Lundi

MENUS GROUPE SCOLAIRE DU 2 NOVEMBRE 2015 au 20 NOVEMBRE 2015
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
2 novembre
Salade céleri rave et carottes
râpées
Pâtes tortis à la bolognaise de
bœuf
Crème dessert vanille chocolat
Présence d’allergènes
(Sirop de Glucose fructose, œuf)
3 novembre
Croisillon Duborry
Aiguillettes de poulet
Purée de courge citron cumin
Kiri
Kiwi
Présence d’allergènes
(arachide, sulfites)
5 novembre
Salade Muslum sce
vinaigrette
Brandade de
morue/Pomme de terre
Tome blanche
Poire au chocolat
Présence d’allergènes
(sulfites, moutarde, sirop de
glucose, poisson)
6 novembre
Potage de légumes aux
vermicelles
Bœuf carottes
Emmental
Mandarine
Présence d’allergènes
(sulfites)
9 novembre
Salade mixte d’endives
(batavia, emmental, pommes)
Filet de colin
Carottes à la crème
Banane
Présence d’allergènes
(moutarde, malto dextrine, sulfites,
poisson)
10 novembre
Salade niçoise (haricots verts,
thon, tomates)
Sauté de porc
Flageolets
Fromage frais
Barre glacée
Présence d’allergènes
(moutarde, sirop de glucose,
fructose)
12 novembre
Salade de choux rouge et
carottes glacées
Roti de veau
Pommes vapeur à l’huile
d’olive
Vache qui rit
Pomme
Présence d’allergènes
(Moutarde, sulfites)
13 novembre
Croque Monsieur au jambon
Salade mélangée
Petit Suisse aux fruits
Ananas frais
Présence d’allergènes
(Arachide, moutarde)
16 novembre
Laitue aux croutons
Roti de Porc
Poêlée campagnarde haricots
beurre, carottes)
Yaourt aux fruits mixés
Présence d’allergènes
(moutarde, sulfites, sirop de
glucose)
17 novembre
Saucisson à l’ail
Steak haché
Pom’campagnardes
Petit suisse nature
Pomme
Présence d’allergènes
(Malto dextrine, arachide)
19 novembre
Soupe de légumes
Sauté de bœuf
Duo de courgettes
(vertes et jeunes)
Port Salut
Clémentines
Présence d’allergènes
(sulfites)
20 novembre
Salade du pêcheur (batavia,
surimi, concombre)
Filet de Hoki à la bordelaise
Riz créole
Comté
Salade de fruits exotiques au
sirop
Présence d’allergènes
(moutarde, Sirop de glucose,
fructose, poisson)

MENUS GROUPE SCOLAIRE (SUITE) DU 23 NOVEMBRE 2015 au 30 NOVEMBRE 2015
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
23 novembre
Salade batavia et carottes
sauce citron
Saucisse de Toulouse aux
lentilles vertes
Carré frais
Compote de pommes
Présence d’allergènes
(Molta dextrine, sirop de Glucose)
24 novembre
Salade dés de comté, jambon
Escalope normande
Carottes Vichy
Flan pâtissier
Présence d’allergènes
(Sirop de glucose, fructose, sulfite,
arachide)
26 novembre
Salade de betteraves et
mâche sauce vinaigrette
Filet de saumon sauvage
du pacifique
Pennes rigotte
Ile flottante crème
anglaise
Présence d’allergènes
(Moutarde, sirop de glucose,
poisson)
27 novembre
Quiche Loraine
Rosbif haricots verts
Brie
Poire
Présence d’allergènes
(arachide, sulfites)
30 novembre
Salade de champignons de
Paris crus et batavia
Hachis Parmentier de bœuf
aux légumes
Petit Suisse aux fruits
Présence d’allergènes
(sirop de glucose, malto dextrine,
Sulfites, moutarde, céleri)
* Allergènes présents à tous les repas : Pain = gluten – Produits laitiers = lait
Ces menus sont susceptibles de modifications en fonction des courses et arrivages
Menus établis en collaboration avec M. FARRUGIA Serge - Nutritionniste et diététicien