Association loi 1901 Semences pour Jardinets

Association loi 1901
Semences pour Jardinets
-
Mode d’emploi
es semences que vous venez de recevoir sont produites dans le
strict respect du cahier des charges biologique qui proscrit
l’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides de synthèse. La
graine, de par ses tissus de réserve, accumule ces molécules et les
transmet inévitablement au plant auquel elle donne naissance. De plus,
certaines semences traditionnelles sont traitées après récolte (notamment le
pois et le maïs doux) contre les champignons.
Planter des semences biologiques est une façon de soutenir un mode de
production respectueux de l’environnement et de l’homme.
Vous souhaitant une bonne récolte bio !!!
Graine de J@rdin
www.grainedejardin.fr
mail : [email protected]
11, allée des Bergeronnettes
74600 VIEUGY
L

Calendrier des plantations :
JAN
FEV
MA
AVR
MAI
JUIN
JUIL
AOU
SEP
OCT
NOV
DEC
Cresson alénois
R
R
S
SR
SR
SR
SR
SP
SP
R
R
Carotte nantaise
S
S
S
S
C
CR
R
R
R
Courge Butternut
SA
SA
Rp
C
C
R
R
A
Courgette ‘Black
Beauty’
SA
SA
SA/Rp
Rp
C
R
R
R*
A
Tomate
‘Marmande’
SA
SA
SA
Rp
Rp /
C
C /
R
R
R
R*/A
A
SA = semis sous abris S = semis direct SR = semis et récolte en même
temps C = croissance R = récolte Rp = repiquage F= floraison
A = arrachage CR = croissance et récolte * jusqu’à ce que la plante gèle
Disposition des plantes :
3 à 4 m
1,5 à 2 m
courgette
1 pied
planches de carotte
courge
butternut
1 pied
courge
butternut
1 pied
courgette
1 pied
tomate
1 pied
tomate
1 pied
tomate
1 pied
semis de cresson à la dérobée sous les tomates
2eme planche de carotte
ou planche de fleur (œillet d'inde par exemple)
Pour aller plus loin : le potager peut-être agrémenté de fleurs qui attireront les
insectes pollinisateurs et brouilleront les nuisibles grâce à leur parfum. Préférez
alors les fleurs simples, contrairement aux hybrides à fleurs doubles. Les plus
courantes au potager sont : l’œillet d’inde, le soucis, la capucine, la phacélie,
l’hysope, le romarin.

Le cresson alénois (brassicacée) s’associe avec la tomate : vous pouvez
donc le planter au pied de celles-ci en culture dérobée, il profitera de l’ombre
fournie par ses voisines. C’est une des premières salades de printemps, très
riche en vitamines. Les semis se font dès mi avril en pleine terre. La
germination est très rapide (3 à 5 jours). Faites plusieurs séries de semis à 1
ou 2 semaines d’intervalle pour étaler la récolte. Le cresson est à arroser
fréquemment et supporte 2 à 3 coupes. Le cresson pousse pratiquement
toute l’année.
La carotte ‘Nantaise’ (apiacée) germe lorsque le sol est à 7°C. Etaler vos
semis de mars à juin. Cependant, le principal ennemi est la mouche de la
carotte, les semis de mars à mai risque d’être touchés. Semer en juin permet
d’éviter la première génération de mouche, pour les semis plus précoce,
protéger le semis avec un voile anti-insecte.
Faîtes des carrés de 30 à 40 cm de côtés dans lesquels vous sèmerez à la
volée à 1 cm de profondeur et recouvrirez de terreau fin. La germination est
longue (20 jours). Eclaircissez au stade 3-4 feuilles tous les 8 cm. Récoltez
après 3 ou 4 mois sans trop attendre pour éviter que les carottes ne se
fendent.
La mouche de la carotte est attirée par l’odeur de la plante. Evitez d’éclaircir
ou de froisser les feuilles en milieu de journée. L’hysope, l’œillet d’inde, le
romarin ou encore l’oignon semé à proximité permet également de masquer
cette odeur. L’oignon et le romarin étant d’excellents condiments pour
cuisiner les carottes !
La courge ‘Butternut’ (cucurbitacée) est une variété légèrement sucrée en
forme de grosse poire qui peut s’accommoder aussi bien en entrée, en plat
principal qu’en dessert !
Semez dans des godets sous abri dès le mois d’avril. La température
minimale de germination est de 13°C. Sélectionnez et endurcissez 2 à 4
plants selon la place disponible.
Etant très friande d’engrais organique, l’idéal est de repiquer les plants dans
une parcelle qui a reçu du fumier au printemps. Vous pouvez également
mettre une poignée de compost bien décomposé dans le trou de plantation.
La parcelle aura du être bêchée sur 30 cm de profondeur et sur un carré
d’au moins 80 cm de côté, surtout si elle n’a jamais été cultivée.
Pour obtenir rapidement des rameaux porteurs de fleurs femelles (qui
donneront les courges !), lorsque le plant a 4 ou 5 feuilles, coupez à deux
feuilles. Lorsque les fruits sont bien développés, coupez le rameau fructifère
2 feuilles au dessus du fruit. Dirigez progressivement les rameaux pour éviter
qu’ils n’envahissent leur voisin. En été, arrosez le matin car l’arrosage du soir
fait « couler » les jeunes fruits.

La courgette ‘Black Beauty’ (cucurbitacée) germe à 15°C. Comme pour la
courge, semez en godets pour ne sélectionner que les plants que vous pourrez
repiquer au jardin. Vous pourrez toujours échanger vos plants surnuméraires
avec d’autres jardiniers ! Procédez de la même manière que pour la courge pour
la préparation du sol et le repiquage. Arrosez fréquemment et paillez, ce qui
protégera également les fruits de la terre. La culture ne demande pas beaucoup
d’entretien.
La récolte intervient environ 6 semaines après le repiquage. Les fleurs femelles
se reconnaissent par le renflement à la base qui formera la courgette. Les fleurs
mâles se cuisinent en excellents beignets.
La tomate ‘St Pierre’ (solanacée) germe à 16°C. Semez sous abri, il est plus
aisé de semer à la volée dans une caissette plutôt que directement en godet car
les graines sont petites, contrairement à la courge et à la courgette. Eclaircissez
si besoin.
Selectionnez ensuite les plus beaux plants à 2-3 feuilles pour les repiquer en
godet de 10 cm pour une période de croissance et d’endurcissement (éviter les
godets en tourbe d’une manière générale). Repiquer en pleine terre lorsque le
plant mesure 15 cm et le que risque de gel est écarté.
Pour limiter le mildiou, lors des périodes chaudes arrosez plutôt le matin et ne
mouillez jamais le feuillage, pour cela, taillez les branches les plus basses au
plus tôt et arrosez directement au pied. Paillez les plants de tomates lorsque le
sol est suffisamment réchauffé et offrez-leur une cure de purin d’ortie et/ou de
consoude.
Taillez les rameaux (gourmands) qui poussent à l’aisselle des branches plus
grosses. Au fur et à mesure de la saison, supprimer toujours les branches les
plus abîmées de manière à avoir des plants « propres ». En toute fin de saison,
supprimez les fleurs pour favoriser les derniers fruits.
Plus de conseils dans les fiches plantes sur
www.grainedejardin.fr
et chaque mois dans la newsletter