Fruiterie Chez Navet Enr

Fruiterie Chez Navet Enr.
M. Jean Navet est employé pour une chaîne de magasins d’alimentation à titre de gérant du département des
fruits et légumes.
Il a emménagé récemment dans une toute nouvelle maison située dans un nouveau développement de la
Rive Sud de Montréal. Comme il s’agit d’un quartier jeune, on n’y trouve pas encore toutes les commodités
que pourrait souhaiter un banlieusard plutôt pantouflard. Il remarque notamment qu’il n’y a pas moyen de
trouver de fruits frais dans les alentours. Il faut parcourir environ cinq kilomètres pour y arriver. Il a toujours
rêvé de posséder son propre commerce. Il pense donc que toutes les conditions lui permettant de réaliser son
rêve sont réunies.
Il a déjà choisi l’emplacement de son commerce, un local de construction récente avec pignon sur rue, d’une
superficie de 600 pieds carrés.
Avant de louer le local et d’engager des frais d’aménagement, M. Navet aimerait examiner certains points
de plus près.
Ce qui le préoccupe surtout, c’est de savoir s’il pourra faire «rouler» son commerce, c’est-à-dire s’il pourra
rencontrer le paiement de ses dettes à court terme avec les flux de trésorerie que généreront les activités de
l’entreprise. Il est bien prêt à ne pas se payer de salaire au début mais il aimerait bien au bout des trois
premiers mois, pouvoir retirer 7 000 $, histoire de contribuer un peu aux charges familiales. À partir de la
13ème semaine d’opération, il aimerait pouvoir retirer 250 $ par semaine.
Voici un sommaire des prévisions qu’il fait de ses 24 premières semaines d’opération :
Données hebdomadaires
Ventes :
Coût des marchandises vendues :
Autres frais (loyer, salaires, etc…)
Autres renseignements
Stock de fruits :
Crédit des fournisseurs :
Crédit aux clients :
3 000 $
2 400 $
350 $
une semaine de ventes
délai d’un mois
délai d’une semaine
QUESTION :
À l’aide du tableau Excel ci-joint, répondez aux interrogations de M. Navet.
Effectivement, pourra-t-il faire «rouler» son commerce ?
Pourra-t-il effectuer les retraits désirés ?
Établissez le niveau de l’actif à court terme et du passif à court terme au bout des 12 premières semaines
puis des 24 premières semaines d’opération en supposant que M. Navet fait les prélèvements prévus.
À combien en ce cas s’élève le ratio du fonds de roulement de l’entreprise ?
Ce ratio vous indique-t-il la capacité qu’a M. Navet de faire face à ses obligations à court terme au moyen
des actifs à court terme ?
Le faible niveau d’encaisse est-il un indicateur d’une liquidité déficiente ?