Molécules fréquemment rencontrées en biologie

Vocabulaire concernant les substances fréquemment rencontrées en biologie
Vokabular zum Thema “häufigsten gefundenen Stoffen im Fach Biologie”
FRANCAIS
DEUTSCH
acide aminé
Aminosäure
acide aspartique (Asp)
Asparaginsaüre (Asp)
acide glutamique (Glu)
Glutaminsaüre (Glu)
acide gras
Fettsäure
acide gras essentiel
lebenswichtige (essenzielle) Fettsaüre
acide gras insaturé
ungesättigte Fettsäure
acide gras saturé
gesättigte Fettsaüre
acide nucléique
Nukleinsäure
acide phosphorique
Phosphorsäure
acide pyruvique
Pyruvatsäure (Pyruvat)
ADN = acide désoxyribonucléique
DNS / Desoxyribonukleinsäure
ADP = adénosine diphosphate
ADP / Adenosindiphosphat
alanine (Ala)
Alanin (Ala)
alcool
Alkohol
amidon
Stärke
amylopectine
Amylopectin
amyloplaste
Amyloplast
amylose
Amylose
anticorps
Antikörper
arginine (Arg)
Arginin (Arg)
ARN = acide ribonucléique
RNS / Ribonucleinsäure
asparagine (Asn)
Asparagin (Asn)
atome
Atom
ATP = adénosine triphosphate
ATP / Adenosintriphosphat
azote
Stickstoff
base azotée
stickstoffhaltige Base
carbone
Kohlenstoff
catalyseur
Katalysator
cellulose
Zellulose
collagène
Kollagen
condensation
Wasserbildung
configuration spatiale
räumliche Komformation

cystéine (Cys)
Cystéin (Cys)
chaîne carbonée
Kohlenstoffkette
chaine d´acides aminés
Aminosäurekette
chaîne de nucléotide
Nukleotidkette
chaîne peptidique
Peptidkette
chaine polypeptidique
Polypeptidkette
chitine
Chitin
cholestérol
Cholesterin
désoxyribose
Desoxyribose
dioxyde de carbone (CO2)
Kohlenstoffdioxid
dipeptide
Dipeptid
enzyme
Enzym
ester
Ester
forme cyclique
Ringform
forme linéaire
Kettenform
fructose
Fruktose
galactose
Galaktose
glucide
Kohlenhydrat
glucose
Glukose / Traubenzucker
glutamine (Gln)
Glutamin (Gln)
glycérol
Glycerin ¿
glycine (Gly)
Glycin (Gly)
glycogène
Glykogen
glycoprotéine
Glykoprotein
grain d´amidon
Stäurkekorn
graisse
Fette
groupement alcool
Hydroxyl-Gruppe
groupement amine
Amino-Gruppe
groupement carboxyl
Carboxyl-Gruppe
groupement glucidique
Glykosid-Gruppe
hème
Häm
hémoglobine
Hämoglobin
hexose
Hexose
histidine (His)
Histidin (His)
hormone
Hormon
hydrogène
Wasserstoff
hydrolyse
Hydrolyse
hydrophobe
hydrophob
hydrophobe
wasserabweisend

inhibiteur
Inhibitor
insoluble
unlöslich
isoleucine (Ile)
Isoleucin (Ile)
lactose
Laktose
leucine (Leu)
Leucin (Leu)
liaison hydrogène
Wasserstoffbrückenbindung
liaison peptidique
Peptidbindung
lipide
Lipide
lipophile
Lipophil / fettlöslich
lysine (Lys)
Lysin (Lys)
macromolécule
Makromolekül
maltose
Maltose / Malzzucker
méthionine (Met)
Methionin (Met)
miscible
mischbar
monomère
Monomer
monosaccharide
Einfachzucker
myoglobine
Myoglobin
nucléotide
Nukleotid
ose
Ose
oxygène
Sauerstoff
pentose
Pentose
peptide
Peptid
phénylalanine (Phe)
Phenylalanin (Phe)
phosphate
Phosphat
phosphate inorganique
anorganische Phosphat
phospholipide
Phospholipid
pigment
Farbstoff
polyoside
Polyosen
polysaccharide
Polysaccharide / Vielfachzucker
pont disulfure
Disulfidbrücke
potassium (le)
Kalium
produit
Produkt
protéine
Proteine
protéine complexe
zusammengesetzte Proteine
protide
Proteide
queue hydrophobe
hydrophobe Schwantz
réaction
Reaktion
récepteur
Rezeptor
réserve énergétique
Energiereserve

réserve lipidique
Speicherlipide
ribose
Ribose
ribulose
Ribulose
rouge Soudan
Sudanfarbstoff
saccharide
Saccharide
saccharose
Saccharose
séquence d´acides aminés
Aminosaüresequenz
sérine (Ser)
Serin (Ser)
site actif
aktives Zentrum
sodium (le)
Natrium
soluble
löslich
stéroïde
Steroid
structures primaire, secondaire, tertiaire et
quaternaire
Primär-Sekundär-Tertiär-Quatärstruktur
substance de réserve
Speicherstoff
substrat
Substrat
succession des acides aminés
Reihenfolge der Aminosaüren
tête hydrophile
hydrophile Kopf
thréonone (Thr)
Threonin (Thr)
triglycéride
Triglyceride
triose
Triose
tryptophane (Trp)
Tryptophan (Trp)
tyrosine (Tyr)
Tyrosin (Tyr)
valine (Val)
Valin (Val)