La digestion - Cycle 3 Ludique

La digestion
Les aliments que nous mangeons sont digérés, c’est-à-dire transformés en éléments plus
simples (nutriments) que notre organisme pourra utiliser. Ces transformations ont lieu dans
le tube digestif.
Trajet des aliments :
1. la bouche :
Les aliments sont broyés par les dents et ramollis par la salive (sucs digestifs produits par les
glandes salivaires) : c’est la mastication ; puis avalés : c’est la déglutition.
2. l’œsophage :
Ils descendent dans ce tube qui relie la bouche à l'estomac, sans subir de modification.
3. l’estomac :
Les aliments sont transformés en bouillie (le chyme) grâce à l’action des sucs gastriques
(sucs digestifs produits par l’estomac) et du brassage.
4. l’intestin grêle :
C’est là que se produit la digestion.
Les aliments sont mélangés à d'autres sucs digestifs (sucs pancréatiques produits par le
pancréas, la bile produite par le foie). Ils sont décomposés en nutriments qui traversent la
paroi de l’intestin grêle et passent dans le sang : c'est l'absorption. Le sang distribue alors
ces nutriments aux organes (muscles, os...). Ils servent à faire grandir le corps, à le
maintenir en bon état et à produire l’énergie nécessaire pour vivre.
5. le gros intestin :
Les aliments non digérés forment les déchets, ils sont réunis dans le gros intestin puis
évacués sous forme d’excréments par l’anus : c’est le transit et l’évacuation des déchets.
Lexique :
Sucs digestifs : produits chimiques fabriqués par les organes (le foie, le pancréas, les
glandes salivaires, l'estomac) pour dissoudre les graisses, les aliments, etc.
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