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ORGANISATION MONDIALE
DU COMMERCE
G/AG/NG/S/6
23 mai 2000
(00-2147)
Comité de l'agriculture
Session extraordinaire
RESULTATS DU COMMERCE DES PRODUITS AGRICOLES
DES PAYS EN DEVELOPPEMENT 1990-1998
Note d'information du Secrétariat
1. À la première session extraordinaire du Comité de l'agriculture qui s'est tenue les 23 et
24 mars 2000, il a été convenu que le Secrétariat établirait une note d'information sur les résultats du
commerce des produits agricoles des pays en développement (voir le document G/AG/NG/1,
paragraphe 7 b)). La présente note contient une révision et une nouvelle mise à jour des
renseignements fournis précédemment dans le cadre du processus d'analyse et d'échange de
renseignements, et repris dans les documents AIE/S10 du 19 juin 1998 et AIE/S10/Rev.1 du
17 février 1999. Comme le document AIE/S10/Rev.1, elle contient aussi une section distincte relative
aux résultats commerciaux des pays les moins avancés.
2. Le document se divise en quatre sections:
i) La section I donne des renseignements sur les exportations de produits agricoles, de
produits des industries extractives et de produits manufacturés, des pays en
développement, et les parts du marché mondial correspondantes.
ii) La section II présente la structure régionale des exportations de produits agricoles de
l'Afrique, des pays en développement d'Asie, de l'Amérique latine et des Caraïbes,
ainsi que du Moyen-Orient, y compris des renseignements sur le commerce entre pays
en développement. Elle contient également des données sur les produits agricoles
importés par les pays développés de toutes origines, y compris les pays en
développement.
iii) La section III traite des exportations de produits agricoles des pays en développement
par groupe de produits. Les produits considérés ont été sélectionnés sur la base de
leur classement respectif, en valeur, dans les exportations totales de produits agricoles
des trois régions en développement (Afrique, pays en développement d'Asie,
Amérique latine et Caraïbes) examinées pour l'année la plus récente pour laquelle des
données étaient disponibles. Comme cela était le cas dans les documents précédents
AIE/S/10 et AIE/S10/Rev.1, chacune des trois régions en développement est
représentée par un échantillon qui ne regroupe qu'un nombre limité de pays.
Cependant, une série chronologique cohérente pour la période 1990-1998 était
disponible pour ce document, ce qui a permis de constituer un échantillon consolidé
pour l'Afrique et pour les pays en développement d'Asie respectivement, couvrant
toute la période. En ce qui concerne l'Amérique latine et les Caraïbes, une série
complète de données pour la période allant de 1990 à 1998 est présentée pour les
14 pays déjà sélectionnés dans les documents précédents. Il convient de noter que,
pour les raisons susmentionnées, le nombre d'échantillons de pays considérés dans la
présente note est plus faible que dans le document AIE/S10/Rev.1.

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iv) La section IV donne des renseignements sur les résultats commerciaux des pays les
moins avancés.
3. Les renseignements statistiques contenus dans le présent document sont fondés sur la valeur
du commerce exprimée en dollars EU (pour information, des données concernant l'évolution des prix
mondiaux des produits agricoles sont présentées aux annexes 4 et 5). Les taux de croissance annuels
moyens sont présentés pour les périodes 1990-1994 et 1994-1998. Dans certains cas, les taux de
croissance pour la période 1994-1997 sont également indiqués. Par conséquent, les renseignements
qui sont donnés portent sur les résultats commerciaux obtenus avant et après le début de la mise en
œuvre des résultats du Cycle d'Uruguay concernant l'agriculture. Des renseignements sur les sources
des données ainsi que les définitions des zones couvertes et des expressions: "produits alimentaires"
et "matières premières d'origine agricole" sont présentés dans l'encadré 1 ci-après.
Faits marquants
4. Les alinéas ci-après présentent les principaux résultats du commerce des produits agricoles
des pays en développement au cours de la période considérée, à savoir 1990-1998. Comme il ressort
de ces alinéas et des tableaux du document qui s'y rapportent, durant la période 1994-1997, la
croissance des exportations de produits agricoles des pays en développement s'est accélérée par
rapport à la première moitié des années 90, c'est-à-dire avant la mise en œuvre des résultats du Cycle
d'Uruguay dans l'agriculture. Il y a eu toutefois un important ralentissement de l'activité économique
à partir du milieu de 1997, qui s'est poursuivi en 1998, alors que les crises financières en Asie, en
Amérique latine et en Russie touchaient les marchés mondiaux de produits agricoles, y compris en
faisant baisser le prix des produits de base.
5. Si l'on tient compte de ces facteurs, les principales caractéristiques des résultats du commerce
des produits agricoles des pays en développement au cours de la période considérée sont les suivantes:
 La valeur des exportations de produits agricoles des pays en développement est
passée de 114 milliards de dollars EU en 1990 au chiffre de 167 milliards de dollars
EU en 1998 (après le chiffre record de 178 milliards de dollars EU en 1997).
 Pendant les trois premières années de mise en œuvre des résultats du Cycle
d'Uruguay, la croissance des exportations des pays en développement a été plus forte
que pendant la période antérieure à l'OMC (soit une progression annuelle de 7,2 pour
cent pour 1994-1997 contre 6,1 pour cent pour 1990-1994). Reflétant le
ralentissement de l'activité en 1998, le chiffre correspondant pour la période
1994-1998 est de 3,7 pour cent.
 Les exportations de produits agricoles des pays en développement se sont accrues
plus rapidement que celles des pays développés. En conséquence, la part des pays en
développement dans les exportations mondiales de produits agricoles, qui était passée
de 40 à 41½ pour cent entre 1990 et 1994, a atteint 42½ pour cent en 1998.
 Toutes les régions en développement ont contribué à la croissance globale des
exportations mondiales de produits agricoles entre 1994 et 1998, mais ce sont
l'Amérique latine et les Caraïbes qui ont obtenu les meilleurs résultats. Les
exportations de produits agricoles de l'Afrique ont largement suivi le rythme de
progression de celles de toutes autres origines confondues, alors que la croissance des
exportations de produits agricoles des pays en développement d'Asie et du
Moyen-Orient a été moins rapide. Dans le cas des pays en développement d'Asie,
l'incidence défavorable de la crise financière de 1997/98 sur la valeur en dollars EU
des exportations de produits agricoles a été, semble-t-il, particulièrement importante.

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 La progression globale de la part des pays en développement dans les exportations
mondiales de produits agricoles entre 1994 et 1998 reflète principalement les résultats
supérieurs à la moyenne que ces pays ont enregistrés sur le marché mondial des
produits alimentaires. Au demeurant, leur part sur ce marché s'est accrue, passant de
43 pour cent en 1990 à 45 pour cent en 1998.
 Parmi les quatre principales régions en développement, l'Asie est le plus grand
exportateur de produits agricoles, la valeur de l'ensemble de ses exportations ayant
atteint 71,3 milliards de dollars EU en 1998, suivie de l'Amérique latine et des
Caraïbes (65,5 milliards de dollars EU), de l'Afrique (20,8 milliards de dollars EU) et
du Moyen-Orient (5,9 milliards de dollars EU). Ce classement n'a pas changé depuis
1990.
 En 1998, les cinq premiers exportateurs de produits agricoles d'Amérique latine et des
Caraïbes (Brésil, Argentine, Mexique, Chili, Colombie) ont représenté 74 pour cent
des exportations totales de produits agricoles de la région (la part du MERCOSUR
correspondant à 52 pour cent). Les cinq premiers exportateurs parmi les pays en
développement d'Asie (Chine, Thaïlande, Malaisie, Indonésie, Inde) ont représenté
70 pour cent des exportations totales de produits agricoles de ces pays en 1998. Les
cinq premiers pays africains (Afrique du Sud, Maroc, Kenya, Zimbabwe, Égypte) ont
représenté 38 pour cent des exportations totales de produits agricoles de l'Afrique.
 Les marchés d'importation des pays en développement (et dans certains cas des
économies en transition) deviennent de plus en plus importants comme débouchés
pour les exportations de produits agricoles des pays développés. En 1998, la part des
exportations de ces pays vers d'autres destinations que l'Amérique du Nord, l'Europe
occidentale, le Japon, l'Australie et la Nouvelle-Zélande s'élevait à 43 pour cent, alors
qu'elle était de 39½ pour cent en 1990. Ces destinations sont ainsi devenues presque
aussi importantes que les marchés d'importation de l'Europe occidentale et de
l'Amérique du Nord réunis.
 Parmi les quatre principales destinations du monde développé, l'Europe occidentale
est le plus gros marché pour les exportations de produits agricoles des pays en
développement. Cependant, la part de l'Europe dans le total de ces exportations est
tombée de 30½ pour cent en 1990 à 28½ pour cent en 1994 et à 28 pour cent en 1998.
La part du Japon a aussi diminué, reculant de 14½ à 11½ pour cent durant cette
période. L'Amérique du Nord qui, à l'instar du Japon, absorbait environ 15 pour cent
des exportations totales de produits agricoles des pays en développement en 1990, a
porté sa part à 16½ pour cent en 1998. L'Australie/la Nouvelle-Zélande ont attiré
environ 1 pour cent de la totalité des exportations de produits agricoles des pays en
développement en 1998, comme en 1990.
 Tout au long de la période considérée, les importations de produits agricoles des pays
développés en provenance des pays en développement ont progressé plus rapidement
que celles d'autres origines. Néanmoins, au cours de la période 1994-1998, la
croissance des importations a été plus lente que pendant la période 1990-1994
(progression annuelle de 2 pour cent contre 6 pour cent; 1994-1997: 4½ pour cent).
Cela tient en partie à un dynamisme moins soutenu des importations de produits
alimentaires en provenance des pays en développement au cours de la période
1997-1998 que l'on peut attribuer aux crises financières mentionnées ci-dessus. De
même, les importations de matières premières d'origine agricole des pays développés

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en provenance des pays en développement, qui avaient progressé de 3½ pour cent par
an au cours de la période 1994-1997, ont reculé de 10½ pour cent de 1997 à 1998.
 Au cours de la période 1994-1998, la croissance annuelle des importations de produits
agricoles des pays développés en provenance des pays les moins avancés a atteint
2½ pour cent, contre 1½ pour cent pendant la période 1990-1994. Au cours de la
période 1994-1997, ces importations s'étaient accrues de 6½ pour cent par an.
 L'accroissement des importations de produits agricoles des pays développés en
provenance des pays les moins avancés, qui sont passées de 3,7 milliards de
dollars EU en 1994 à 4,1 milliards de dollars EU en 1998 (1997: 4,5 milliards de
dollars EU), était dû à une amélioration des résultats des pays les moins avancés sur
les marchés des matières premières d'origine agricole des pays développés et à de
bons résultats en général sur leurs marchés des produits alimentaires.
 Tout au long des années 90, les produits alimentaires ont accru leur part dans les
exportations de produits agricoles des pays les moins avancés vers les pays
développés. En 1998, ils représentaient près des quatre cinquièmes de ces échanges,
contre deux tiers environ en 1990. En 1998, les matières premières d'origine agricole
ne représentaient ainsi plus que 21 pour cent du total.

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Encadré 1
Sources des données et définitions
Sources des données
Aux fins du présent document, le Secrétariat a utilisé des données commerciales provenant de la base de
données de la Division des statistiques de l'OMC et de la base de données Comtrade de la Division de statistique
des Nations Unies. Les données sont classées sur la base de la Classification type pour le commerce
international (CTCI). Le document couvre la période allant de 1990 à 1998, c'est-à-dire la quatrième année de
mise en œuvre de l'Accord sur l'agriculture.
Définitions des zones couvertes
La présente note utilise, pour l'essentiel, les définitions des zones couvertes établies par la Division des
statistiques de l'OMC:
i) Pays développés – Amérique du Nord, UE, AELE, Japon et autres pays développés (Australie,
Nouvelle-Zélande) ainsi que l'Afrique du Sud;
ii) Pays en développement – Amérique latine et Caraïbes, Afrique à l'exclusion de l'Afrique du
Sud, Europe à l'exclusion de l'UE et de l'AELE, Moyen-Orient et Asie à l'exclusion de
l'Australie, du Japon et de la Nouvelle-Zélande; et
iii) Économies en transition – Europe centrale et orientale, États baltes et Communauté des États
indépendants.
Il convient de noter que dans le présent document, sauf indication contraire, l'Afrique mentionnée dans les
tableaux en tant que région en développement comprend l'Afrique du Sud.
Dans tout le document, les chiffres utilisés pour les exportations mondiales ne tiennent pas compte des échanges
intra-UE. Les totaux Monde, Pays en développement et Asie ne comprennent pas les réexportations de
Hong Kong, Chine afin d'éviter un double comptage. Le terme "pays" tel qu'il est utilisé dans le présent
document englobe les territoires douaniers distincts.
Définition des produits
Les groupes de produits sont définis au niveau des positions à deux chiffres de la deuxième version révisée de la
classification type pour le commerce international (CTCI). S'agissant des produits agricoles, le présent
document utilise la classification de la Division des statistiques de l'OMC dont la définition des produits
agricoles couvre les produits alimentaires et les matières premières d'origine agricole.
Les produits alimentaires comprennent: les produits alimentaires et les animaux vivants; les boissons et le
tabac; les huiles, graisses et cires d'origine animale ou végétale; les graines et fruits oléagineux (CTCI,
sections 0, 1, 4 et division 22).
Les matières premières d'origine agricole comprennent: les cuirs, peaux et pelleteries, bruts; le caoutchouc
brut (y compris le caoutchouc synthétique et le caoutchouc régénéré); le liège et le bois; la pâte à papier et les
déchets de papier; les fibres textiles et leurs déchets; les matières brutes d'origine animale ou végétale, n.d.a.
(CTCI, divisions 21, 23, 24, 25, 26, 29).
Il convient de noter que les produits agricoles couverts par la définition de la Division des statistiques de l'OMC
diffèrent des produits visés par l'Accord sur l'agriculture tels qu'ils sont définis dans son annexe 1.