Produits bio Fait maison Menu du lundi 13 au vendredi 17 mars 2017 F.M SEMAINE 11 Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des effectifs et des livraisons. PETIT DEJEUNER LUNDI 13 MARDI 14 Café ; thé ; chocolat ; lait Pain, beurre, confiture, miel Céréales, jus de fruits (1) (7) (12) (3) (5) (8) MERCREDI 15 Café ; thé ; chocolat ; lait Pain, beurre, confiture, miel Céréales, jus de fruits DEJEUNER GOUTER DINER Salade pomme de terre F.M (10)(12) Steack haché au poivre (1)(12)(7) Haricots verts (12)(7) Flan pâtissier F.M (7)(1)(3) fruit Pain barre de chocolat/ Pâte de fruits ou pâte à tartiner ou biscuit ou fruit Tomates/salade concombre F.M (10)(12) Escalopes viennoise (12)(6)(1) Pates (1)(7) Fromage ou yaourt nature ou bio (7) fruit Pois chiches F.M / Salade verte (10)(12) Calamar à la romaine F.M (4)(3)(1)(12) Riz à la tomate (7)(12) Fromage ou yaourt nature ou bio (7) fruit Pain barre de chocolat/ Pâte de fruits ou pâte à tartiner ou biscuit ou fruit (3) (8) (12) (1) (7) salade / charcuterie (7)(1)(10)(12)(6) Roti de veau (12)(1) Petits-pois carottes (12)(7) Coupe ardéchoise (7)(12) fruits (1) (7) (12) (3) (5) (8) JEUDI 16 Café ; thé ; chocolat ; lait Pain, beurre, confiture, miel Céréales, jus de fruits Salade verte /betterave artichauts 10)(12) Couscous et ses légumes (1)(12) Fromage ou yaourt nature ou bio (7) fruits VENDREDI 17 (1) (7) (12) (3) (5) (8) Pain barre de chocolat/ Pâte de fruits ou pâte à tartiner ou biscuit ou fruit Carottes râpées F.M /salade (10) Cote de porc sauce charcutière F.M (12)(1)(7) Chou romanesco sauté F.M (12)(7) Fromage ou yaourt nature ou bio (7) fruit salade asperges (10)(12) tartiflettes F.M (7)(12) Fromage ou yaourt nature ou bio fruits (7) (3) (8) (12) (1) (7) Pain barre de chocolat/ Pâte de fruits ou pâte à tartiner ou biscuit ou fruit (3) (8) (12) (1) (7) (1) (7) (12) (3) (5) (8) Café ; thé ; chocolat ; lait Pain, beurre, confiture, miel Céréales, jus de fruits (3) (8) (12) (1) (7) Salade verte / sardines maquereaux (12)(10)(4) Bouchée à la reine (12)(1)(7)(3) Printanière de légumes (12)(7) Fromage ou yaourt nature ou bio fruits (7) pizza F.M (1)(7)(12) saumon au basilic F.M (4)(1)(12)(7) Epinards crouton F.M (12)(7)(1) Fromage blanc au coulis de fruits(7)(12) fruit (12) Liste des allergènes : -(1) Céréales avec gluten blé, épeautre, orge, avoine, kamut. - (2) Crustacés. - (3) Œufs et ovo-produits – (4) Poissons –(5) Arachides – (6) Soja – (7) Lait et produits laitiers – (8) Fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache, etc.) – (9) Céleri – (10) Moutarde – (11) Graines de sésame – (12) Anhydride sulfureux et sulfites – (13) Lupin – (14) Mollusques. Le chef d’établissement, Florian GRENIER La gestionnaire, Maud CHIRPAZ