glycogène contre une seule à partir d'une molécule de créatine phosphate.
2) stock de glucose et de glycogène beaucoup plus important que le stock
de créatine phosphate. La quantité totale de molécule d'ATP re-
synthétisées est donc au final beaucoup plus importante qu'avec la filière
créatine phosphate.
Mais 10 réactions nécessaires contre 1 seule avec la filière créatine
phosphate → débit de re-synthétise l'ATP et donc puissance beaucoup plus
faible.
Les 2 ions pyruvates formés se transforment en acide lactique. L'ensemble
de ces 11 réactions se déroule en dehors de la mitochondrie et donc en
absence d'oxygène et aboutit à la formation d'acide lactique → filière
appelée filière Anaérobie lactique.
Réactions de glycolyse/glycogénolyse : oxydatives (libèrent des ions H+ =
protons dont l'augmentation est dangereuse pour l'organisme).
Pour éviter ce danger : Les protons sont associés au Nicotinamide
Dinucléotide (ou NAD). NAD nécessaire à la poursuite de la
glycolyse/glycogénolyse.
Problème : quantité de NAD très limitée. → il faut réoxyder le NADH formé
en NAD.
Transformation des ions pyruvates en acide lactique
Enzyme Lactate déshydrogénase (LDH) permet de transformer les ions
pyruvates en acide lactique.
Acide lactique : souvent mauvaise presse. En réalité : formation permet de
ré-oxyder le NADH en NAD.
Augmentation de sa concentration: preuve de la sollicitation de la filière
anaérobie lactique.
Ensemble glycolyse (anaérobie) : 4 ATP formés à partir d'1 molécule de
glucose.