Composée de riz, safran, poivrons, tomates, poulet, Chorizo,
fruits de mer, coquillages et crustacés 6.5 Euros/pers
Echoppe « plancha ».
Réalisation de petites brochettes de viandes, de poissons et crustacés.
Cuisson à la PLANCHA, réalisée devant les convives.
Jambon grillé.
Brochette de canard grillé à l’ananas.
Poulet grillé aux épices cajun.
Bonite à la plancha.
Gambas à la plancha.
Brochettes de champignons à l'ail et au cumin.
Le tout accompagné de polenta et salades. 10 €/pers
Echoppe grecque :
Feuilletés d’épinards à la feta.
Boulettes à la grecque
Salade grecque
Friture de poissons et de calamar
Moussaka
Aubergines à la grecque
Feuilles de vigne
Tarama
Tzatziki 10 €/pers
Echoppe pita :
Préparation de pita dans une grande poêle
accompagnée de sauce et crudités
(choux râpés, carottes râpées, salade, oignons et herbes émincés) 6 Euros/pers
Echoppe quiches et crêpes salées :
Proposition de quiches.
Flamiche.
Loraine.
Courgettes et tomates
Petits légumes et poissons
Réalisation de crêpes salées devant les convives :
Tomates, basilic
Chèvres et thym
Bolognaise. 8 Euros/pers