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1. Définition :
Les produits et services d’une entreprise sont ce quelle offre à ses clients potentiels.
Il peut s’agir soit d’objets, soit de services (vente, assurance, grande distribution….).
Le plus souvent, une offre de produits est une combinaison de biens matériels et de services
(exemple : Voiture = Bien matériel + S.A.V et financement.. = Services).
En plus de ses caractéristiques fonctionnelles, un produit ou un service est composé de
caractéristiques d’images (= marque, packaging, stylistique, design…).
Produit = Caractéristiques fonctionnelles + Image.
2. Classification des produits :
Il existe de nombreuses classifications, nous retiendrons la classification basée sur le type de
clientèle et la fréquence d’achat.
Exemple : Tableau fascicule page 8.
En Fonction de la clientèle
Les ménages
Les entreprises
Biens de grande consommation ou de
consommation courante : lait, pain
Biens durables : Articles de mode, parfum…
Biens industriels : matières premières,
produits semi-ouvrés, produits d’entretien…
Services.
En fonction de la fréquence d’achat
Biens banals.
Biens anomaux.
3. Les attributs des produits :
a. Définition du PACKAGING :
La plupart des biens de grande consommation ne sont pas vendus en vrac mais conditionnés
ou emballés.
(Terminologie : On retiendra que Emballage équivalent de packaging ou conditionnement).
On utilisera plutôt le terme de packaging parce que contrairement au deux autres termes, il
n’évoque pas seulement des aspects physiques et fonctionnels du contenant des produits
mais aussi les aspects décoratifs qui on le verra sont aussi importants.
On peut définir le packaging comme l’ensemble des éléments matériels qui sans faire partis du
produit lui-même sont vendus avec lui en vue de permettre ou de faciliter sa protection, son
transport, son stockage, sa présentation en linéaire, son identification et son utilisation par les
consommateurs.
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