menu du 13 au 17 mars 2017

Produits bio Fait maison F.M Menu du lundi 13 au vendredi 17 mars 2017 SEMAINE 11
Le chef d’établissement, La gestionnaire,
Florian GRENIER Maud CHIRPAZ
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des effectifs et des livraisons.
Liste des allergènes : -(1) Céréales avec gluten blé, épeautre, orge, avoine, kamut. - (2) Crustacés. - (3) Œufs et ovo-produits – (4) Poissons –(5) Arachides – (6) Soja – (7) Lait et produits laitiers – (8) Fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache,
etc.) – (9) Céleri – (10) Moutarde – (11) Graines de sésame – (12) Anhydride sulfureux et sulfites – (13) Lupin – (14) Mollusques.
PETIT DEJEUNER
DEJEUNER
GOUTER
DINER
LUNDI
13
Salade pomme de terre F.M (10)(12)
Steack haché au poivre (1)(12)(7)
Haricots verts (12)(7)
Flan pâtissier F.M (7)(1)(3)
fruit
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
(3) (8) (12) (1) (7)
Tomates/salade concombre F.M (10)(12)
Escalopes viennoise (12)(6)(1)
Pates (1)(7)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruit
MARDI
14
Café ; thé ; chocolat ; lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
Pois chiches F.M / Salade verte (10)(12)
Calamar à la romaine F.M (4)(3)(1)(12)
Riz à la tomate (7)(12)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruit
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
(3) (8) (12) (1) (7)
Carottes râpées F.M /salade (10)
Cote de porc sauce charcutière F.M
(12)(1)(7)
Chou romanesco sauté F.M (12)(7)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruit
MERCREDI
15
Café ; thé ; chocolat ;
lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
salade / charcuterie (7)(1)(10)(12)(6)
Roti de veau (12)(1)
Petits-pois carottes (12)(7)
Coupe ardéchoise (7)(12)
fruits
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
(3) (8) (12) (1) (7)
salade asperges (10)(12)
tartiflettes F.M (7)(12)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruits
JEUDI
16
Café ; thé ; chocolat ;
lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
Salade verte /betterave artichauts 10)(12)
Couscous et ses légumes (1)(12)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruits
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
(3) (8) (12) (1) (7)
Salade verte / sardines maquereaux
(12)(10)(4)
Bouchée à la reine (12)(1)(7)(3)
Printanière de légumes (12)(7)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruits
VENDREDI
17
Café ; thé ; chocolat ; lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
pizza F.M (1)(7)(12)
saumon au basilic F.M (4)(1)(12)(7)
Epinards crouton F.M (12)(7)(1)
Fromage blanc au coulis de fruits(7)(12)
fruit (12)