S - Raymond Rodriguez SVTperso

RR - 16/04/17 -
Terminales S et Sy - Spécialité S.V.T.
840900078 - 1/3
Contrôle n° 2 - Mardi 18 novembre 2003
SUJET DE TYPE EXERCICE 2 - DUREE 60 MINUTES
Diversité et complémentarité des métabolismes
Les feuilles des végétaux chlorophylliens sont des organes impliqués dans l’autotrophie pour le carbone grâce à la
photosynthèse.
Expliquez comment les structures de la feuille montrées dans les documents coopèrent dans la réalisation de la
photosynthèse.
Bac 2003
On tiendra compte de la qualité de la construction du raisonnement.
DOCUMENT 1. Fixation du dioxyde de carbone (14CO2) par une feuille
a. Dispositif expérimental
Remarque
H2SO4 + 2 NaH14CO3  2 14CO2 + 2 H2O + 2 Na+ + SO42-
b. Autoradiographie après 5 minutes
d’exposition au 14CO2 à la lumière
Seuls les glucides radioactifs au 14C
impressionnent fortement la plaque
photographique (zone sombre sur le
document).
DOCUMENT 2. La carboxylase
La carboxylase est une enzyme qui assure l’incorporation de CO 2 dans les molécules intermédiaires pour la synthèse de
glucides.
C5P2
+
ribulose biP
CO2

carboxylase
2 APG
acide phosphoglycérique
Coupe transversale de feuille de betterave x 130
La carboxylase peut être localisée par la technique
d’immunofluorescence (les organites contenant
cette enzyme apparaissent ici en blanc brillant).
(SVT TD, Nathan 1989)
 glucides (2 C3P)
triose phosphate
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DOCUMENT 3
a. Photographie d’une coupe transversale de feuille x 130
b. Degré d’ouverture des stomates chez
Arbutus unedo (arbousier)
pendant une journée ensoleillée
c. Intensité de la photosynthèse chez Arbutus
unedo, exprimée par la quantité de CO2 fixée
D’après « Stomata » Willmer et Fricker, Chapman et Hall éditeurs
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Éléments de correction (barème sur 6 points, la note sur 20 est multipliée par 3,33)
Document 1.   
Saisie données - la ½ feuille est radioactive (*), elle contient des glucides, or C* fourni sous forme de *CO 2
- fourniture de *CO2 est assurée sur une petite surface seulement de la face inférieure de la feuille
- seule la partie de la feuille exposée à la lumière fabrique des glucides *
Interprétation
- *CO2 entre dans la feuille, il est incorporé dans la matière organique (MO)
- *CO2 diffuse à partir de ce point d’entrée
- incorporation de *CO2 dans MO à la lumière
Document 3a.  
Saisie données - stomates sur la face inférieure de la feuille = ouvertures dans l’épiderme
- nombreuses lacunes derrière l’épiderme inférieur contenant les stomates
Interprétation
- stomates = voie d’entrée du CO2 dans la feuille
- CO2 entré par les stomates diffuse dans les lacunes jusqu’au lieu de fixation
Documents 3b et 3c.  
Saisie données - pour les deux courbes, 2 maximums vers 10 h et 17 h, et un minimum vers 13 h
- au moins une quantification, soit en valeurs, soit en variations (ex. intensité 4 fois moins forte à midi)
Interprétation
- incorporation du CO2 dans la MO (photosynthèse) corrélée avec le degré d’ouverture des stomates
Documents 2 et 3.   
Saisie données - doc. 2 : cellules des parenchymes chlorophyllien et lacuneux en blanc sur le cliché
- doc. 3 : ces cellules sont les seules à posséder des chloroplastes
Interprétation
- elles possèdent l’enzyme carboxylase qui assure la fixation du CO 2 sur RudiP qui aboutira à la
synthèse des glucides
- l’intégration du CO2, à l’origine des glucides, se réalise dans les cellules chlorophylliennes des
parenchymes.
Qualité du raisonnement. 
Idée de coopération cellulaire en synthèse. 
Il est accordé autant de points à la saisie des données qu’à leur interprétation
Éléments de correction (barème sur 6 points, la note sur 20 est multipliée par 3,33)
Document 1.   
Saisie données - la ½ feuille est radioactive (*), elle contient des glucides, or C* fourni sous forme de *CO 2
- fourniture de *CO2 est assurée sur une petite surface seulement de la face inférieure de la feuille
- seule la partie de la feuille exposée à la lumière fabrique des glucides *
Interprétation
- *CO2 entre dans la feuille, il est incorporé dans la matière organique (MO)
- *CO2 diffuse à partir de ce point d’entrée
- incorporation de *CO2 dans MO à la lumière
Document 3a.  
Saisie données - stomates sur la face inférieure de la feuille = ouvertures dans l’épiderme
- nombreuses lacunes derrière l’épiderme inférieur contenant les stomates
Interprétation
- stomates = voie d’entrée du CO2 dans la feuille
- CO2 entré par les stomates diffuse dans les lacunes jusqu’au lieu de fixation
Documents 3b et 3c.  
Saisie données - pour les deux courbes, 2 maximums vers 10 h et 17 h, et un minimum vers 13 h
- au moins une quantification, soit en valeurs, soit en variations (ex. intensité 4 fois moins forte à midi)
Interprétation
- incorporation du CO2 dans la MO (photosynthèse) corrélée avec le degré d’ouverture des stomates
Documents 2 et 3.   
Saisie données - doc. 2 : cellules des parenchymes chlorophyllien et lacuneux en blanc sur le cliché
- doc. 3 : ces cellules sont les seules à posséder des chloroplastes
Interprétation
- elles possèdent l’enzyme carboxylase qui assure la fixation du CO2 sur RudiP qui aboutira à la
synthèse des glucides
- l’intégration du CO2, à l’origine des glucides, se réalise dans les cellules chlorophylliennes des
parenchymes.
Qualité du raisonnement. 
Idée de coopération cellulaire en synthèse. 
Il est accordé autant de points à la saisie des données qu’à leur interprétation