- Le mode de nos perceptions n'est pas une reproduction fidèle de la réalité objective, il y aura des
illusions de sens pouvant conduire à l'acte.
Le mécanisme de transition passe par un centre intégrateur qui est le cerveau qui permet de distinguer la
transmission afférente ou centripète ( qui vient du centre) de la transmission efférente ou centrifuge.
Les voies sont composées par plusieurs cellules nerveuses articulées entre elles par des synapses.
Les stimulus provoquant l'excitation se rapportent à toutes les formes d'énergie physico-chimique. Toute fois,
certaines formes ne produisent pas d'excitation. Les récepteurs sensoriels sont spécialisés pour un type d'énergie
qui peut les exciter et pour la sensation produite par l'excitation. L'œil est stimulé par des ondes
électromagnétiques d'une certaine longueur d'onde, ils sont stimulés par un courant électrique.
Ils sont stimulés aussi par une pression mécanique. L'excitation du récepteur déclenche un message ou un flux
nerveux qui va être transmis par la voie nerveuse correspondante. Pour un neurone déterminé, l'excitation n'agit
qu'au dessus d'un seuil d'intensité déterminé.
Sa réponse va être du type du tout ou rien. Chaque excitation est suivie d'une période réfractaire avec environ
une milliseconde. Pendant cette période réfractaire, le neurone est inexploitable.
2. LES SYSTEMES PHYSIOLOGIQUES DE LA SENSATION
LA VISION
Les récepteur de la vision sont situés sur la rétine à laquelle l'appareil optique de l'œil transmet les vibrations
électromagnétiques de la lumière. La rétine comprend deux types de cellules nerveuses:
1er type: les cônes (environ 7 millions) sont concentrés dans la zone centrale de la rétine (ou fovéa). Ce sous
système conditionne la vision en fort éclairage (on parle d'excitation photopique ou vision photopique) et la
vision des couleurs. La sensibilité est maximale pour la zone jaune vert.
2ème type: les bâtonnets (environ 13 millions). Ils sont situés essentiellement à la périphérie de la rétine, ils
conditionnent la vision en faible éclairage. On parle d'excitation scotopique, elle est achromatique. La sensibilité
est maximales pour la zone du bleu vert.
La rétine se projette point par point via le nerf optique sur le cortex occipitale, notamment l'aire 17.
Lorsque l'éclairement va augmenter, la vision est d'abord assurée par les bâtonnets et pour un niveau plus élevé
de luminosité, elle est assurée simultanément par les bâtonnets et les cônes, on parle de vision mésopique.
L'AUDITION
L'appareil récepteur est constitué par environ 25 000 cellules ciliées ou cellules de Corti.
La fréquence qui donne lieu à une sensation auditive est comprise entre 20 et 20 000 Hz. L'excitation mécanique
des cellules de Corti va être transformée en influx nerveux acheminé via le nerf auditif ou cortex temporal.
LA SENSIBILITE CUTANE OU SOMESTHESIQUE
La peau contient plusieurs systèmes de récepteurs à la pression, aux vibrations thermiques, récepteurs au froid et
au chaud, récepteurs aux excitations fortes de toute nature. Pour l'ensemble de la surface cutanée, il existe 1,2
millions de points de douleurs, 700 000 points de tacts, 250 000 points de froid et 30 000 points de chaud. La
répartition est variable suivant la zone cutanée considérée.
Ex: pour les récepteurs tactiles, le maximum des densités se trouve au niveau de la pulpe des doigts, de la langue
et des lèvres.
La projection corticale des récepteurs tactile est située au niveau du cortex pariétal.
Il existe des processus d'adaptation des récepteurs sensoriels à l'exception de ceux de la douleur, de telle sorte
que le maintien d'un niveau de stimulation consciente cesse de provoquer une sensation.
La douleur est très complexe, elle correspond à des qualités de sensations différentes mal individualisées. Elle
pourrait dépendre de plusieurs système de récepteurs:
un centralgique qui correspond à la douleur des piqures
un crousalgique qui correspond à la douleur de la compression
un thermalgique qui correspond à la douleur d'origine thermique.
LA SENSIBILITE CHIMIQUE
Elle conserne le gout et l'odorat.