LE CHOCOLAT
Les occasions d'offrir et de consommer du chocolat sont nombreuses. Cependant il faut être conscient,
que cet aliment qui peut paraître anodin pour nous, est un poison pour nos chiens. Le responsable des
intoxications alimentaires est un des composés du chocolat : la Théobromine.
La théobromine exerce plusieurs actions dans l'organisme :
o un effet diurétique
o une diminution de la fréquence cardiaque à faible dose mais une stimulation directe du muscle
cardiaque avec tachycardie à fortes doses
o une stimulation du système nerveux central avec à fortes doses les symptômes suivants :
agitation, irritabilité, insomnie, tremblements et convulsions
Les animaux meurent donc d'un arrêt cardiaque ou respiratoire dans les heures qui suivent d'ingestion.
La dose toxique de Théobromine est d'environ 240 à 500 mg par kg de poids corporel (quoique des
mortalités aient été enregistrées à 114 mg par kg). Mais la concentration en Théobromine des différents
chocolats ou produits chocolatés n'est pas identique :
o chocolat noir ou fondant : 16 mg/g
o chocolat au lait : 1,5 mg/g
o farine de cacao : 1 à 3 %
o fève de cacao : 0,2 à 3 %
o chocolat blanc et produits aromatisés au chocolat pour chien : presque 0
Donc, un chien de 10 kg doit ingérer environ 63 grammes de chocolat non sucré ou 670 grammes de
chocolat au lait pour atteindre une dose mortelle.
Il n'y a aucun antidote effectif pour ce type d'intoxication. les animaux intoxiqués reçoivent des
traitements de support.