CENTRE DE LA FAIM ET CENTRE DE LA SATIÉTÉ

CENTRE DE LA FAIM ET CENTRE DE LA SATIÉTÉ
Le centre de la faim et le centre de la satiété sont tous les
deux situés dans l’hypothalamus.
CENTRE DE LA FAIM
- Stimulé lorsque la glycémie (taux de glucose sanguin)
diminue. Résultat : ON A FAIM !!!
CENTRE DE LA SATIÉTÉ
- Lorsqu’on s’alimente, on remplit notre estomac, ce qui
étire ses parois.
- Les nerfs de la paroi de l’estomac envoient des influx
au centre de satiété.
- Résultat : ON SENT QUE L’ON EST PLEIN !!! … Il faut
alors arrêter de manger.
Le centre de la faim et le centre de la satiété de
l’hypothalamus participent donc au contrôle de l’homéostasie
(équilibre interne vs environnement externe).

RÉGULATION DE LA DIGESTION
1. Stimulus → Système nerveux stimule la sécrétion des sucs
gastriques (HCL, pepsine, mucus).
2. Lorsque les aliments sont rendus dans l’estomac, des
récepteurs du système nerveux indiquent à l’encéphale que
l’estomac est étiré.
3. Protéines → sécrétion de la gastrine dans l’estomac…
Gastrine → sécrétion des sucs gastriques
4. Les aliments entrent dans l’intestin.
5. L’intestin sécrète des hormones qui inhibent la sécrétion des
sucs gastriques.
6. Ces mêmes hormones stimulent également la sécrétion
pancréatique ainsi que la production et la libération de la bile.

À l’aide de ton livre, mets les étapes suivantes de la
régulation de la digestion en ordre.
1. Les aliments entrent dans l’intestin.
2. Stimulus → Système nerveux stimule la sécrétion des sucs
gastriques (HCL, pepsine, mucus).
3. L’intestin sécrète des hormones qui inhibent la sécrétion des
sucs gastriques.
4. Ces mêmes hormones stimulent également la sécrétion
pancréatique ainsi que la production et la libération de la
bile.
5. Protéines → sécrétion de la gastrine dans l’estomac…
Gastrine → sécrétion des sucs gastriques
6. Lorsque les aliments sont rendus dans l’estomac, des
récepteurs du système nerveux indiquent à l’encéphale que
l’estomac est étiré.