Les Cellules notes

Les Cellules, les tissus, les organes et les systèmes
 Une fois, les scientifiques ont pensés que les organismes vivants étaient
faits d’air, de feu et d’eau. De nos jours, les scientifiques pensent que
tous les êtres vivants sont composés d’une ou de plusieurs cellules – la
structure fonctionnelle la plus simple de tout être vivant.
La théorie cellulaire
o La cellule est l’unité de base de la vie
o Tous les êtres vivant se composent d’au moins une cellule
o Toutes les cellules sont faites d’autres cellules vivantes
 la cellule est un système vivant qui affiche toutes les 4 caractéristiques
de la vie.
Des caractéristiques des êtres vivants
 Il y a quatre caractéristiques communes à tous les organismes vivants.
i) la croissance – la croissance résulte de l’augmentation du nombre de
cellules dans le corps. Lorsque tu auras fini de grandir, ton corps continuera
de produire de nouvelles cellules pour remplacer les vieilles qui meurent.
ii) le mouvement (locomotion) – les changements de forme ou de position.
(même si c’est seulement une partie d’un organisme)

iii) la réponse aux stimuli ; Un stimulus est quelque chose capable de
provoques une réaction chez un être vivant – la faim, la soif…
iv) la reproduction – les êtres vivants produisent de nouveaux individus
Les organites dans les cellules
 Les cellules sont composées des structures qui travaillent ensemble pour
assurer la survie d’une cellule. Ces structures sont appelés les organites.
Les organites occupent jusqu'à 30% du volume d'une cellule; le reste est
constitué d'eau.
 Tu dois savoir les organites suivants :
A) La membrane cellulaire: entoure et protège le contenu de la cellule. Elle
aide à contrôler le mouvement des substances nutritives et des déchets qui
entrent et sortent de la cellule.
B) Le cytoplasme: est un liquide gèle dans lequel baignent les organites
internes. Il aide à acheminer des substances comme la nourriture et
l'oxygène aux différentes parties de la cellule.
C) La paroi cellulaire : est une structure dure et rigide qui entoure la
membrane cellulaire et qui donne la cellule végétale sa forme rectangulaire.
D) Le noyau: est une structure grosse et ronde, souvent facile à voir dans
les cellules. Il contient les chromosomes (le matériel génétique) qui sont
responsables pour de la croissance, de la reproduction, etc.

E) La vacuole: ressemble a une bulle au sein du cytoplasme. Elle constitue un
lieu d'emmagasiner de la nourriture, des déchets, etc.
F) Les mitochondries: sont des structures ovales, en forme de fève. Elles
produisent de l'énergie pour la cellule en décomposant les particules de
nourriture. Elles libèrent l'énergie que la nourriture contient.
G) Les chloroplastes: sont des structures vertes qui contiennent un pigment
de couleur verte appelé chlorophylle qui est utilisé dans le processus de
photosynthèse.
Les différences entre les cellules végétales et les cellules animales
 Il y a trois différences entre les cellules végétales et les cellules
animales.
i) les cellules végétales ont des chloroplastes ;
ii) les cellules végétales ont des parois cellulaires et donc, une forme
régulière ;
iii) les cellules végétales comportent moins de vacuoles, mais ces vacuoles
sont plus grandes.
La division cellulaire et la mitose
 La croissance et la reproduction dépendent de la division cellulaire.
Toutes les cellules se divisent durant leur cycle. Chacune se transforme
alors en deux cellules. Puis, chacune de ces deux cellules se divise à son
tour en deux autres cellules, et ainsi de suite. Chez des organismes
pluricellulaires comme toi, la plupart des cellules se divisent afin de
remplacer les cellules mortes, faibles ou abîmées.

 Cette division est appelée la mitose. La mitose est le processus de division
des cellules. Lorsqu'une cellule se divise, le matériel génétique se
duplique, puis se divise en deux ensembles identiques de chromosomes.
Ex – la croissance : les cellules de la peau se divisent pour produire de
nouvelles cellules afin de guérir une coupure ou une blessure) Ex – la
reproduction : une cellule bactérienne se divise pour former deux cellules.
Les besoins des cellules
 Les cellules ont besoin d'énergie pour se reproduire et accomplir leurs
fonctions vitales. Cette énergie est emmagasinée dans leur nourriture
(glucose). C'est par un processus appelé la respiration cellulaire que les
cellules libèrent l'énergie emmagasinée dans le glucose. Au cours de la
respiration cellulaire, l'énergie du glucose est transformée en d'autres
formes d'énergie.
 Les cellules ont besoin d'oxygène pour effectuer la respiration cellulaire.
L'oxygène se combine au glucose qui libère de l'énergie et produit le
dioxyde de carbone et la vapeur d'eau.
Le Microscope Optique
 Microscope optique: un microscope a deux objectifs qui contribuent au
grossissement et a la mise au point d'une image.

 Les pièces principales d'un microscope optique
o Oculaire: pièce au-dessus de laquelle on applique l'œil et qui
contient un objectif grossissant.
o Tube: permet de maintenir une distance convenable entre l'oculaire
et les objectifs.
o Potence: supporte l'oculaire.
o Vis macrométrique: permet un grossissement plus ou moins précis.
o Vis micrométrique: permet un grossissement plus précis.
o Objectifs: grossissent l'image; la plupart des microscopes en
comportent trois ou quatre.
o Revolver porte-objectifs: supporte les trois objectifs.
o Platine: supporte la lame; certains microscopes comportent des
valets qui tiennent la lame en place.
o Source de lumière: fournit la lumière nécessaire à l'observation de
la lame.
o Base: supporte l'ensemble du microscope.
 Le grossissement d'un objectif indique combien de fois plus gros que la
normale apparaitra l'objet.
 La plupart des microscopes offrent les grossissements suivants:
-l'objectif à faible puissance 4X
-l'objectif à moyenne puissance 10X
-l'objectif à forte puissance 40X