Chapitre 2 : la diversité des organes respiratoires

Chapitre 2 : Respiration et milieux de vie.
I. La respiration dans l’air.
Exemple : un insecte, l’asticot (larve de la mouche).
L’expérience démontre que les asticots consomment du dioxygène et rejettent du
dioxyde de carbone : ils respirent.
TP1 : étude de la morphologie d’un insecte : l’asticot.
L’asticot est la larve d’un insecte bien connu : la mouche (ordre des diptères).
Comme tous les animaux, l’asticot respire (absorption de dioxygène et rejet de dioxyde
de carbone-voir l’exercice). C’est un animal terrestre dont la respiration est aérienne.
Objectif : mettre en évidence la présence d’orifices respiratoires.
Votre travail :
1. Repérez la tête de l’animal (avant-arrière).
2. Observez la morphologie du corps de l’animal et vérifiez la présence (ou
l’absence) d’orifices respiratoires.
3. Réalisez un dessin d’observation au crayon à papier de votre asticot. N’oubliez
pas le titre et la légende (inscrite au tableau).
L’asticot de la mouche observé à la loupe binoculaire. Taille réelle : 1 cm.
Hypothèse : on suppose que les stigmates sont des orifices respiratoires.
TP2 : la dissection de l’appareil respiratoire de l’asticot.
Observation : les stigmates sont reliés à des organes blanchâtres en forme de tubes : les
trachées.

Chaque orifice respiratoire est relié à un gros filament blanc. Ce filament blanc
ressemble à un tuyau : c’est une trachée. Cette grosse trachée se ramifie c'est-à-dire
qu’elle se divise en tubes plus petits que l'on appelle trachéoles.
TD : la respiration du criquet. Vérification du rôle des stigmates et des trachées.
Vidéo + questions.
Respirer avec des trachées.
Après avoir regardé le film sur la respiration du criquet, répond aux questions suivantes.
A quel groupe d'animaux appartient le criquet?
Le criquet est un insecte (6 pattes, 4 ailes, 2 antennes); il a également des pattes articulées, c'est un
arthropode.
Observe et décris les mouvements de l'abdomen du criquet. Comment peut-on appeler ces
mouvements?
L'abdomen du criquet se gonfle et se dégonfle, ce qui correspond à des mouvements respiratoires.
Quelle est la technique utilisée pour mesurer la consommation de dioxygène des criquets?
Pour mesurer la consommation de dioxygène, ils utilisent un oxymètre.
Quelle est la quantité de dioxygène présente au début de la mesure? A la fin de l'expérience?
Au début de l'expérience, la quantité de dioxygène est de 21%; à la fin de l'expérience, elle est de
20%.
Que peut-on conclure (penser à l'expérience témoin)?
On peut conclure que le criquet consomme du dioxygène.
Nommer les orifices respiratoires.
Les orifices respiratoires qui se trouvent sur les anneaux de l'abdomen s'appellent des stigmates.
Quel est leur rôle?
Les stigmates communiquent avec un réseau de petits tubes les trachées et les trachéoles, ils
permettent à l'air de pénétrer dans ces trachées.
Comment l'air (et le dioxygène) est-il amené aux organes?
L'air (dioxygène) est amené directement aux cellules qui l'utilisent. C'est la respiration trachéenne.
Conclusion : Les insectes possèdent des organes
respiratoires en forme de tubes : les trachées. Elles
apportent l’air directement aux organes de l’animal. L’air
entre et sort par des orifices respiratoires nommés
stigmates.
II. La respiration dans l’eau.
TD : le poisson.
TP : DISSECTION DE BRANCHIES DE MOULE
1. Ouvrez une moule. Pour cela, il faut introduire une pince fine entre les 2 valves de la coquille
et sectionner le muscle de fermeture.
2. Repérez les branchies : elles occupent une grande surface et sont constituées de lamelles.

3. Découpez avec une paire de ciseau un petit morceau de branchies et placez-le à l’aide de la
pince fine sur une lame de verre dans une goutte d’eau de mer prélevée dans la coquille de la
moule.
4. Recouvrez d’une lamelle, puis observez la préparation au faible grossissement du microscope :
les lamelles branchiales sont bordées de cils animés de battements rapides.
Dessin d’observation.
Bilan : La respiration chez les animaux aquatiques comme la truite
(vertébré) et la moule (mollusque), s’effectue par des organes respiratoires
appelés branchies ; on parle de respiration branchiale.
Une araignée particulière : l’argyronète p 23. Faire les questions.
Ex6p25.
Tableau bilan :
Animal
Groupe
zoologique
Organes
respiratoires
Milieu
de vie
Milieu
respiratoire
Saumon
de
fontaine
Moule
Criquet
Lapin
Limace
rouge
Dauphin
Asticot