Procédure d`utilisation du distributeur de plateaux

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Procédure d’utilisation du distributeur de plateaux
Première mise en service
 Le distributeur de plateaux (DP) étant vide de plateaux, allumez le distributeur de
plateaux en tournant le coup de poing d’arrêt d’urgence vers la droite.
 Vous entendez un bip aiguë et continu, temporisé de 5 secondes, vous indiquant que le
DP est en phase d’ouverture de la mâchoire mobile , qui se situe à votre droite,
vous permettant ainsi le chargement ou l’ enlèvement des plateaux. Lorsque le bip
s’arrête, la mâchoire mobile vient serrer la pile de plateaux.
 A tout moment du service, vous pouvez recharger le DP sans interrompre la
distribution des plateaux.
 Le DP accepte une charge d’une centaine de plateaux, capacité qui peut varier en
fonction de l’épaisseur des plateaux.
Très important : Lors de la première mise en service, le DP est réglé pour un seul type de
plateaux, en aucun cas vous ne pouvez mélanger plusieurs sortes de plateaux. Si en cours
d’année, vous deviez racheter des plateaux, assurez-vous de commander la même marque et le
même type de plateaux, et dans le cas contraire, contactez-nous afin de régler le DP en
fonction de vos nouveaux plateaux.
CARACTERISTIQUES DE PLATEAUX CONFORMES
D
A
D
A
B
D
C
E
Guide plateaux
Coup de poing d’arrêt
d’urgence
Bouton poussoir
situé derrière le
guide plateau
Mâchoires
Porte plateau

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Vous pouvez retrouver ces références directement sur le site :
http://www.platex.com/FR/chr/polystyl/index.php

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Avant le service
 Si le DP est vide ou éteint, faites comme précédemment (§ Première mise en service)
 Si le DP est en service, vérifiez le niveau de plateaux.
 Dès que l’on se trouve dans un créneau horaire de passage et en fonction de ses droits
de passage, un plateau sera délivré au public,.
Remarque : Il est possible que l’alimentation électrique du DP, soit commandé par une
horloge électrique programmable, située dans une des armoires électriques de la cuisine.
Dans ce cas, il faut attendre que les heures de fonctionnement programmées sur celle-ci ou
bien, commutez l’horloge en marche forcée ON (voir notice fournie par le constructeur).
Pendant le service
 A tout moment du service, vous pouvez recharger le DP sans interrompre la
distribution des plateaux.
 Si vous entendez un bip en discontinue et que les plateaux ne tombent plus, cela
signifie que le niveau de plateaux est insuffisant, et qu’il faut recharger le DP en
plateaux . Dans ce cas, toutes les personnes qui auraient passé leur badge pendant ce
temps, ont leur plateau mis en mémoire dans l’automate et ce, tant que le DP reste
sous tension électrique.
A la fin du service
Il est fortement recommandé à la fin de chaque service, de nettoyer le porte plateau et
les mâchoires en caoutchouc .
Procédure :
 Le distributeur de plateaux (DP) comportant des plateaux, éteignez le distributeur de
plateaux en appuyant sur le coup de poing d’arrêt d’urgence .
 Allumez le distributeur de plateaux en tournant le coup de poing d’arrêt d’urgence
vers la droite.
 Vous entendez un bip aiguë et continu, temporisé de 5 secondes, vous indiquant que le
DP est en phase d’ouverture de la mâchoire mobile , qui se situe à votre droite,
vous permettant ainsi l’enlèvement ou le chargement des plateaux.
Puis Immédiatement, éteignez le distributeur de plateaux en appuyant sur le coup de
poing d’arrêt d’urgence . , avant la fin du bip et donc avant que la mâchoire
mobile ne resserre la pile de plateaux !!!.
 Vous pouvez maintenant enlever les plateaux, nettoyer le porte plateau avec un
chiffon humide mais surtout pas de projection d’eau et nettoyer les caoutchoucs des
mâchoires avec une éponge type Scotchbrit
D
E
D
A
A
A
D
E

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Le lecteur de badge
 A la mise sous tension du DP, le lecteur émet un bip et affiche « Badgeuse
HC97… puis la date et l’heure».Si le programme « Scanning.exe est lancé sur
l’ordinateur qui gère le DP, alors sur celui-ci, vous pouvez constater que 3 voyants
superposés sont vert et en même temps sur le lecteur de badge vous pouvez lire
« INITIALISATION » suivi de deux bips. Votre lecteur est prêt pour le service.
Remarque : en cas de coupure de courant au niveau du DP, dès la remise sous tension, le
lecteur se réinitialisera aussitôt avec l’ordinateur, après que le message « INITIALISATION »
se soit affiché sur son écran, et le service pourra reprendre.
 Le badge se passe dans la tête de lecture, d’un mouvement régulier, de haut en bas ou
de bas en haut, avec le code barre noir du côté du voyant rouge.
 Une mauvaise lecture du badge affiche à l’écran :
o Repassez le badge
o Badge interdit.
 Une bonne lecture du badge affiche à l’écran :
o Nom, prénom,
o Solde
o Nombre de repas restant

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A
A
AT
T
TT
T
TE
E
EN
N
NT
T
TI
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IO
O
ON
N
N!
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LIRE ATTENTIVEMENT LES INFORMATIONS CI-DESSOUS
AVANT TOUTE INTERVENTION DU PERSONNEL CUISINE ! ! !
BOUTON DE DESSERRAGE D’URGENCE DES MÂCHOIRES PLATEAUX
(A n’utiliser que lorsque les plateaux sont bloqués.)
Procédure d’intervention :
1. Eteigniez le distributeur de plateaux par le coup de poing d’arrêt d’urgence
2. Plus aucun élève ne doit badger.
3. Retirez, impérativement, tous les plateaux non coincés, avant toute intervention sur le
bouton poussoir de desserrage
4. Maintenez enfoncé le bouton poussoir situé derrière le guide plateaux
face à vous et rallumez le distributeur de plateaux en tournant le coup de poing d’arrêt
d’urgence vers la droite.
5. Dès que la mâchoire libère les plateaux, appuyez à nouveau sur le coup de poing
d’arrêt d’urgence .
6. Vous pouvez à présent relâcher la pression sur le bouton poussoir et retirer les
plateaux restants.
7. Rallumez le distributeur de plateaux en tournant le coup de poing d’arrêt d’urgence
vers la droite
8. Dès que le porte plateaux est revenu à sa position initiale, vous pouvez recharger le
distributeur de plateaux et reprendre le service normalement.
Bouton poussoir
A
A
B
C
A
B
A
A
B
C
Guide plateaux
Coup de poing d’arrêt
d’urgence
Distributeur de plateaux vu coté
chargement des plateaux
B