devoir seconde professionnelle madame lecamus

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MADAME LECAMUS
SECONDE PROFESSIONNELLE
VIE SOCIALE ET PROFESSIONNELLE
MISE EN SITUATION
PERIODE SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE 2010
Monsieur et Madame Dupont sont mariés et ont 2
enfants:Enzo :5 ans et Lise née le 1-09-2010.
Ils consomment de l’eau chaque jour et une coupure de
quelques heures lors d’une réparation de canalisations
dans l’immeuble fait qu’ils prennent conscience de
l’importance de l’eau dans la vie quotidienne.
Les objectifs : être capable de :
- indiquer l’origine de l’eau distribuée au robinet.
- définir une eau potable et indiquer ses caractéristiques.
- indiquer les traitements mis en place pour que l’eau soit potable selon certaines normes
européennes précises.
- proposer des gestes quotidiens pour limiter le gaspillage de l’eau qui est un bien précieux.
- citer les principales causes de pollution de l’eau.
- indiquer le devenir des eaux usées.
- lire et analyser la facture d’eau.
Distribution et lecture des documents sur le cycle de l’eau.
Lire le document « eau : source de vie »
PREMIER OBJECTIF : L’ORIGINE DE L’EAU DISTRIBUEE
Faire activité 1 avec document A
Pour arriver à notre robinet, l’eau de l’alimentation est prélevée dans les ressources souterraines
( nappes phréatiques) ou de surfaces(lacs et rivières).
Elle sera rendue potable dans l’usine de traitement avant son stockage dans le château d’eau et sa
distribution aux consommateurs.
Après utilisation et avant d’être rejetée dans la rivière, elle sera amenée en station d’épuration pour
subir une dépollution.
DEUXIEME OBJECTIF : DEFINIR UNE EAU POTABLE ET INDIQUER SES
CARACTERISTIQUES
Faire activité 2 avec document B
Toute eau livrée à la consommation humaine doit être potable, c’est-à-dire une eau qui convient pour
la boisson et ma préparation des aliments sans porter atteinte à la santé humaine.
Cela signifie que l’eau ne contient pas ni agents pathogènes (bactéries,virus, parasites) ni éléments
chimiques ou toxiques .L’eau doit avoir en plus les qualités requises pour la rendre agréable à l’œil
et au goût (claire et limpide,insipide et fraîche).
Les caractères d’une eau potable : tableau à faire avec les élèves avec documents B et C
PHYSIQUES
Fraîche (8 à 15 degrés)
Limpide
Inodore
Incolore
Insipide
CHIMIQUES
Gaz dissous (O2 et CO2)
Eléments minéraux en
proportions convenables
Matières organiques et
Nitrates : taux minimums
BIOLOGIQUES
Sans germes pathogènes
Sans parasites
Sans substances toxiques
Telles que le plomb,chrome,
Mercure,arsenic ……
TROISIEME OBJECTIF : LES TRAITEMENTS DE L’EAU
L’eau servant à l’alimentation des centres urbains provient des sources, fleuves, des rivières,lacs et
nappes phréatiques.
Les caractéristiques physico-chimiques ou bactériologiques de ces eaux ne sont pas toujours
conformes aux normes de potabilité et donc elles doivent être traitées.
Faire activité 3 avec document D
QUATRIEME OBJECTIF : LES ECONOMIES D’EAU DANS LA VIE QUOTIDIENNE
A l’aide du DOCUMENT de O.F. du 10-08-2008 et de votre expérience personnelle citer
au moins 5 moyens d’économie d’eau que ns pouvons faire ainsi que la famille
DUPONT.
- Repérer toute fuite possible et la réparer de suite.
- Prendre des douches plutôt que des bains (une douche de 4 à 5 minutes consomme
entre 50 et 60 litres contre 150 à 200 pour un bain).
- Utiliser des chasses d’eau à 2 vitesses pour une petite capacité de 3 à 5 litres et une
grande entre 6 à 10 litres.
- Utiliser les lave- vaisselle et lave-linge à pleine capacité.
- Ne pas faire la vaisselle à l’eau courante mais utiliser les bacs de l’évier prévus pour.
- Utiliser les touches « demi-charge » sur les appareils ou « flash » sur le lave-linge qui
est rapide et qui consomme peu d’eau.
- Fermer les robinets le temps du savonnage ou utiliser un stop douche qui fait
économiser 20 litres d’eau par minute.
- Utiliser un gobelet lors du lavage des dents( 1 litre d’eau de consommation par jour
contre 15 à 40 litres en laissant couler l’eau)
- Utiliser l’eau de pluie dans des récupérateurs d’eau prévus à cet effet pour arroser les
plantes et les légumes.
- Arroser les plantations tôt le matin ou en soirée pour limiter les pertes par
l’évaporation.
CINQUIEME OBJECTIF : LES PRINCIPALES CAUSES DE POLLUTION DE
L’EAU
A- La pollution domestique
Elle est due à l’élimination des eaux usées non raccordées à des collecteurs destinés à les
amener aux stations d’épuration; Les eaux usées comprennent :
 Les eaux ménagères (eaux de cuisine:riches en graisses, de lessive, de
salle de bains qui elles sont riches en savons, phosphates….)
 Les eaux vannes c’est-à-dire les eaux de W.C. riches en nitrates et en
microbes pathogènes.
 Les eaux pluviales qui lors des orages violents lessivent les sols de la
pollution automobile (poussières des pneus, hydrocarbures…..)
B- La pollution industrielle
Elle est causée par les eaux résiduelles de lavage des industries qui contiennent :
 Des déchets organiques, graisses (industries alimentaires)
 Des matières toxiques dissoutes (industries chimiques, métallurgiques)
 Des virus, des microbes pathogènes (abattoirs, hôpitaux …..)
C- La pollution agricole
Elle est causée par les eaux de ruissellement qui entraînent les engrais, les excréments
d’animaux et les pesticides, les insecticides……. Dans les nappes phréatiques et les cours
d’eau.
A l’aide du document E, complèter le tableau ci-dessous :
NOMS des
polluants
principaux
NITRATES
Micro-organismes
pathogènes
PRODUITS TOXIQUES
HYDROCARBURES
PHOSPHATES
ORIGINES
CONSEQUENCES
l’organisme
sur
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