Lundi Mardi Mercredi Jeudi Concombre vinaigrette Filet de merlu

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Concombre vinaigrette
Filet de merlu sauce
bretonne
Riz
Fromage
Ile flottante
Salade de blé provençale
Sauté de porc chasseur
(Sauté de poulet)
Chou-fleur béchamel
Fromage blanc aux fruits
Fruit
Salade verte
Pilons de poulet rôti
Courgettes Lorraine
Fromage
Eclair au chocolat
Terrine de campagne et
cornichon
(Sardine et beurre)
Tortellini au bœuf sauce
tomate
Yaourt nature
Fruit « local »
Vendredi
Samedi
Dimanche
Pizza
Rosebeef froid et moutarde
Haricots verts à l’ail
Fromage
Compote
Salade de museau
Escalope viennoise
Petits pois carotte
Fromage
Fruit
Terrine de légumes et
mayonnaise
Diots au vin blanc
(Cuisse de pinatde)
Gratin de crozets
Fromage
Moelleux poire caramel
Semaine du
15 au 21 Septembre
V i a n d e d e b œ u f d ' o r i g i n e f r an ç a i s e
V o l a i ll e d ' or i g i n e f r a n ç ai s e
P r o d u i t i s s u d e l ' ag r i c u l t u r e b i o l o g i q u e
V i a n d e d e b œ u f o u d e v e a u , n é , é l e v é ,
a b a t t u et t r an sf o r m é e n R h ô n e - A l p es
V i a n d e d e p o r c , n é , él e v é, a b a tt u e t
t r a n s f o r m é e n R h ô n e - A l p e s
Possibili té d e mo difi cation s en f onction de l'appro visionnem ent
Entre parenthèses, plat sans p orc