). Semer une plante qui couvre le sol, le protège et l’enrichit. Cette plante doit être semée dès les premières pluies ; comme plante de couverte il y a le « Pueraria Javancia » c- Piquetage Planter les piquets là où vous allez mettre les jeunes palmiers. Mettre ces piquets sous forme de triangle ; chaque côté du triangle mesure 9 m ; laisser 7,80 m entre chaque ligne et 9 m entre chaque piquet. Vous avez 143 palmiers à l’hectare d- Trouaison Un mois avant de planter, faire des trous de 40 cm de diamètre et 40 cm de profondeur sur les endroits où se trouvent les piquets. 2- Plantation a- Choix des plants Choisir des plants solides et robustes. Le collet a entre 15 et 22 cm de diamètre et le plant environ 5 à 8 feuilles bien développées. b- Traitement des plants Débarrasser le palmier au début de la saison des pluies. Placer le plant doucement dans le trou sans casser la motte de terre ; le mettre bien droit, remplir ensuite le trou avec de la terre noire jusqu’au collet. Tasser bien cette terre autour du plant pour éviter qu’un creux ne se forme autour du collet. c- Protection des jeunes plants. Poser autour de chacun d’eux un cylindre de grillage métallique de 1 m de circonférence et 30 cm de haut. Enfoncer légèrement ce grillage dans le sol. Poser des pièges ou des appâts empoisonnés pour chasser les rongeurs. 3- Entretien a- Entretien physique Désherber régulièrement (5 fois / an au moins) des ronds autour de chaque palmier pour empêcher que la plante de couverture ne l’envahisse. Effectuer des contrôles de routines en surveillant très régulièrement l’apparition d’anomalies sur les jeunes palmiers. b- Fertilisation Apporter l’engrais en 2 ou 3 fractions dans l’année au début ou à la fin de la saison de pluies. Epandre l’engrais autour du plant ; 250g à 500g de l’urée par hectare et par an. Enterrer un peu l’engrais avec houe. c- Entretien sanitaire de la plantation adulte Apporter chaque année au total et par palmier, les doses suivantes : Engrais Doses / Périodes En g/palmier Chlorure de potasse Mars 1000- 2000 g Octobre 1000 – 1500 g kiesérite 1000 – 2000 g 1000 – 1500 g d- Coupe de régimes Un régime est mûr quand 3 à 5 noix sont tombées. Couper les feuilles qui sont en bas du régime. Nettoyer les ronds pour pouvoir bien ramasser les noix. Couper les régimes avec un outil bien tranchant. e- Transport N’attendez pas la fin de la récolte pour ramasser tous les régimes coupées. Il faudrait les mettre sur le lieu d’extraction d’huile dans les 24 à 48 heures, utilisez une brouette pour les transporter. Sources d’informations 1- Afrique Agriculture Afrique Agriculture N° 254, décembre 1997 2- APICA Vivre du palmier à huile. Douala : APICA 3- GRET Fiche technique du développement. Paris : GRET, sd 4- Jaquemard, Jean-Charles Le palmier à huile. Paris: Maisonneuve et Larose, 1995 5- La voix Du Paysan La voix Du Paysan N°56, 1996 6- La voix Du Paysan La voix Du Paysan n°15 , 1992 7- La voix Du Paysan La voix Du Paysan n°88, 1999 p. 3-4 8- Lieugong, Medard Les plantations industrielles et les plantations villageoises de palmier à huile sélectionnés dans les zones d’intervention de la SOCAPALM : le cas des régions d’Eséka et Dibombari (Cameroun) : contribution géographique à l’étude des pratiques de développement dans le tiersMonde. Paris – Nanterre : Université de Paris, 1995 9- Ministère de la coopération Mémento de l’agronome. Paris : Ministère de la coopération, 1993 10-PNVRA fiche technique cultiver le palmier à huile : comment rentabiliser la production ? Le conseiller agricole n°02, 2001 11- SAILD Recueil de fiches techniques pour l’entrepreneur rural. TI. Yaoundé : SAILD, 1998. 12- SAILD Recueil de fiches techniques pour l’entrepreneur rural. T2. Yaoundé : SAILD, 2001 13- SAILD Fiche technique 1 : la pré pépinière de palmier à huile. Yaoundé : SAILD, 1996 14- SAILD Fiche technique 2 : création d’une palmeraie : Yaoundé : SAILD, 1996 15- Sita, S Création des palmeraies villageoises. Douala : IPD-AC, s.d