Synthèse Technique destiné à

CDDR/SAILD
Service Questions-Réponses
Synthèse technique
LA CULTURE PALMIER A HUILE (ELAÏS GUINEENSIS)
SOMMAIRE
1- Préparation du terrain
2- Plantation
3- Entretien
4- Sources d’information

FICHE TECHNIQUE SUR LA CULTURE DU PALMIER A HUILE (ELAÏS
GUINEENSIS)
1- Préparation du terrain
a- Choix du terrain
Choisir un terrain assez plat. Eviter les terrains en pente à cause de l’érosion.
b- Défrichage
Désherber le champ puis couper tous les arbres et mettre en tas. Quand tout est bien
sec, brûler les débris localement (tas par tas).
Semer une plante qui couvre le sol, le protège et l’enrichit. Cette plante doit être semée dès les
premières pluies ; comme plante de couverte il y a le « Pueraria Javancia »
c- Piquetage
Planter les piquets là où vous allez mettre les jeunes palmiers. Mettre ces piquets sous
forme de triangle ; chaque côté du triangle mesure 9 m ; laisser 7,80 m entre chaque ligne et 9
m entre chaque piquet. Vous avez 143 palmiers à l’hectare
d- Trouaison
Un mois avant de planter, faire des trous de 40 cm de diamètre et 40 cm de profondeur
sur les endroits où se trouvent les piquets.
2- Plantation
a- Choix des plants
Choisir des plants solides et robustes. Le collet a entre 15 et 22 cm de diamètre et le
plant environ 5 à 8 feuilles bien développées.
b- Traitement des plants
Débarrasser le palmier au début de la saison des pluies. Placer le plant doucement dans
le trou sans casser la motte de terre ; le mettre bien droit, remplir ensuite le trou avec de la
terre noire jusqu’au collet. Tasser bien cette terre autour du plant pour éviter qu’un creux ne
se forme autour du collet.
c- Protection des jeunes plants.
Poser autour de chacun d’eux un cylindre de grillage métallique de 1 m de
circonférence et 30 cm de haut. Enfoncer légèrement ce grillage dans le sol. Poser des pièges
ou des appâts empoisonnés pour chasser les rongeurs.
Cette synthèse a été réalisée à l’aide des documents mentionnés en sources
d’information. La mise en place d’un verger de palmier à huile requiert les conseils ou
l’assistance pratique d’un spécialiste.

3- Entretien
a- Entretien physique
Désherber régulièrement (5 fois / an au moins) des ronds autour de chaque palmier
pour empêcher que la plante de couverture ne l’envahisse.
Effectuer des contrôles de routines en surveillant très régulièrement l’apparition
d’anomalies sur les jeunes palmiers.
b- Fertilisation
Apporter l’engrais en 2 ou 3 fractions dans l’année au début ou à la fin de la saison de
pluies. Epandre l’engrais autour du plant ; 250g à 500g de l’urée par hectare et par an.
Enterrer un peu l’engrais avec houe.
c- Entretien sanitaire de la plantation adulte
Apporter chaque année au total et par palmier, les doses suivantes :
Engrais
Doses / Périodes
En g/palmier
Mars
Octobre
Chlorure de potasse
1000- 2000 g
1000 – 1500 g
kiesérite
1000 – 2000 g
1000 – 1500 g
d- Coupe de régimes
Un régime est mûr quand 3 à 5 noix sont tombées. Couper les feuilles qui sont en bas
du régime.
Nettoyer les ronds pour pouvoir bien ramasser les noix. Couper les régimes avec un
outil bien tranchant.
e- Transport
N’attendez pas la fin de la récolte pour ramasser tous les régimes coupées.
Il faudrait les mettre sur le lieu d’extraction d’huile dans les 24 à 48 heures, utilisez
une brouette pour les transporter.

Sources d’informations
1- Afrique Agriculture
Afrique Agriculture N° 254, décembre 1997
2- APICA
Vivre du palmier à huile. Douala : APICA
3- GRET
Fiche technique du développement. Paris : GRET, sd
4- Jaquemard, Jean-Charles
Le palmier à huile. Paris: Maisonneuve et Larose, 1995
5- La voix Du Paysan
La voix Du Paysan N°56, 1996
6- La voix Du Paysan
La voix Du Paysan n°15 , 1992
7- La voix Du Paysan
La voix Du Paysan n°88, 1999 p. 3-4
8- Lieugong, Medard
Les plantations industrielles et les plantations villageoises de palmier à
huile sélectionnés dans les zones d’intervention de la SOCAPALM : le
cas des régions d’Eséka et Dibombari (Cameroun) : contribution
géographique à l’étude des pratiques de développement dans le tiers-
Monde. Paris – Nanterre : Université de Paris, 1995
9- Ministère de la coopération
Mémento de l’agronome. Paris : Ministère de la coopération, 1993
10-PNVRA
fiche technique cultiver le palmier à huile : comment rentabiliser la
production ? Le conseiller agricole n°02, 2001
11- SAILD

Recueil de fiches techniques pour l’entrepreneur rural. TI. Yaoundé :
SAILD, 1998.
12- SAILD
Recueil de fiches techniques pour l’entrepreneur rural. T2. Yaoundé :
SAILD, 2001
13- SAILD
Fiche technique 1 : la pré pépinière de palmier à huile. Yaoundé : SAILD,
1996
14- SAILD
Fiche technique 2 : création d’une palmeraie : Yaoundé : SAILD, 1996
15- Sita, S
Création des palmeraies villageoises. Douala : IPD-AC, s.d