Lundi
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MENUS GROUPE SCOLAIRE DU 2 NOVEMBRE 2015 au 20 NOVEMBRE 2015 Lundi Mardi Jeudi Vendredi 2 novembre Salade céleri rave et carottes râpées Pâtes tortis à la bolognaise de bœuf Crème dessert vanille chocolat 3 novembre Croisillon Duborry Aiguillettes de poulet Purée de courge citron cumin Kiri Kiwi 6 novembre Potage de légumes aux vermicelles Bœuf carottes Emmental Mandarine Présence d’allergènes (Sirop de Glucose fructose, œuf) Présence d’allergènes (arachide, sulfites) 5 novembre Salade Muslum sce vinaigrette Brandade de morue/Pomme de terre Tome blanche Poire au chocolat 9 novembre Salade mixte d’endives (batavia, emmental, pommes) Filet de colin Carottes à la crème Banane 10 novembre Salade niçoise (haricots verts, thon, tomates) Sauté de porc Flageolets Fromage frais Barre glacée Présence d’allergènes (moutarde, malto dextrine, sulfites, poisson) Présence d’allergènes (moutarde, sirop de glucose, fructose) 16 novembre Laitue aux croutons Roti de Porc Poêlée campagnarde haricots beurre, carottes) Yaourt aux fruits mixés 17 novembre Saucisson à l’ail Steak haché Pom’campagnardes Petit suisse nature Pomme Présence d’allergènes (moutarde, sulfites, sirop de glucose) Présence d’allergènes (Malto dextrine, arachide) Présence d’allergènes (sulfites, moutarde, sirop de glucose, poisson) 12 novembre Salade de choux rouge et carottes glacées Roti de veau Pommes vapeur à l’huile d’olive Vache qui rit Pomme Présence d’allergènes (sulfites) 13 novembre Croque Monsieur au jambon Salade mélangée Petit Suisse aux fruits Ananas frais Présence d’allergènes (Arachide, moutarde) Présence d’allergènes (Moutarde, sulfites) 19 novembre Soupe de légumes Sauté de bœuf Duo de courgettes (vertes et jeunes) Port Salut Clémentines Présence d’allergènes (sulfites) 20 novembre Salade du pêcheur (batavia, surimi, concombre) Filet de Hoki à la bordelaise Riz créole Comté Salade de fruits exotiques au sirop Présence d’allergènes (moutarde, Sirop de glucose, fructose, poisson) MENUS GROUPE SCOLAIRE (SUITE) DU 23 NOVEMBRE 2015 au 30 NOVEMBRE 2015 Lundi Mardi Jeudi Vendredi 23 novembre Salade batavia et carottes sauce citron Saucisse de Toulouse aux lentilles vertes Carré frais Compote de pommes 24 novembre Salade dés de comté, jambon Escalope normande Carottes Vichy Flan pâtissier 26 novembre Salade de betteraves et mâche sauce vinaigrette Filet de saumon sauvage du pacifique Pennes rigotte Ile flottante crème anglaise 27 novembre Quiche Loraine Rosbif haricots verts Brie Poire Présence d’allergènes (Molta dextrine, sirop de Glucose) Présence d’allergènes (Sirop de glucose, fructose, sulfite, arachide) Présence d’allergènes (arachide, sulfites) Présence d’allergènes (Moutarde, sirop de glucose, poisson) 30 novembre Salade de champignons de Paris crus et batavia Hachis Parmentier de bœuf aux légumes Petit Suisse aux fruits Présence d’allergènes (sirop de glucose, malto dextrine, Sulfites, moutarde, céleri) * Allergènes présents à tous les repas : Pain = gluten – Produits laitiers = lait Ces menus sont susceptibles de modifications en fonction des courses et arrivages Menus établis en collaboration avec M. FARRUGIA Serge - Nutritionniste et diététicien
