Exemple de buffet du resto

BUFFET THYMBRÉ
RÉSERVATION: [phone] (MARISE)
12 PERSONNES MINIMUM
POUR EMPORTER SEULEMENT (PAS DE LIVRAISON POSSIBLE)
[email protected]
L`APÉRO
8.25$ + taxes
Mini burger au poulet
Tapenade d`olives vertes, cœurs d`artichauts, amandes et parmesan
Crostini à la viande fumée , sauce tzatziki et cornichons
Mini pita, humus, concombres, tomates confites et roquette
Bouchée de brie, miel et amandes
Bouchée de rillettes de porc maison et marmelade d`oignons
Bruschetta et mozzarella
LE 5 À 7 EN FOLIE
10.00$ + taxes
Petite brochette de crevettes (3) et mayo Bang Bang
Palmier aux tomates séchées, parmesan, épinards et champignons
Mini bagel au fromage à la crème et truite fumée
Tartelette aux poireaux fromage et bacon
Verrine au poulet
Crostini à la viande fumée , sauce tzatziki et cornichons
Bouchées de sandwich roulés
LE LUNCH

11.50$ + taxes
½ Sandwich roulé/personne
½ Sandwich ciabatta/personne
Salade de choux crémeuse à l`érable et canneberges, César à la bière ou salade de pâtes
Nachos et condiments
Profiteroles et crème anglaise (3/personne)
LA RÉCEPTION
12.25$ + taxes
½ sandwich roulé ou ½ ciabatta
Tartelette aux poireaux fromage et bacon
Tapenade d`olives vertes, cœurs d`artichauts, amandes et parmesan
Mini pita, humus, concombres, tomates confites et roquette
Crostini à la viande fumée , sauce tzatziki et cornichons
Nachos, salsa, crème sûre et guacamole
Crudités et trempettes
LE COMPLET
17.25$ + taxes
Mini burger au poulet
Bouchée de rillettes de porc maison et marmelade d`oignons
Petite brochette de crevettes (3) et mayo Bang Bang
Mini pita, humus, concombres, tomates confites et roquette
Palmier aux tomates séchées, parmesan, épinards et champignons
mini bagel au fromage à la crème et truite fumée
Tartelette aux poireaux fromage et bacon
Plateau de pâtés et fromages
Nachos et condiments
Salade de choux crémeuse à l`érable et canneberges, César à la bière ou salade de pâtes

À LA CARTE
Mini burger au poulet (1.50$)
Tapenade d`olives vertes, cœurs d`artichauts, amandes et parmesan (1.00$)
Mini pita, humus, concombres, tomates confites et roquette (1.25$)
Bouchée de rillettes de porc maison et marmelade d`oignons (1.25$)
Petite brochette de crevettes (3) et mayo Bang Bang (1.50$)
Bouchée de brie, miel et amandes (1.00$)
Palmier aux tomates séchées, parmesan, épinards et champignons (1.25$)
Crostini à la viande fumée , sauce tzatziki et cornichons (1.25$)
mini bagel au fromage à la crème et truite fumée (1.50$)
Bouchée de sandwich roulés (1.00$)
Tartelette aux poireaux fromage et bacon (1.50$)
Bruschetta et mozzarella (1.00$)
Verrine (poulet ou truite fumée) (2.00$ ou 2.25$)
½ Sandwich roulé (2.75$)
½ Sandwich ciabatta (2.75$)
PLATEAU DE PÂTÉS ET FROMAGES : 3.50$
(3 TERRINES PÂTÉS, SAUCISSONS OU RILLETTES ET 3 FROMAGES)
CRUDITÉS ET TREMPETTES 2.75$
(7 SORTES DE LÉGUMES ET 2 TREMPETTES)
3 CHOIX DE SALADES MAISON 2.25$
SALADE CÉSAR À LA BIÈRE
SALADE DE CHOUX CRÉMEUSE À L`ÉRABLE ET CANNEBERGES
SALADE DE PÂTES
NACHOS ET CONDIMENTS: 1.75$
(CROUSTILLES DE MAÏS, SALSA DOUCE, SALSA, CRÈME SÛRE ET GUACAMOLE)

PLATEAU DE DESSERTS 2.00$
(3 PROFITEROLES ET CRÈME ANGLAISE)
VERRINE DESSERT: 2.25$
(FRUITS, YAOURT, AMANDES ET GÂTEAU)