CM1 SCIENCES LES CONDITIONS DE DEVELOPPEMENT DES

CM1 SCIENCES
LES CONDITIONS DE DEVELOPPEMENT DES VEGETAUX
Les plantes sont des êtres vivants capables de fabriquer elles-mêmes les éléments nécessaires à leur croissance
en puisant les sels minéraux et en captant la lumière du soleil pour enfin fabriquer la photosynthèse
Comment les plantes poussent-elles ?
Contrairement aux animaux, les plantes n'ont pas besoin de chercher leur nourriture, car , grâce à la
photosynthèse, elles fabriquent leur nourriture elles-mêmes.
La photosynthèse fait intervenir la lumière, la chlorophylle (c'est ce qui donne la couleur verte aux plantes)
l'eau du sol et le gaz carbonique de l'air.
Grâce à leurs racines, les plantes puisent dans le sol de l'eau et des sels minéraux.
La chlorophylle capte la lumière du soleil.
L'énergie fournie par cette lumière permet à la plante d'avoir du sucre nécessaire à son développement.
Les plantes sont à la base de toutes les chaînes alimentaires.
Tous les êtres vivants de la planète se nourrissent grâce à elles. Les champignons , les herbivores, les hommes
ont besoin d'elles pour vivre.
De plmus , grâce à la photosynthèse, les plantes produisent de l'oxygène qui nous permet de respirer.
Les plantes respirent comme tous les êtres vivants
Les plantes ont besoin de respirer car cela leur permet de libérer tous les sucres produits et de libérer l'énergie
pour grandir.
Dans la journée, la plante produit de l'oxygène (plus qu'elle n'en consomme), mais la nuit, elle absorbe
l'oxygène et dégage du gaz carbonique

Le développement d'une plante
Une graine contient une plantule (ou germe) : c'est la future plante.
Elle est aussi constituée d'un ou de deux cotylédons : ce sont les réserves de nourritures de la plantule.
L'ensemble est entouré d'un tégument qui protège la graine.
Pour germer , la graine a besoin d'eau et de chaleur. (Il faut maintenir une humidité idéale :ni trop qui la ferait
pourrir, ni pas assez qui l'empêcherait de se developper) Il faut aussi une température suffisante car le froid
stoppe ou ralentit l'activité de la graine.
Pour grandir, la plante a besoin d'eau, de lumière, de chaleur et de terre.
Adulte, la plante produit ses fruits qui seront autant de graines (futurs individus)

Un exemple : le pommier au fil des saisons
Au printemps , le pommier a besoin d'une cinquantaine de jours à une température située entre 0 et 10° pour
interrompre sa dormance et commencer le processus de floraison. L'arbre commence à fleurir fin avril/début
mai. C'est le vent et les insectes qui se chargent de la pollinisation des fleurs qui deviendont matures début juin .
Les pommes se forment progressivement, il leur faudra suffisamment d'ensoleillement durant l'été pour
permettre le murissement des fruits .C'est la fructification.
La fleur de pommier

De la fleur au fruit
Les pommes seront mûres en automne, les fruits, s'ils ne sont pas cueillis, tomberont d'eux-mêmes.
Les feuilles tomberont également durant l'automne , le pommier entrera alors en dormance durant tout l'hiver
(comme certains animaux entrent en hibernation)